Дневник питания за 08.02.2023

Сегодня случился незапланированный ужин. Очень уж захотелось!

Заказала вот такой салат-коктейль с креветками и манго и съела кусочек пиццы 4 сыра 🤷‍♀️🫣 Но какие же вкусные это 4 сыра были 😋

Ладно, проехали. Теперь о полезном.
А полезное было ВСЁ!

Тост с авокадо и рукколой. На этот раз делала сама ☺️

На ужин тушеный лосось, маш (бобы мунг), запечённая тыква, перепелиные яйца, оливки, шпинат, руккола и редис.

На обед мисо-суп с грибами шиитаке и творог с манго и джемом.

И традиционный завтрак с овсянкой и бутербродом с сыром и маслом.

Снова кормила хлебную закваску. На этот раз она не успела подняться. Может из-за того, что времени ещё мало прошло после первого кормления? Вообщем, продолжаю следовать инструкции (технологии выведения, если быть точной) и ждать.

Ну и немного закадровых событий. Сегодня попалось авокадо с рекордно маленькой косточкой внутри 🙂.

Совсем малюсенькой 😅.

А это запечённая тыква. Какая фактура и цвет 🤩
На этом, пожалуй всё на сегодня.
Хорошего вам вечера 🫶

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Овсяная каша на молоке	180	147.1	5.9	4.9	19.6
Кешью	10	60	1.9	4.9	2.3
Вода	400	0	0	0	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	500	5	0	0	1.5
Чернослив (слива сушеная)	20	51.2	0.5	0.1	11.5
Масло сливочное несоленое Le Gall professionnel, жирность 82%	7	51.8	0	5.7	0
Соль поваренная пищевая	1	0	0	0	0
Сыр эмментальский, м.д.ж. 44% в сух. в-ве	13	48.5	3.7	3.6	0
Хлеб из смеси злаков (цельнозерновой)	32	84.8	4.3	1.4	11.5
Итого	1163	448	16	20	46

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мандарин	135	51.3	1.1	0.3	10.1
Итого	135	51	1	0	10

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	600	6	0	0	1.8
Окунь морской (сибас) (Варка)	10	8.9	1.6	0.3	0
Бульон рыбный	120	20.4	2.7	1	0
Мисо	14	27.7	1.8	0.8	2.8
Морские водоросли вакаме сырые (указан йод)	12	5.4	0.4	0.1	1.1
Шиитаке, грибы приготовленные, с солью	20	11.2	0.3	0	2.5
Творог 4% жирности	80	108.8	16.8	3.2	2.4
Творог 2% жирности	80	91.2	16	1.6	2.4
Манго	95	57	0.8	0.4	12.7
Варенье из клубники	12	34.2	0	0	8.9
Итого	1043	370	40	7	34

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	300	0	0	0	0
Авокадо	47	75.2	0.9	6.9	0.9
Хлеб из смеси злаков (цельнозерновой)	22	58.3	2.9	0.9	7.9
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	400	4	0	0	1.2
Руккола	1	0.3	0	0	0
Кунжут	1	5.7	0.2	0.5	0.1
Итого	771	143	4	8	10

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Лосось атлантический (семга) (Жарка)	72	100.4	13.4	5.2	0
Оливковое масло	1	9	0	1	0
Яйцо перепелиное (Жарка)	41	66.5	4.9	5.1	0.2
Руккола	10	2.5	0.3	0.1	0.2
Шпинат	12	2.8	0.3	0	0.2
Редис	9	1.8	0.1	0	0.3
Маш (бобы мунг), вареные, с доб. соли	90	94.5	6.3	0.3	10.4
Тыква (Запекание)	130	23.8	1.2	0.1	4.7
Оливки (маслины чёрные). Консервы	15	26.3	0.3	2.4	0.8
Кокосовая вода	180	34.2	1.3	0.4	4.7
Итого	560	361	28	14	21

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Креветка приготовленная	60	59.4	14.4	0.2	0.1
Сок лимонный	1	0.3	0	0	0
Огурец парниковый	70	7.7	0.5	0.1	1.3
Салат (латук)	20	3.2	0.3	0	0.4
Манго	90	54	0.7	0.3	12
Йогурт домашний	20	12	0.6	0.6	1
Фаст-фуд, пицца с сыром, на тонком корже, 14 дюймов	75	226.5	9.6	10.5	21.5
Итого	336	363	26	11	36
Итого за день	4008	1738	116	63	159