помогите плз разобраться с хлебом

Я с хлебом тоже не разобралась до сих пор, выбираю подходящий- хоть слегка- по составу, а главное по ккал. Ведь на любом хлебе калорийность написана- или можно узнать. Попробуйте так, ведь не так много хлеба мы едим!

да, не много, конечно. Так пока и делала. Но вдруг кто-то здесь все же разобрался с хлебом, то хотелось бы тоже понять. У разного хлеба все же содержание витаминов отличается... И если уж включать его в рацион, хоть и мало, то то что более полезное Я пыталась спланировать рацион, так небольшое количество хлеба повысило рейтинг на 2 пункта, когда уже казалось ничего в пределах каллорийности уже не помогает (с рейтинга 94 на 96)

Tanya,  познавательная ссылочка по мифам о хлебе, который мы едим (сама грешна, люблю свежий хрустящий хлебушек): .Делаю так: смотрю на этикетку хлеба (из какой муки), далее калорийность совпадает до +/-10.
Я предпочитаю один вид хлеба, занесла его как свой продукт по точному составу от хлебокомбината (со всеми витаминами и пр.).
Есть мнение, что ржаной, грубого помола, полезнее (на мой вкус, и вкуснее) 

Таня, наберите в МЗР "хлеб из цельного зерна" и выберите по калорийности

Ещё бы знать рецептуру своего хлеба- тогда можно забить. А кто же вам скажет рецептуру? на упаковках общие фразы...

Спасибо, интересная статья. Но я к хлебу равнодушна. Ем его только изредка, но заметила, что иногда немножко хлеба хорошо рейтинг рациона поднимает - значит, наверное что-то в нем есть, что в моем рационе не хватает... А вот точный состав хлеба, который я покупаю (или могу покупать) мне пока найти не удалось

спасибо! нашла. Как-то я не до конца освоилась в МЗР - вроде ввожу ключевое слово, но невсегда находится то, что надо... Вот сейчас ввела как вы посоветовали "хлеб из цельного зерна" и обнаружила варианты хлеба, которые раньше не видела или не замечала

Я, когда осваивала МЗР, потратила немного времени и просто походила по всем рубрикам, чтобы посмотреть, как там пишут. Долго огурцов наших не видела, потому что их надо искать как "огурец". И так многие фрукты-овощи. Постепенно запомнила, что в каком числе, но все равно иногда приходится долго искать нужное.

Старайтесь заводить первые несколько букв в ПОИСК а не всё слово- тогда не будет проблем.