Тамагочи
11.08.2025 14:00
Калорийность - 129.3 кКал; белки - 7.2 г; жиры - 7.7 г; углеводы - 7.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Фарш свиной, 21% жира 500 г
Капуста белокочанная (Тушение) 700 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Булгур, крупа 100 г
Томатная паста. Консервы 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Вода 300 г
Подсолнечное масло 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Ленивые голубцы с булгуром вместо риса - много клетчатки.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
1. Лук и чеснок обжарить.
2. добавить фарш и обжарить все вместе.
3. добавить нарезанную капусту, перемешать, посолить, поперчить, потушить минут 5.
4. добавить в серединку на дно томатную пасту и чуть обжарить.
5. добавить промытый булгур полчашки.
6. добавить воды 3 раза по полчашки.
7. довести до кипения и тушить минут 20, потом оставить еще минут 10.
Подавать со сметаной и зеленью.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.3 кКал 7.68%
Белки 7.2 г 9.47%
Жиры 7.7 г 13.75%
Углеводы 7.1 г 3.24%
Пищевые волокна 1.9 г 9.5%
Вода 75.1 г 3.3%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
1%
b-car
1.4%
В1
17.7%
B2
6.2%
Холин
1.5%
B5
6.3%
B6
10%
B9
1.7%
B12
7.5%
C
11.6%
D
~
E
2.4%
H
0.3%
вит.К
25.9%
PP
10.7%
Калий
10.7%
Ca
3.2%
Si
72.4%
Mg
6.4%
Na
3.9%
P
11.7%
Cl
2.7%
Fe
4.5%
I
0.6%
Co
21.9%
Mn
14.4%
Cu
8.6%
Mo
7.6%
Se
15.3%
F
0.6%
Cr
4.5%
Zn
9%
 3 
 12
Тамагочи
28.07.2025 20:46
На завтрак: кофе с молоком и бутером с красной рыбой, сливочным маслом и авокадо. Вкуснятина.

На обед: щи с хлебом.

На ужин: щи с хлебом. Неохота было еще что-то готовить...

Вечером погуляли с дочкой вокруг озера, шагов немного, но лучше чем ничего.

После сна

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
300
0 0 0 0

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное (Жарка)
100
151.8 12.7 10.9 0.7
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное
130
58.5 3.9 2 6.2
Сахар песок
18
71.8 0 0 18
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
300
3 0.4 0.1 0
Хлеб ржаной из сеяной муки
80
168 3.9 0.8 35.8
Лосось атлантический (семга)
60
91.8 12 4.9 0
Авокадо
40
64 0.8 5.9 0.7
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
20
149.6 0.1 16.5 0.2

Витамины

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Витамин B9 (фолиевая кислота) 1шт 500мкг
1
0 0 0 0
Omega-3
1
20 0 2 0
Вода
100
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп кислые ЩИ
450
153.9 11.7 7.7 8.6
Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта)
50
116 2.8 0.6 24.7
Майонез «Провансаль», 67% жирности
5
31.5 0.1 3.4 0.2

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Картофельные чипсы, со вкусом сыра
30
148.8 2.6 8.2 15.8
Газированный напиток, низкокалорийный, кола или пеппер, с натриевым сахарином, с кофеином
200
0 0 0 0.2

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп кислые ЩИ
450
153.9 11.7 7.7 8.6
Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта)
50
116 2.8 0.6 24.7
Майонез «Провансаль», 67% жирности
5
31.5 0.1 3.4 0.2

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
HTP5 ночной комплекс
1
0 0 0 0
Вода
250
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Прогулка вокруг озера с дочкой стала возможна после её 5 лет. Но все равно не без нытья, хотя идти всего минут 40 и на полпути есть огромные качели 😊

ПС. почему то перестали добавляться фото к дневнику с телефона, может кто то знает почему не прикрепляются ?
Шаги
1
Итог
Количество шагов
4642
4642
Результаты за день
Количество шагов: 4642
 4 
Тамагочи
23.07.2025 13:57
Это продолжение про покупку целого лосося с разделкой на рынке.
Не знала, что сделать с головой (и хвостом). Хвост в итоге тоже засолила и съела на бутерах.
А голова так и лежала в морозилке.
Потом я вспомнила, как насмотрелась у моей любимой видео блогерши китаянки, как она варит супы с корицей и цедрой и решила тоже попробовать, ведь просто рыбный бульон пахнет не очень то приятно.

оказалось пушка бомба!

как в ресторанах вкусно
 2 
 1
Тамагочи
23.07.2025 13:54
Калорийность - 35.3 кКал; белки - 3 г; жиры - 1.2 г; углеводы - 3 г на 100 г.
Ингредиенты
Лосось атлантический (семга) (Варка) 300 г
Курица, цыплята-бройлеры, спинки, только мясо, приготовленные на гриле 100 г
Вода 2000 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Чеснок (Варка без слива) 3 г
Корица, молотая 1 г
Апельсиновая цедра, сырая 20 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 1 ч
Описание
Главный секрет этого супа - корица и цедра в бульоне.
Бульон сварить из головы лосося и куриной спинки, в него обязательно добавить:
лук, чеснок, морковь, перец, соль, коричную палочку и цедру апельсина.
Корица и цедра делают из вонючего рыбного супа великолепный ароматный суп из морепродуктов))
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Варить бульон около 1 часа,
добавить рис и порезанный картофель, варить до готовности.
В конце отделить мясо лосося и курицы от костей и выложить обратно в суп, добавить зелень по вкусу.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.3 кКал 2.1%
Белки 3 г 3.95%
Жиры 1.2 г 2.14%
Углеводы 3 г 1.37%
Пищевые волокна 0.4 г 2%
Вода 92.1 г 4.05%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
7.3%
b-car
7.9%
В1
2%
B2
1.8%
Холин
1.6%
B5
3.9%
B6
4.4%
B9
0.4%
B12
9.7%
C
2.2%
D
6%
E
1.4%
H
0.1%
вит.К
0.6%
PP
5.5%
Калий
4%
Ca
1%
Si
12.2%
Mg
1.6%
Na
4%
P
3.9%
Cl
1.3%
Fe
1.4%
I
2.1%
Co
23%
Mn
2.1%
Cu
4.7%
Mo
3.2%
Se
9.1%
F
2.2%
Cr
5.8%
Zn
1.8%
 1 
 6
Тамагочи
18.04.2025 09:46
Штош. Вот и результат (про рыбу):
Справа вакуумная рыба из магазина,
Слева лосось домашнего соления.
😱
 4 
 20
Тамагочи
17.04.2025 15:34
я хочу поделиться своим открытием про красную рыбу.

Посоветовали мне купить целую и попросить разделку, пошла я на рынок, а там только рыбина 5.5 кг 🙈

Ну ладно, думаю, решила попробовать, значит надо взять.

В итоге получилось 2 суповых набора, 7 огромных стейков и ещё 2 большущих куска на засолку по 650 грамм 😱

Погуглила как солить, оказывается просто посолить 😆

В общем, я в приятном шоке и в предвкушении. И это не вакуумированная рыба, выращенная на ферме, а живой суперфуд 😱💎

ПС: и мне даже чистить и резать ничего не пришлось. Рекомендую!
 10 
 13
Тамагочи
17.04.2025 15:29
Или как я купила норвежского лосося 5.5 кг весом, выложу про это текст отдельно чуть позже.
Обед походу совпадет с ужином, боюсь у меня фантазии на сегодня уже не хватит.

Вкусно ппц.

После сна

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
300
0 0 0 0

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
300
3 0.4 0.1 0
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное
135
60.8 4.1 2 6.5
Сахар песок
18
71.8 0 0 18
Лосось атлантический (семга)
100
153 20 8.1 0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
10
74.8 0.1 8.3 0.1
Хлеб ржаной из сеяной муки
100
210 4.9 1 44.8
Авокадо
20
32 0.4 2.9 0.4

Витамины

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Vitamin D-3, 5,000 IU, Now Foods
0.1
0 0 0 0
Витамин B9 (фолиевая кислота) 1шт 500мкг
1
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Лосось атлантический (семга) (Тушение)
250
346.5 46 18 0
Картофельное пюре по 1-208
150
112.5 3.2 1.2 22.1
Газированный напиток, низкокалорийный, кола или пеппер, с натриевым сахарином, с кофеином
200
0 0 0 0.2
Шпинат
10
2.3 0.3 0 0.2
Руккола
10
2.5 0.3 0.1 0.2
Помидоры черри, томаты
40
10.8 0.3 0.3 1.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 1
Тамагочи
15.02.2025 12:02
Вот подумываю вернуться на МЗР, но хочу прям рацион и план питания и покупок продуктов продумать, но кажется мои зимние ленивые извилины не способны на такое. Воспользовалась ИИ т.к. увидела что тут люди так делают. Он составил очень смешное меню и список покупок на неделю на (ВНИМАНИЕ!)  83 BYN или около 25  евро 😁
на неделю 😂
на 1800 ккал 🤣
 4 
 3
Тамагочи
15.02.2025 11:52
Всем привет!
Не вела дневник несколько месяцев, не считала и не контролировала питание, итог конечно плюс пару килограмм.
Подскажите, может кто-то видел/имеет/читал готовый вариант готового рациона со списком продуктов из доступных и понятных (не спаржа, креветки и тд)? на 1600-1800 ккал 
Я поняла, что в основном я спотыкаюсь об то, что в холодосе нет готовой еды и начинаю быстренько что-то делать, как правило жирненькое.
Вот думаю если бы был продуманный рацион и список покупок и заготовки на неделю, то было бы проще...
 2 
 11
Тамагочи
08.12.2024 08:48
надоело вести дневник, все что надо я тут уже поняла за 1,5 года: 
пищевые привычки
пищевые лайфхаки
пищевые дефициты
 6 
 10
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты