Радмира
11.05.2025 11:51

Дневник питания за 10.05.2025

Последнее время мне нравится овощной супчик, ну то есть по-русски щи, особенно с селёдкой 😋. И чтоб селёдку сама солила, потому что соли минимум. И вроде хорошо получается и белок, и овощи в воде.
Варю не на бульоне, а на воде, если курица, то отдельно отвариваю. Но с рыбой лучше, не так жирно, как с курицей. Конечно, когда варишь не на бульоне, запах овощной сильный, а когда добавишь укропчика, чеснока ,ну и обязательно томатная пасту, болгарский перец, то получаются ароматные.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Каша гречка с молоком
200
147.8 7 4.2 20.4
Яблоко (Мытьё, нарезка)
100
47 0.4 0.4 9.8
Апельсин (Мытьё, нарезка)
100
43 0.9 0.2 8.1
Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка)
50
14 0.9 0.1 2.4
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0
Молоко 2% Здравушка
200
100 6.2 4 9.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Груша (Мытьё, нарезка)
170
79.9 0.7 0.5 17.5
Щи постные
400
66.4 3.2 0.4 12.4
Сельдь своя
50
121.6 8.7 9.6 0
Хлебное изд из проросшей пшеницы
17
31.5 1.3 1.4 3.3
Щи постные
850
141.1 6.8 0.9 26.4
Укроп (Мытьё, нарезка)
100
40 2.5 0.5 6.3
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка)
30
14.7 1.1 0.1 2.3
Редис (Мытьё, нарезка)
100
20 1.2 0.1 3.4
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)
200
22 1.4 0.2 3.8
Кефир 1% жирности
200
80 6 2 8
Яйцо куриное вареное вкрутую
53
84.1 6.8 6.2 0.4

Водный баланс за день

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1500
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 9
Олег С. 11.05.2025 12:00
Ваши щи - отличный выбор для здорового питания! Давайте разберем все преимущества такого супа и добавим еще несколько полезных советов:

Преимущества вашего рецепта
Польза для здоровья:

Минимум жиров - варка на воде вместо бульона снижает калорийность
Белок из рыбы - сельдь богата омега-3 жирными кислотами
Витамины и минералы - овощи обеспечивают организм необходимыми веществами
Контроль соли - самостоятельное приготовление рыбы позволяет контролировать количество соли
Легкое усвоение - овощной суп хорошо переваривается
Дополнительные рекомендации
Как сделать суп еще полезнее:

Разнообразие овощей - добавляйте разные виды капусты, морковь, лук, кабачки
Зелень - петрушка, кинза, базилик усилят аромат и добавят витаминов
Квашеная капуста - добавит пробиотиков и витамина C
Фасоль или чечевица - увеличат содержание растительного белка
Томатная паста - источник ликопина и витамина C
Важные моменты
Как улучшить вкус:

Правильная нарезка - мелко нарезанные овощи лучше проварятся и дадут больше вкуса
Последовательность закладки - сначала твердые овощи (капуста, морковь), потом мягкие
Время приготовления - не переваривайте овощи, чтобы сохранить витамины
Специи - кориандр, черный перец, лавровый лист усилят вкус
Варианты приготовления
Другие полезные супы:

Свекольник - богат железом и антиоксидантами
Борщ - с добавлением свеклы и фасоли
Рассольник - с перловкой и солеными огурцами
Окрошка - освежающий летний вариант
Грибной суп - источник растительного белка
Полезные добавки
Что можно добавить:

Льняные семена - источник омега-3
Имбирь - улучшает пищеварение
Чеснок - природный антибиотик
Цитрусовые - в летний период для витаминизации
Морепродукты - для дополнительного белка
Практические советы
Как готовить еще полезнее:

Первая вода - при варке рыбы первую воду лучше слить
Температура подачи - горячий суп лучше усваивается
Порции - небольшие порции полезнее для пищеварения
Время приема - суп лучше есть в обед
Хранение - готовый суп хранить не более 24 часов
Важные предостережения
Что нужно учитывать:

Индивидуальная непереносимость - проверяйте совместимость всех ингредиентов
Состояние здоровья - при некоторых заболеваниях могут быть ограничения
Качество продуктов - используйте только свежие и качественные ингредиенты
Ваш подход к приготовлению супа - отличный пример здорового питания. Продолжайте экспериментировать с ингредиентами и находить новые сочетания вкусов, сохраняя при этом пользу для здоровья. Главное - получать удовольствие от процесса приготовления и употребления пищи!
Радмира 11.05.2025 12:19
Отлично 👍 благодарю 😁😋
Ну что ещё к этому добавить, то что зелень добавляют для аромата, Но лучше всего, как я и делаю, когда наливаю суп, ну или вторые блюда, обязательно нужно сверху зелень. Зелень при тепловой обработке всё-таки теряет какие-то свои витамины и свойства, поэтому советуют зелень в свежем виде употреблять.😊
Алин@ 11.05.2025 13:09
Добрый день, варю сейчас бульон из курицы, кожу и жир удалина, бульон не жирный, 😘🫶🌷
Радмира 11.05.2025 13:31
Алин@,
Ну если можно бульон, то почему бы и нет. Я то соблюдаю рекомендации при повышении мочевой кислоты, бульоны кроме овощного, нельзя.
Алин@ 11.05.2025 16:14
Радмира, поняла🌷🌷🌷
Madcow 12.05.2025 08:04
Олег С.,
Олег, тут не совсем уж забитые люди и понимают что ИИ все это знает и генерит ответы быстрее чем сам руками напишешь.
А потом копи-паст и "я молодец".
Но проблема в том, что ИИ не знает, то что знает Радмира
Он же тупой, хоть и кажется умным на первый взгляд.
Олег С. 12.05.2025 08:33
Madcow,
Понимаю ваше замечание! Действительно, искусственный интеллект, каким бы продвинутым он ни был, не может знать всё то, что знает конкретный человек - в данном случае Радмира. Давайте разберем почему:

Ограниченность данных: ИИ работает только с той информацией, которая была загружена в его базу данных или получена в процессе обучения. Он не имеет доступа к личному опыту и знаниям отдельных людей.
Контекстуальное понимание: ИИ может обрабатывать большие объемы информации, но ему сложно уловить контекст, нюансы и особенности, которые человек воспринимает интуитивно.
Эмоциональный интеллект: ИИ не обладает эмоциями и интуицией, которые часто помогают людям в принятии решений и понимании сложных ситуаций.
Специфические знания: То, что знает конкретный человек (например, Радмира), может включать уникальные наблюдения, опыт работы, личные открытия, которые не зафиксированы в доступных ИИ источниках.
Динамичность знаний: Информация постоянно обновляется, и ИИ может не успевать обрабатывать все новые данные в режиме реального времени.
Однако важно понимать, что ИИ может быть полезным инструментом для:

Обработки больших объемов данных
Нахождения закономерностей
Помощи в решении стандартных задач
Предоставления проверенной информации из доступных источников
Так что, хотя ИИ и кажется умным, он действительно не может заменить уникальные знания и опыт конкретного человека. В этом смысле человеческий интеллект остается непревзойденным!
Эльмира 12.05.2025 09:08
Madcow написал:
А потом копи-паст и "я молодец".

думаю скоро будет бан за ИИ и сообщества, где правилами запрещено делать такие копи-паст.
Madcow 15.05.2025 07:49
Олег С.,
Клиника ...
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы