Сегодня сделала желе только из яблок. Жаль, яблочки уже закончились, было немного, зато местные, хоть и северные, с огорода соседки брата по даче. Есть магазинные, но это совсем не то. Надо вспомнить, что у меня есть в морозилке из ягод, точно - черника, брусника, клюква, черноплодка. В этом году без смородины, малины.

Сделала сегодня салат из капусты и моркови. Раньше любила его, но  давно уже  не делала. А сегодняшний - обычный, но по сравнению с быстрой маринованной капустой мне не понравился. Все ж  буду делать второй вариант, мне это вкуснее, к тому же я не добавляю масло растительное, так что и калорийность ниже.

Вчера сделала яблочно- черничное желе с муссом из черники. (Слой яблок, слой черники и сверху мусс). Оказалось довольно вкусным. Надо повторить, наверное. Выбор - яблоки и черника был обусловлен абсолютно случайно - что поближе лежало в морозильной камере, то и достала.

Решила приготовить лодочки из баклажанов. Приготовила все ингредиенты и вспомнила - что я ничего не взвесила. Значит, калорийность не посчитать. Ну что ж, значит в этот раз без калорийности.

Мороз и солнце - день чудесный - это хорошо, конечно, только в стихах. А на деле на улицу выходить как-то не хочется. Но надо. Дел достаточно. 
В пятницу купила для пробы один баклажанчик. Один - потому что ну уж больно красивый он был, в индивидуальной упаковке, еще и в форме груши. Попробовала приготовить - оказалось, нормальный баклажан. Вот по пути хочу еще таких купить, давно я баклажанов не готовила.

Несколько дней уже лежит снег. Немного пока, но все же снег. В ближайшие дни, правда, прогноз погоды снега не обещает, но зато грозится сплошным минусом и днем, и ночью. Причем как минимум до следующего воскресенья.

Я давно не делала фруктовых салатов. Надо завтра соорудить какой нибудь, что ли.. Слива есть, яблоки, что то из ягод, клубника, черника, брусника, клюква. И желе собиралась на днях сделать, да так руки и не дошли.

Достала сегодня волнушки, попробовать.Солила в сентябре. Вкусно получилось Жаль, что у меня их немного, неурожайный год на волнушки выдался.

Достала еще утром банку фасоли в томатном соусе. Давно фасоль не готовила. Посмотрела на банку...и так и не решила, что я хочу с ней сделать  Так и убрала ее назад в холодильник. Не придумала я ничего. Суп не нужен, с утра сварила другой.

Сегодня погода относительно нормальная, без дождя и ветра, а на завтра МЧС опять штормом грозится. Что то со шторами в последнее время перебор, и не только в нашем регионе. Понятно, что октябрь, но главный по погоде из Гидрометцентра обещал, что и ноябрь будет такой же.