Биточки рыбновощные с гречкой в томатах

Калорийность - 110.2 кКал; белки - 8.1 г; жиры - 4.7 г; углеводы - 8.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Фарш минтая	500 г
Кабачок (Тушение)	400 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Гречневая крупа ядрица (Запекание)	160 г
Морковь (Тушение)	70 г
Лук репчатый (Тушение)	40 г
Базилик, свежий	10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	30 г
Семена льна	25 г
Соевое масло	40 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение)	284 г
Вода	40 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Так делать, как обычные биточки, сначала обжариваем с 2 сторон, потом тушим. Главное, что в этом блюде это то, что гречку промолола через кофемолку эта панировка шла и добавилась в фарш. И льняная мука вместо зёрен льна, помидоры ошпарила кипятком, сняла с них кожуру затем, промолола блендером залила биточки и тушила.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Шаг 2.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	110.2 кКал	6.54%
	Белки	8.1 г	10.66%
	Жиры	4.7 г	8.39%
	Углеводы	8.6 г	3.93%
	Пищевые волокна	2.3 г	11.5%
	Вода	75.5 г	3.32%