Лоида
21.05.2023 16:40
Итальянский обед
Калорийность - 229.2 кКал; белки - 9 г; жиры - 13.7 г; углеводы - 7.2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Фарш говяжий | 90 г |
| Лук репчатый, сырой | 25 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Томатная паста | 20 г |
| Вода | 60 г |
| Картофель белый неочищенный, сырой | 100 г |
| Масло сливочное 81% жирности | 10 г |
| Итальянская замороженная овощная смесь | 200 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Подготовить все ингредиенты заранее.
Картофель помыть, почистить и нарезать кубиком. Поставить вариться на плиту до готовности (обязательно посолить). Когда картофель свариться, воду слить и добавить кусочек сливочного масла и толкушкой картофель размять.
К фаршу добавить мелко нарезаный кубиком лук, яйцо, соль, специи и сформировать небольшие шарики. Обжарить котлетки до золотистости на масле. Смешать томатную пасту и воду, влить к котлетам и готовить до полной готовности фарша.
Замороженные овощи протушить на плите 10 минут.
Подача блюда: картофельное пюре, фрикадельки и овощная смесь.
Приятного аппетита )))
Картофель помыть, почистить и нарезать кубиком. Поставить вариться на плиту до готовности (обязательно посолить). Когда картофель свариться, воду слить и добавить кусочек сливочного масла и толкушкой картофель размять.
К фаршу добавить мелко нарезаный кубиком лук, яйцо, соль, специи и сформировать небольшие шарики. Обжарить котлетки до золотистости на масле. Смешать томатную пасту и воду, влить к котлетам и готовить до полной готовности фарша.
Замороженные овощи протушить на плите 10 минут.
Подача блюда: картофельное пюре, фрикадельки и овощная смесь.
Приятного аппетита )))
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 229.2 кКал | 13.61% | |
| Белки | 9 г | 11.84% | |
| Жиры | 13.7 г | 24.46% | |
| Углеводы | 7.2 г | 3.29% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 6.5% | |
| Вода | 66 г | 2.9% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
9.7%
b-car
2%
В1
4.3%
B2
8.5%
Холин
14.4%
B5
11.8%
B6
12.3%
B9
3.7%
B12
27.2%
C
5.5%
D
4.4%
E
8.3%
H
8%
вит.К
2.6%
PP
13.1%
Калий
13.6%
Ca
2.7%
Si
~
Mg
5.4%
Na
6.6%
P
15.4%
Cl
1.8%
Fe
8.2%
I
5.7%
Co
32.2%
Mn
5.9%
Cu
10.8%
Mo
3.9%
Se
19.9%
F
1.1%
Cr
3.5%
Zn
15.1%
1
