Море Перемен
14.04.2025 21:51
Калорийность - 196.9 кКал; белки - 4.1 г; жиры - 8.7 г; углеводы - 25.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Вода 150 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("...
Подсолнечное масло 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 3 Стакан 200 мл
Капуста тушеная по 1-220 1000 г
Пшеничные отруби 30 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 1 мин
Описание
В воде растворить сахар, соль, вылить масло, постепенно замешать муку, добавив туда разрыхлитель, чтобы получилось мягкое тесто. Убрать в холодильник на полчаса.
Разделить на шарики, раскатать шарики в лепёшки, на серединку выложить капусту. Собрать тесто, не закрывая до конца верх
Выпекать при 180 градусах около 30 минут.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.9 кКал 11.69%
Белки 4.1 г 5.39%
Жиры 8.7 г 15.54%
Углеводы 25.5 г 11.64%
Пищевые волокна 3.2 г 16%
Вода 59.7 г 2.63%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
3.6%
b-car
3.9%
В1
4.3%
B2
1.8%
Холин
2.8%
B5
2%
B6
2.8%
B9
1.2%
B12
~
C
11.8%
D
~
E
26.2%
H
0.9%
вит.К
0.3%
PP
7.4%
Калий
10.5%
Ca
4.4%
Si
3.1%
Mg
6.2%
Na
32.6%
P
7.9%
Cl
4.3%
Fe
5.9%
I
0.1%
Co
4%
Mn
17.5%
Cu
4.3%
Mo
4.6%
Se
4.8%
F
0.4%
Cr
1%
Zn
2.5%
 1 
 3
Море Перемен
10.04.2025 20:53
Калорийность - 178.5 кКал; белки - 22.8 г; жиры - 8.8 г; углеводы - 1.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Запекание) 600 г
Шампиньоны (Запекание) 300 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 50 г
Простокваша 3,2% жирности 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Перец сладкий красный (Запекание) 100 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Филе отбить с двух сторон. Выложить на противень, посолить, поперчить.
Приготовить соус. Смешать простоквашу, майонез и нарезанный кубиками перец.
На филе выложить шампиньоны, нарезанные пластинами.
Соусом смазать филе.
Сверху посыпать натертым сыром.
Запекать в духовке при 200 градусах до готовности, примерно 40 минут.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.5 кКал 10.6%
Белки 22.8 г 30%
Жиры 8.8 г 15.71%
Углеводы 1.9 г 0.87%
Пищевые волокна 1.3 г 6.5%
Вода 64.2 г 2.82%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
21
A
7.3%
b-car
5.4%
В1
7.4%
B2
17%
Холин
16.5%
B5
42.8%
B6
33.3%
B9
5.1%
B12
12.1%
C
19.1%
D
0.8%
E
18.3%
H
14.3%
вит.К
0.6%
PP
45.1%
Калий
20.3%
Ca
7.4%
Si
13.1%
Mg
20.7%
Na
12.9%
P
28.6%
Cl
8.8%
Fe
8.2%
I
7.7%
Co
141%
Mn
5.5%
Cu
29.5%
Mo
16.2%
Se
46%
F
2.8%
Cr
52.5%
Zn
13.1%
 2 
Море Перемен
08.04.2025 18:05
Калорийность - 156.8 кКал; белки - 10.5 г; жиры - 8.9 г; углеводы - 8.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Кабачок (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 2 Столовая ложка (&quo...
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 55 г
Свинина, верхняя часть филе (карбонат), запечённая 120 г
Айсберг (салат кочанный) 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Томатный соус с луком, зеленым перцем и сельдерем, консервированный 20 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 5 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
В миске смешиваем отжатый кабачок, яйцо, натертый сыр, муку и зелень, формируем круглые лепёшки, ставим в разогретую духовку до 180 °С на 15 минут или на плоскую панель гриля на 5 минут
Для соуса смешиваем майонез и кетчуп. Смазываем лепёшки соусом кладём помидорчик, салат, карбонат. Формируем тако
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.8 кКал 9.31%
Белки 10.5 г 13.82%
Жиры 8.9 г 15.89%
Углеводы 8.1 г 3.7%
Пищевые волокна 0.9 г 4.5%
Вода 70.6 г 3.11%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
6.4%
b-car
1.3%
В1
10.1%
B2
10.4%
Холин
12.7%
B5
9.1%
B6
11.2%
B9
2.4%
B12
11.2%
C
4.2%
D
4.8%
E
11.5%
H
7.6%
вит.К
3.4%
PP
15.2%
Калий
9.6%
Ca
8.2%
Si
44.6%
Mg
4.4%
Na
12.2%
P
16.5%
Cl
7.7%
Fe
5.3%
I
1.9%
Co
22.5%
Mn
6.5%
Cu
7.1%
Mo
4.5%
Se
22.4%
F
0.3%
Cr
2.5%
Zn
9.5%
 1 
Море Перемен
07.04.2025 19:12
Калорийность - 176.4 кКал; белки - 12.1 г; жиры - 10.3 г; углеводы - 9.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Лаваш армянский 100 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 150 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Варка) 4 Штука
Лук зеленый (перо) (Запекание) 20 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 1 Столовая ложка (&quo...
Молоко коровье сырое 3,6% жирности (Запекание) 50 г
Простокваша 3,2% жирности 3 Столовая ложка (&quo...
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("...
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Яи‌цa (4 шт.) вapим , измeльчaeм) Дoбaвляeм cыp, зeлe‌ныи‌ лук и лoжку Смeтaны, пepeмeшивaeм) Ηaчинку paзмaзывaeм пo вceму лaвaшу , зaкpучивaeм в pулeт и paзpeзaeм пopциoннo пo 2-3 cм) Βыклaдывaeм плoтнo в фopму для зaпeкaния) Для зaливки cмeшивaeм вce ингpeдиeнты и зaливaeм нaш будущии‌ пиpoг, убиpaeм в духoвку нa 25-30 минут пpи 180 гp)
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.4 кКал 10.48%
Белки 12.1 г 15.92%
Жиры 10.3 г 18.39%
Углеводы 9.8 г 4.47%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 64 г 2.82%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
16.5%
b-car
1.8%
В1
3.5%
B2
19.1%
Холин
22.6%
B5
14.2%
B6
4.3%
B9
2.2%
B12
21.1%
C
0.7%
D
10.2%
E
2.3%
H
20.1%
вит.К
3.6%
PP
14.9%
Калий
5.3%
Ca
20.3%
Si
0.4%
Mg
4.4%
Na
33.6%
P
25.1%
Cl
28.7%
Fe
7%
I
6.9%
Co
47.9%
Mn
2.1%
Cu
5.3%
Mo
7.1%
Se
24.3%
F
0.8%
Cr
4.8%
Zn
11.7%
 4 
 4
Море Перемен
07.04.2025 09:56
 2 
Море Перемен
04.04.2025 23:15
Калорийность - 161.2 кКал; белки - 11.7 г; жиры - 7 г; углеводы - 12.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Кабачок (Запекание) 650 г
Яйцо куриное (Запекание) 5 Штука
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 4 Столовая ложка (&quo...
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("...
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 tsp
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Кабачок промыть и обсушить, натереть на тёрке и посолить, оставить на 10 минут, чтобы он пустил сок.
Тщательно отжать сок от кабачка.
К кабачку добавить 1 целое куриное яйцо и 1 белок (желток отложить).
Всыпать половину сыра, муку и разрыхлитель.
Тщательно перемешать тесто.
Из кабачковой массы сформировать лодочку, переложить её на пергамент.
Запекать в разогретой до 190 градусов духовке 10–15 минут.
Хачапури должно хорошо подрумяниться.
Посыпать оставшимся сыром и в середину добавить отложенный яичный желток.
Выпекать ещё 5–10 минут, до расплавления сыра.
Подавать к столу тёплым.
В начинку можно добавить зелень, специи, кусочки ветчины или грибы.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.2 кКал 9.57%
Белки 11.7 г 15.39%
Жиры 7 г 12.5%
Углеводы 12.6 г 5.75%
Пищевые волокна 1.3 г 6.5%
Вода 65 г 2.86%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
14
A
13.4%
b-car
1.2%
В1
4.3%
B2
13.6%
Холин
19.1%
B5
12%
B6
7.4%
B9
2.6%
B12
13.3%
C
6%
D
7.8%
E
3.5%
H
15.2%
вит.К
3.1%
PP
17.8%
Калий
10.4%
Ca
23.7%
Si
78.2%
Mg
5.9%
Na
41.3%
P
30.4%
Cl
23.8%
Fe
8.1%
I
3.9%
Co
44.4%
Mn
9.6%
Cu
9%
Mo
8.6%
Se
24.5%
F
0.6%
Cr
4.6%
Zn
11.4%
 4 
 13
Море Перемен
26.03.2025 10:21
Калорийность - 232 кКал; белки - 9.9 г; жиры - 6 г; углеводы - 32.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 30 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 2 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности (Запекание) 100 г
Укроп (Запекание) 30 г
Рисовая мука, белая 100 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 5 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Смешала яйцо, молоко, рисовую муку, соль и разрыхлитель, добавила тёртый сыр и зелень. Тщательно перемешала и дала тесту немного постоять.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232 кКал 13.78%
Белки 9.9 г 13.03%
Жиры 6 г 10.71%
Углеводы 32.5 г 14.84%
Пищевые волокна 1.5 г 7.5%
Вода 45.7 г 2.01%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
18.2%
b-car
10.2%
В1
11.5%
B2
12.8%
Холин
12.9%
B5
17.5%
B6
12.5%
B9
6.2%
B12
12.9%
C
5.5%
D
5.2%
E
2.7%
H
11.5%
вит.К
5.5%
PP
17.6%
Калий
6.4%
Ca
19.9%
Si
0.5%
Mg
8.5%
Na
23.6%
P
26.7%
Cl
20.5%
Fe
5.4%
I
3.7%
Co
27.9%
Mn
30.5%
Cu
9.8%
Mo
5.3%
Se
26.4%
F
0.5%
Cr
7.2%
Zn
10.4%
 2 
Море Перемен
19.03.2025 14:40
Калорийность - 259.8 кКал; белки - 3.5 г; жиры - 8.8 г; углеводы - 42.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Вода 500 г
Сахар песок 100 г
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("...
Подсолнечное масло 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 3 Стакан 200 мл
Варенье из чёрной смородины 200 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 1 мин
Описание
В воде растворить сахар, соль, вылить масло, постепенно замешать муку, добавив туда разрыхлитель и ванилин, чтобы получилось мягкое тесто. Три четверти теста убрать в холодильник, одну четверть в морозилку, на полчаса.
Большую часть распределить по форме с небольшими бортиками, рассыпать ягоды или размазать варенье(у меня варенье с черной смородиной). Сверху потереть оставшееся тесто из морозилки.
Выпекать при 180 градусах около 30 минут.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 259.8 кКал 15.43%
Белки 3.5 г 4.61%
Жиры 8.8 г 15.71%
Углеводы 42.3 г 19.32%
Пищевые волокна 1.1 г 5.5%
Вода 43.3 г 1.9%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
~
b-car
~
В1
2.8%
B2
0.6%
Холин
3.4%
B5
1.6%
B6
2.1%
B9
1.1%
B12
~
C
~
D
~
E
27.7%
H
1.2%
вит.К
0.4%
PP
4.4%
Калий
1.5%
Ca
0.9%
Si
4.2%
Mg
1.4%
Na
23.8%
P
3.4%
Cl
5.7%
Fe
2.3%
I
0.2%
Co
5.4%
Mn
9%
Cu
3.3%
Mo
6.9%
Se
2.9%
F
1.2%
Cr
1.4%
Zn
1.9%
Море Перемен
12.03.2025 15:20
Калорийность - 113.6 кКал; белки - 10.2 г; жиры - 7.1 г; углеводы - 2.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Кальмар (Варка) 403 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 5 Штука
Лук репчатый 50 г
Огурец грунтовый 250 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 7 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Вкусный питательный белковый салатик как на ужин, так и к основному блюду
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Почистить, отварить и остудить кальмары (инструкция см. в интернете) . Отварить и остудить яйца. Всё нарезать соломкой. Заправить майонезом. Посолить, перемешать . Готово.
P.S лук нужно предварительно замариновать на минут 15. Для маринада 50 мл воды+ 1 ст л уксуса+1 ч. л сахара+0,5 ч. л соли
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.6 кКал 6.75%
Белки 10.2 г 13.42%
Жиры 7.1 г 12.68%
Углеводы 2.2 г 1%
Пищевые волокна 0.4 г 2%
Вода 79.7 г 3.51%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
17
A
8%
b-car
0.6%
В1
4.5%
B2
8.1%
Холин
17.9%
B5
10.4%
B6
4.6%
B9
0.9%
B12
20.3%
C
3.5%
D
5.6%
E
16.6%
H
10.7%
вит.К
3.5%
PP
14.2%
Калий
5.7%
Ca
3.5%
Si
45%
Mg
7.8%
Na
15%
P
16.9%
Cl
9.8%
Fe
6.6%
I
45.6%
Co
295%
Mn
4.7%
Cu
52.4%
Mo
8.1%
Se
41.3%
F
0.5%
Cr
5.2%
Zn
7.9%
 3 
Море Перемен
11.03.2025 18:34
Калорийность - 213.6 кКал; белки - 16.5 г; жиры - 14.4 г; углеводы - 4.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное (Жарка) 4 Штука
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 50 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира 200 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 1 Штука диаметр 5,5 см
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Творожный сыр 50 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Из яиц и молока приготовьте 4 блинчика. Смажьте каждый блинчик творожным сыром, выложите на него фарш колбаской, сверху положите ломтики помидора и посыпьте тёртым твёрдым сыром. Сверните блинчик в рулет.
Отправьте рулеты в духовку, разогретую до 180 °C, и запекайте 30 минут.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.6 кКал 12.68%
Белки 16.5 г 21.71%
Жиры 14.4 г 25.71%
Углеводы 4.2 г 1.92%
Пищевые волокна 0.1 г 0.5%
Вода 126.6 г 5.57%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
16
A
15.7%
b-car
2.1%
В1
12.9%
B2
25.2%
Холин
28.9%
B5
21.1%
B6
15.9%
B9
2.8%
B12
30.9%
C
2.7%
D
11%
E
3%
H
19.3%
вит.К
1.2%
PP
25.9%
Калий
12%
Ca
20.1%
Si
2.5%
Mg
6.1%
Na
28.5%
P
32%
Cl
23.4%
Fe
9%
I
8.9%
Co
54.7%
Mn
2.9%
Cu
7.5%
Mo
10.6%
Se
47.5%
F
1%
Cr
7.4%
Zn
15.4%
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги