Радмира

Блог Кулинарная книга База продуктов

Радмира

29.08.2023 18:27

Гречневые печенья с сливой

Калорийность - 174.3 кКал; белки - 7.8 г; жиры - 2.9 г; углеводы - 28.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Гречневая крупа ядрица (Запекание)	200 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание)	223 г
Слива (садовая) (Запекание)	120 г
Яичный белок куриный (Запекание)	33 г
Кунжут	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 59 мин

Время дополнительного приготовления: 40 мин

Описание

В блендере или кофемолки промалываем гречку в муку, добавляем соду, кефир, заменитель сахара, соль и взбитый до белой пены белок И немножко даём настояться. Формируем в виде печенья. Свободный выбор формы. Посыпаем кунжутом. И ставим выпекаться. Около часа.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	174.3 кКал	10.35%
	Белки	7.8 г	10.26%
	Жиры	2.9 г	5.18%
	Углеводы	28.6 г	13.06%
	Пищевые волокна	5.3 г	26.5%
	Вода	57.1 г	2.51%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

1.7%

b-car

0.7%

В1

12.1%

11.4%

Холин

7.7%

7.8%

8.8%

2.5%

B12

6.5%

1.4%

0.1%

3.3%

12.6%

вит.К

3.8%

18.4%

Калий

11.7%

7.6%

121%

24.2%

3.4%

22.5%

3.5%

17.4%

3.6%

20.4%

35%

31.6%

27.4%

8.2%

0.5%

7.6%

9.8%

Ольга Анатольевна 29.08.2023 18:40

А Доброе утро это на компе написано или что это? Вы выдумщица на рецепты=))Неожиданное сочетание. А слива свежая или это чернослив?

ГАЛИНА Ш 29.08.2023 21:20

Я просто покупаю муку из зелёной гречки и пеку из неё все:блины, вафли и пр. Мне нравится

Радмира 30.08.2023 13:45

Ольга, это поднос деревянный 📥 с надписью "доброе утро"😊слива сейчас свежая, сезон все таки🌹спасибо.

Радмира 30.08.2023 13:46

ГАЛИНА Ш, неплохая идея мука, но все-таки я больше доверяю тому, что я сама смолотила эту муку. Мало ли что может добавить туда производитель и что может туда попасть в эту муку.

Радмира 30.08.2023 13:56

Anast Ah, 😊🌹