Рецепт Бананово-ежевично-отрубевый десерт

Калорийность - 120.8 кКал; белки - 9.6 г; жиры - 3.9 г; углеводы - 16.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное	65 г
Ванилин	3 г
Корица, молотая	4 г
Шортенинг (пищевой разрыхлитель) для выпечки хлеба, на основе соевого (гидрогенизированного) и хлопкового масел	3 г
Протеин Formula 80 (1 штука)	1 г
Мускатный орех, молотый	1 г
Овсяные отруби, сырые	62 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности	208 г
Вишня обыкновенная, красная, замороженная, неподслащенная	300 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Разогреть духовку до 190°С. Застелить на дно и по бокам противня фольгу. Нарезать бананы кольцами и выложить в противень. Туда же добавить половину черники, половину корицы. Выпекать 15 минут, пока бананы не станут мягкими. Смешать отруби, разрыхлитель и оставшуюся корицу, все перемешать. В отдельной миске взбить молоко, яйца и ванилин. Достать бананы с черникой из духовки, посыпать овсяной смесью. Затем равномерно вылить смесь из молока. Посыпать оставшейся черникой. Выпекать пирог в течение 30 минут.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	120.8 кКал	7.17%
	Белки	9.6 г	12.63%
	Жиры	3.9 г	6.96%
	Углеводы	16.3 г	7.44%
	Пищевые волокна	2.6 г	13%
	Вода	77 г	3.39%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5.5%

b-car

В1

17.5%

27.3%

Холин

7.7%

19%

11.7%

2.4%

B12

6.5%

2.4%

1.5%

6.1%

вит.К

3.9%

Калий

16.7%

12.3%

2.3%

15.8%

2.2%

6.1%

3.3%

12.6%

34.2%

9.6%

3.2%

14.9%

0.3%

2.1%

Ripley 29.03.2014 20:25

Мммм... вкусно получилось, надо сказать, - ягоды чуть с кислинкой, сладкий банан, а сверху еще кокосовой стружкой посыпала, правда, вместо ежевики взяла малину. Особенно, если учесть, что отруби очень плохо усваиваются, то калорий там реально меньше 82. Короче, рекомендую!!