Ripley
16.01.2014 18:33

Рецепт Запеканка рисово-рыбная

Калорийность - 78 кКал; белки - 8.5 г; жиры - 2.5 г; углеводы - 5.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Рис, коричневый, среднезерный, приготовленный 200 г
Треска (Припускание) 700 г
Морковь, красная 250 г
Лук репчатый (Припускание) 200 г
Фасоль (стручок) 250 г
Шампиньоны 150 г
Сыр дорогобужский 120 г
Зира, семена 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 2 г
Лимон 30 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Не уверена, что кто-нибудь, кроме меня станет это есть и не уверена, что это можно запеканкой назвать, но мне она по душе пришлась, так что выкладываю, может кто-нибудь что-то от себя добавит и будет вкусно))
Я выкладывала слоями на противень из фольги, сначала лимон дольками, потом треску, потом лук, морковь, рис недоваренный (купила интересный рис на рынке, он такого цвета, как гречка, нешлифованый), все это не забываем солить-перчить по вкусу между слоями, в рис я добавила зиру - очень люблю эту приправу. На рис фасоль, перемешанную с шампиньонами. Всё это дело в духовку и печь до готовности, под конец насыпала сверху сыра. Вот
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78 кКал 4.63%
Белки 8.5 г 11.18%
Жиры 2.5 г 4.46%
Углеводы 5.3 г 2.42%
Пищевые волокна 2 г 10%
Вода 78 г 3.43%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
14
A
37.6%
b-car
36.7%
В1
5.2%
B2
7.4%
Холин
0%
B5
8.1%
B6
8.9%
B9
3.6%
B12
23.5%
C
6.4%
D
~
E
3.6%
H
9.1%
вит.К
1.8%
PP
18.4%
Калий
9.9%
Ca
8.1%
Si
~
Mg
7.5%
Na
16.8%
P
15.7%
Cl
8.2%
Fe
4.5%
I
39%
Co
147%
Mn
11.6%
Cu
10.5%
Mo
7.3%
Se
0%
F
7.6%
Cr
49.2%
Zn
7.8%
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги