InnaLandina
07.07.2025 20:34
Фрикадельки с соусом маринара
Калорийность - 321.3 кКал; белки - 13.7 г; жиры - 27.7 г; углеводы - 4 г на 100 г.
Ингредиенты
| Фарш Свинина Говядина | 600 г |
| Морская соль | 5 г |
| Горчица Дижонская [Globus] | 5 г |
| Пассата | 200 г |
| Бульон говяжий | 200 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Фрикадельки в томатном соусе маринара
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Хорошо вымесите холодный фарш, как тесто. Он должен стать плотным и
однородным.
Шаг 2.
Сформируйте мокрыми руками фрикадельки или котлеты.
Шаг 3.
Обжарьте до корочки на сухой сковороде с каплей масла.
Шаг 4.
Добавьте немного бульона и томатной пасты — получите соус прямо на
сковороде.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 321.3 кКал | 19.08% | |
| Белки | 13.7 г | 18.03% | |
| Жиры | 27.7 г | 49.46% | |
| Углеводы | 4 г | 1.83% | |
| Пищевые волокна | 0 г | 0% | |
| Вода | 0 г | 0% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
0
A
~
b-car
~
В1
~
B2
~
Холин
~
B5
~
B6
~
B9
~
B12
~
C
~
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
~
Калий
~
Ca
~
Si
~
Mg
~
Na
~
P
~
Cl
~
Fe
~
I
~
Co
~
Mn
~
Cu
~
Mo
~
Se
~
F
~
Cr
~
Zn
~
Лучшие рационы
2025-07-03
Калорийность: 1337 кКал
2025-07-07
Калорийность: 1345 кКал
2025-07-01
Калорийность: 1443 кКал
Новые рецепты
ТИРАМИСУ-конфетки БЕЗ ВЫПЕЧКИ
276.1
9
14.6
27.1
1
ОЛАДУШКИ из КАБАЧКОВ и КЕФИРА на сковороде
148.9
9.2
8.1
9.3
5
Индейка с брокколи под соевым соусом с шампиньонами
87.5
13.4
2.6
2.6
5
Интересные блоги
