Кетогенная неделя диеты. Итоги по поставленным целям.

Дневник питания за 24.12.2024
Доброго времени суток худеющим и толстеющим.
Предновогодняя суета. Пробки на дорогах. Много людей в торговых центрах. Все как обычно.
А я продолжаю свой похудетельный путь на низкоуглеводной диете.
Подведем итоги по целям прошедшей кетогенной недели диеты:
- посмотреть, как измениться состав продуктов, по сравнению с обычным питанием (в т.ч. низкоуглеводным):
Появилось больше жирной пищи в рационе, уменьшились углеводы, в принципе и все:).
- смогу ли я поддерживать в норме витамины и минералы, аминокислоты и жирные кислоты на кето-диете:
Намного  трудней получить достаточно витаминов, минералов и клетчатки, из-за недостатка углеводов, поэтому приходится дополнительно принимать БАДы и/или лекарства, или вводить в рацион необычные продукты с высокой питательной ценностью, в моем случае это отруби (клетчатка), дрожжи деактивированные (витамины, особенно группы В), минеральная лечебная вода.
На кето-диете, также если учитываем аминокислоты в таблицах МЗР, то можно по ним не доесть, а по жирным кислотам превысить суточные границы. Жирные кислоты часто превышают на кето, особенно  по НЖК.
- сравнить с моей рациональной низкоуглеводной диетой, понять на практике, в чем разница:
Разница в геморройности. На низкоуглеводке намного проще, чем на Кето.
Статистика сегодняшней "низкоуглеводной диеты":
Витамины и минералы, насыщение 97%
Незаменимые аминокислоты, насыщение 100%
Полезные жирные кислоты, насыщение 100%
Клетчатка, насыщение 100%.
БЖУ=35/38/27:
Калорийность - 1662ккал
Белки - 142г
Жиры - 68г
Общих углеводов - 135г, в т.ч. клетчатки - 25г
Стоимость продуктов - 349Р