Православный пост в страстную седмицу перед Пасхой, день 2

Дневник питания за 15.04.2025
Доброго времени суток худеющим и толстеющим.
Продолжаю поститься на этой неделе по церковному уставу православной церкви.
Второй день страстной седмицы идет сухоядение (употребление пищи без масла), а значит могу выбирать из следующих продуктов, согласно правилу 36 из Типикона:
- изюм, сушеный инжир, вяленые оливки, орехи, семена.
- овощи сырые, вареные (обязательно остывшие), квашеные, соленые и маринованные
- фрукты сырые и термически обработанные (остывшие)
- зелень
- термически обработанная растительная пища (хлеб, крупы, макароны)
- соль
- сахар
- вода
Получаю статистику по рациону:
Витамины и минералы, насыщение 87%
Незаменимые аминокислоты, насыщение ≈ 50%
Жирные кислоты, насыщение 100%
Клетчатка, насыщение 180%
БЖУ=14/34/52:
Калорийность - 1349ккал
Белки - 46г
Жиры - 49г
Усвояемых углеводов - 166г, клетчатки - 45г
Стоимость рациона - 322Р

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат Винегрет	1	159.2	3.6	6.5	20.7
Фундук	10	65.1	1.5	6.2	0.9
Миндаль	10	60.9	1.9	5.4	1.3
Арахис	10	55.2	2.6	4.5	1
Чай с малиновым вареньем	1	58.9	0.3	0	14.9
Итого	528	399	9	22	38

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Груша (Мытьё, нарезка)	120	56.4	0.5	0.4	12.4
Итого	120	56	0	0	12

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат Винегрет	1	159.2	3.6	6.5	20.7
Семена льна	5	26.7	0.9	2.1	0.1
Авокадо	70	112	1.4	10.3	1.3
Хлеб из смеси злаков (цельнозерновой)	100	265	13.4	4.2	35.9
Ессентуки №4	100	0	0	0	0
Итого	498	562	19	23	58

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат "Помогурец" постный	1	65.3	3.2	0.6	11
Итого	290	65	3	0	11

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гарнир "шампгре" (шампиньоны маринованные + гречка)	1	212	9.8	2.2	38.1
Дрожжи пищевые неактивные	3	8.4	1.4	0.2	0.8
Сок томатный	250	45	2.5	0.3	7.3
Итого	438	265	13	2	46