Пусть ваша пища будет вашим лекарством

Ты то, что ты ешь.
Почему? Ответ: 
Все вещества,поступающие с пищей, подразделяются на две группы:
1. Органические вещества
2. Минеральные вещества
Они поступают в организм с продуктами питания и водой. Их длительный недостаток или избыток в питании ведёт к нарушениям обмена веществ и заболеваниям.
Расширенно:
1. органические вещества, которые входят в состав живых организмов и образуются только при их участии:
• Белки,
• жиры,
• углеводы
С ними организм человека получает витамины и вырабатывает ферменты.
Выполняют следующие функции:
Участвуют в построении клеток и тел организмов.
Выполняют двигательную функцию и регулируют процессы жизнедеятельности (белки).
Выполняют запасную энергетическую функцию (жиры)
Выполняют энергетическую функцию (углеводы).
Несут генетическую информацию (нуклеиновые кислоты).
Выполняет газообменную функцию и поддержание за счет этого стабильного обмена веществ (гемоглобин).

Регулируют функции организма (гормоны).

2. Минеральные вещества— это неорганические соединения, к которым относятся 
•  вода
•  минеральные соли.
С ними организм человека получает  макроэлементы и микроэлементы:

• К макроэлементам относятся те компоненты, которые содержатся в теле в достаточно большом количестве (могут исчисляться в граммах). Они входят в состав клеточных структур основных тканей: мышц, костей, крови. Например, к макроэлементам относятся калий, натрий, фосфор, магний, кальций, хлор. 
• Микроэлементы входят в состав клетки в крайне малых дозах (исчисляются в миллиграммах), однако они нужны для нормального обмена веществ. В эту группу входят такие элементы, как йод, бром, медь, молибден, цинк и другие
Выполняют следующие функции:

Используются в синтезе органических веществ
Участвуют в обмене веществ
Обеспечивают работу нервной, сердечной, сосудистой, иммунной, пищеварительной и других систем.