Дневник питания за 20.10.2023

Сегодня обычнй день, домашние дела, занятия с внуком, ещё баночку капусты заквасила, надеюсь вкусная получится. Погода пока ещё позволяет наслаждаться осенью, поэтому прогулка обязательна.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	150	0	0	0	0
Вигантол	1	0	0	0	0
Печень с черносливом	100	223.5	17.9	9.7	15.5
Омлет с кунжутом и семенами чиа	102	188.2	14.7	13.9	1
Салат фриллис	26	3.6	0.4	0.1	0.6
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка)	63	8.8	0.5	0.1	1.6
Молоко 3,4%-6%	61	51.2	1.7	3.7	0
Кофе растворимый, сухой	3	3.6	0.5	0.1	0.2
Вода	425	0	0	0	0
Аскорбиновая кислота драже	1	7.1	0	0	1.8
Итого	932	486	35	27	20

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	300	0	0	0	0
Хурма	45	30.2	0.2	0.2	6.9
Итого	345	30	0	0	6

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Шпинатный овсяноблин	150	246.6	18.2	11.7	15.9
Печень с черносливом	60	148.7	12.7	7.2	8
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка)	100	24	1.1	0.2	3.8
Молоко 3,4%-6%	60	50.4	1.7	3.6	0
Кофе растворимый, сухой	3	3.6	0.5	0.1	0.2
Вода	425	0	0	0	0
Аскорбиновая кислота драже	1	7.1	0	0	1.8
Фигурный крекер	8	35.2	0.7	0.7	6.4
Итого	808	515	34	23	36

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	300	0	0	0	0
Итого	300	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб белый	35	93.1	3.1	1.2	16.4
Намазка из мяса с грибами	30	111	2.1	11.1	0.5
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка)	39	10.5	0.5	0	2.1
Зелень кориандра (кинза), сырая	20	4.6	0.4	0.1	0.2
Яйцо куриное вареное вкрутую	53	84.1	6.8	6.2	0.4
Шоколадный пудинг с высоким содержанием белка	100	80	10	1.5	6
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	380	3.8	0	0	1.1
Итого	657	387	22	20	26
Итого за день	3043	1418	93	71	90

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Валентина 21.10.2023 09:09

Что это за интересное блюдо - намазка из мяса с грибами?

Галина 21.10.2023 09:14

Валентина, купила в магазине попробовать, знакомая расхвалила якобы очень вкусно, вот я и повелась. Но если честно мне совсем не понравилось, когда-то делала сама типа риета, было гораздо вкуснее.

Валентина 21.10.2023 09:16

Галина, Расскажите про своё блюдо риета.

Галина 21.10.2023 09:41

Валентина, Риет из курочки.
Курицу без кожи (лишний жир нам ни к чему), но с хрящиками заливаем водой так, чтобы жидкость покрыла кусочки, доводим до кипения, снимаем пену, убавляем нагрев, слегка присаливаем и томим (варим на очень слабом огне) 2-3 часа. За время такой длительной варки курочка отдаёт бульону коллаген и гиалуроновую кислоту.
Через указанное время достаём мясо, отделяем его от костей и хорошенько разминаем вилкой, а не блендером, понемногу подливаем бульон. Добавляем любимые специи. Очень вкусно с овсяноблином. Ещё делала из консервированного тунца, яйца и творожного сыра.

Валентина 21.10.2023 10:02

Галина, здорово, я вчера так курицу и сделала. Но потом добавила желатин и получился холодец 😄

Галина 21.10.2023 10:19

Валентина, вкуснятина.

Валентина 21.10.2023 10:39

Галина, ага👍😋

Ольга Анатольевна 21.10.2023 11:31

Тоже надо будет капустки купить заквасить. Интересно, как в магазине выбрать капусту для заквашивания, не все ведь сорта подходят. А у них один сорт - белокочанная. Понятия не имеют засолочный сорт или нет.