Море Перемен

Блог Кулинарная книга База продуктов

Море Перемен

08.07.2025 19:09

Яблочный пирог Корнуэльский

Калорийность - 307.5 кКал; белки - 4.6 г; жиры - 16.9 г; углеводы - 33.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	120 г
Яйцо куриное (Запекание)	2 Штука
Сахар песок	100 г
Сметана 20% жирности (Запекание)	70 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание)	150 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	5 г
Яблоко (Запекание)	250 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 25 мин

Описание

Ну, оооочень нежный пирог🥧 с восхитительным ароматом яблок🍎🍏, структура теста на столько нежная, что тает во рту

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

К растопленному маслу добавить сахар и ванилин, перемешать.

Шаг 2.

Добавить желтки, перемешать. Вмешать сметану.

Шаг 3.

Сыпать муку с разрыхлителем, тщательно перемешать.

Шаг 4.

Отдельно взбить белки до пиков. Аккуратно вмешать в тесто.

Шаг 5.

Выложить тесто в форму диаметром 22 см разровнять.

Шаг 6.

Яблоки очистить, нарезать дольками. Воткнуть дольки в тесто с широкой стороной вверх.

Шаг 7.

Поставить пирог в разогретую духовку до 180 ° на 30-40 минут.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	307.5 кКал	18.26%
	Белки	4.6 г	6.05%
	Жиры	16.9 г	30.18%
	Углеводы	33.9 г	15.48%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	45.1 г	1.98%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

14.8%

b-car

1.6%

В1

3.4%

6.2%

Холин

11%

6.2%

3.8%

1.2%

B12

1.7%

5.5%

4.7%

7.7%

вит.К

1.8%

6.4%

Калий

6.1%

3.1%

2.2%

18.4%

7.8%

1.5%

2.6%

21.9%

7.1%

7.5%

8.6%

10.4%

0.4%

5.1%

3.5%

Магда 08.07.2025 20:47

Шикарно выглядит!

Елена 08.07.2025 21:39

О! Мой любимый пирог! Спасибо за рецепт 🤗

Елена Э. 08.07.2025 21:41

потрясающий! красота! калорийненько

Ольга Анатольевна 09.07.2025 06:13

Доброго времени суток!
Ого!
Первое , что пронеслось в голове, увидев этот пирог=))

Впечатляет! Получился красивым!

Алёна 09.07.2025 06:27

Какой красавчик!! Мне бы даже жалко было его резать, целиком бы съела Широкая улыбка

Море Перемен 09.07.2025 12:03

Магда, на вкус ещё лучше 😁

Море Перемен 09.07.2025 12:04

Елена Э., ага, но иногда можно себе позволить небольшой кусочек. А то потом много и всего вредного наешься

Море Перемен 09.07.2025 12:05

Ольга Анатольевна, на вкус просто бомбический. Ребёнок половину сам съел, а он вообще малоежка

Море Перемен 09.07.2025 12:05

Алёна, попа не простит таких желаний🤣

Ольга Анатольевна 09.07.2025 12:49

Море Перемен,Спасибо за интересный и рабочий рецепт!

Алёна 09.07.2025 15:49

Море Перемен, я была бы не против такой обидчивой попы, а то все в живот идет Широкая улыбка

Валентина 10.07.2025 08:02

Какой красивый и простой в исполнении! Спасибо, однозначно забираю. Ну да, калорийный. Но семья большой 😁, помногу не достанется 😁

Mariа_? 10.07.2025 08:14

Какой красивый) люблю яблочные пироги)

Море Перемен 10.07.2025 12:59

Алёна, у меня тоже живот первый в этих рядах, но попа в сторонке не стоит

Море Перемен 10.07.2025 13:01

Mariа_?, у меня как раз яблок уже много нападало, вот и ищу применение во всех областях. Пастилу ещё с сыном делали и другой пирог ещё выложила. Пока с этой порцией яблок разобрались, новые нападали😁

Mariа_? 10.07.2025 13:22

Море Перемен, советую невидимый яблочный пирог) туда много яблок уходит)

Море Перемен 10.07.2025 17:35

Mariа_?, это как?

Mariа_? 10.07.2025 18:21

Море Перемен, я с этого сайта брала рецепт
https://www.edimdoma.ru/retsepty/144402-italyanskiy-yablochnyy-pirog-nevidimyy

Море Перемен 11.07.2025 10:54

Mariа_?, надо попробовать