`Интуитивное питание` Светланы Бронниковой

Периодически здесь вспыхивает и пылает по поводу интуитивного питания. Я прочитала книжку Бронниковой и мне её идеи понравились.

Нового там для меня было не много, но мне интересна тема интуиции в целом, питания и способов ненасильственных решений возникающих проблем. Я адепт переговоров, дружбы и целесообразности в самом широком смысле.
И идея подружиться со своим организмом и телом мне нравится. Собственно, чем я и занимаюсь уже два с половиной года самостоятельно. И у Бронниковой я нашла подтверждение правильности выбранного мной маршрута.
Три момента я для себя отметила особо - в системе Бронниковой нет ни слова про похудение. То есть нет никаких инструкций для перехода от веса А к весу Б за время С. Нет решения этой задачи, которую мы все так любим. И которая навязана диетическими парадигмами. Которая проста для выполнения, потому что делай раз, делай два, пройдёшь весь квест и получишь приз. Все всегда хотят простых пошаговых инструкций и чтоб кто-то сказал что делать и сколько вешать в граммах. Ни до, ни после как-будто вообще не существует. Бронникова говорит про то, что вес должен стать "нормальным" если вы поменяете по сути большую часть своей жизни.
Это задача со звездочкой 😂
Второй момент - она отстаивает право тела на нужное ему количество жира. Не в виде психологических защит, а в виде физиологической потребности тела. Тут я хвалю себя за то, что отрастила назад 3 кг от своего минимума и перестала хотеть с ними бороться.
Третий момент касается причин переедания и Светлана называет это "плезирство". Она пишет, что если в структуре личности человека большое место занимает удовлетворение желаний других людей, то человек неосознанно ставит чужие интересы впереди своих. Отсюда "еда за компанию", "неудобно отказаться", "съем, а то бабушка/дочка/мама/тёща и тд обидится", "доем что осталось", неудобство готовить и покупать что-то только себе и куча безвыходных социальных моментов, где ешь, хотя не голоден и не хочешь. Здесь я внутренне прослезилась и узнала "нашего брата железнодорожника", который наступил на все возможные в этом смысле грабли, хотя и не с очень пылким энтузиазмом.
Мужчинам этот способ растолстеть скорее всего не очень знаком. У них они слегка другие - гедонизм, заедание стресса и снятие алкоголем чувствительности к себе и миру.

Прочитала я книжку и вдруг вспомнила, как мы ссорились с моим первым мужем из-за еды 😂 у него была полная мама и салат-первое-второе-компот. Мама много пекла и жарила в жире.
В моем аскетичном семейства каждый готовил себе сам, можно было поужинать яицницей и бутербродом с сыром. И я не помню никаких разносолов каждый день. Просто хорошие продукты в меру были всегда. Пироги по праздникам. Конфеты тоже. А так - гречка, говядина, творог, яйца, цветная капуста. Бутерброд с вареньем на сладкое. Стройные энергичные родители. Никто никогда не дрожал над "вкусненьким".
Я считала, что так и надо жить не циклясь на еде. И как же он орал, пытаясь добыть из меня мамины пироги и блины 😂
От расправы меня спасало только то, что за окном были 90-е и добыть еды был тот еще квест. Ну, и печь учиться пришлось по тем же причинам - осваивать высококалорийную низкобюджетную кухню моей свекрови. Потому что из муки, сахара, масла, яиц, молока, капусты, лука, картошки, моркови и небольшого количества мяса, сделать разнообразие непросто.

Вообще, забавно всё это вспоминать.