Индейка в фольге

Калорийность - 138.3 кКал; белки - 18.7 г; жиры - 6.7 г; углеводы - 0.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Индейка, бедро, только мясо	170 г
Соевый соус	10 г
Фиетта с Томатом и Базиликом [Сыробогатов]	30 г
Горчица столовая	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 1 ч 20 мин

Описание

Классический рецепт запеченной индейки

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Подготовим ингредиенты

Шаг 2.

Из одного куска филе бедра индейки у меня получилось 4 кусочка в среднем по 170 грамм каждый

Шаг 3.

Замариновать мясо в смеси соевый соус+горчица. Оставить на 1 час

Шаг 4.

Завернуть в фольгу. Запекать 15 минут при 180 С

Шаг 5.

Достать, добавить сыр, запекать ещё 20 минут при 180 С

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	138.3 кКал	8.21%
	Белки	18.7 г	24.61%
	Жиры	6.7 г	11.96%
	Углеводы	0.7 г	0.32%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

В1

Холин

B12

вит.К

Калий

Виктория 22.06.2020 07:39

Добрый день, вкусно наверно и полезно С улыбкой

Сейчас посмотрела на рецепт и вспомнила смешной случай со мной на отдыхе. Я индейку еще никогда не ела на тот момент, да и не видела в продаже, как то не интересовалась. В общем, были в Турции, а там каждый вечер на гриле шеф-повар колдовал, то форель, то баранина, то ещё какое то мясо. В общем, стою в очереди, а с ними уже познакомилась, с поварами, и не могу понять, что это такое жарится, спрашиваю, это печенка, а мясо на самом деле, как отбитая печень была, но не пахнет печенью, он мне головой мотает, что нет, а что такое, не говорит, я у второго спрашиваю, печенка что ли, тот тоже мотает, что нет. Говорю, тогда не буду. Вдвоем они потом мне рассказывали, что это такое, и очень удивлялись, что я ни разу в жизни не видела и не пробовала индейку С улыбкой