Чай сметана смородиновый лист

Любопытное сочетание. Что то из разряда адыгейский, тибетский чай..

Ну и чем полезен, кроме необычного вкуса? Ведь все эти процентики , в табличке витаминов и минералов, даёт сметана..

Алекс, да.
Дело в том что я на Ютубе просмотрел вчера один канал и Я не запомнил какой там много их каналов подряд шло и про чай как раз рассказывали там фоном услышал что оказывается чай отдаёт водорастворимые многие вещества что мы сейчас употребляем но есть жирорастворимые его мы не достаём.
И тут у меня пазл сложился почему надо добавлять сметану туда прямо в заварник.
И сразу же нашло историческое это подтверждение о чём вы говорите там тоже вроде где-то видел что прямо в чан всё это вместе смешивают.
А оказывается из-за того что экстрадируется жирорастворимые какие-то вещества которые полезны для организма

Алекс, дело в том что этого даже учёного не знают В чём до конца польза чая .

так как не весь состав чая ииследован.

там тысячи всяких веществ .
вчера я узнал из лекции исследовано Может там 80% основных, поэтому мы не знаем всей пользы, которые всё это даёт ,но исходя из векового опыта кочевников они это делали.

китайских монахов так же, мы приходим к выводу что это лучше делать чем не делать.
Как бы исходим из исторического опыта что и как раз и научно это обосновано что есть жирорастворимые витамины они и в чае есть которые экстрадируются только через жиры

Алекс, вы в таблице например не увидите полифенолы которые в чае всех больше после кофе.
Из всех продуктов чемпион по полифенолам - это кофе потом идёт чай а потом все остальные продукты которые мы едим и то они уступают там раза два-три меньше, чем есть в чае или кофе.
А это полифенолы в этих таблицах нету поэтому я не могу вам точно объяснить на цифрах

Илья, молоко связывает полифенолы в чае и кофе, не связывает ли их сметана?

Алекс, где-то читал исследование что там брали молоко разной жирности и оказалось что самое жирное - это сливки оно меньше всего связывает полифенолы.
Ну молоко вообще не стоит употреблять ни в каком виде оно вредно и для мужчины для женщин.

Илья, Да да, про жирность где то слышал, что менее связывает, хотя одна две чашки чая-кофе с молоком обычному человеку и его организму до фени... а вот про молоко и про низя, очень спорное утверждение. хотя да, кому прямо противопоказана лактоза..  Но здоровому в этом отшении человеку нужно помнить, что молочные продукты – это основной источник кальция, которого нужно от 800 до 1200 мг в день в зависимости от возраста. Для этого нужно ежедневно выпивать 1-2 стакана молока или кисломолочных продуктов (что лучше) и съедать кусок сыра. Творог тоже содержит кальций... Не, про это даже спорить неохота.

Алекс, а по генотипу китайцы 100% не переваривают вообще молоко к примеру ну и японцы вроде у них нету этого фермента который переваривает лактозу.
Но учитывая что советский союз был многонациональный народ поэтому возможно всё Вот это и влияет немного

Илья, Молоко пью литрами, творог килограммами, простоквашу банками... Слава богу, я не китаец ! 😂

Алекс, 👌👋

Алекс, я с Вами солидарна. Обожаю молочку.

Алекс, слава Богу, и пишите как человек, хоть прочитать можно, в отличие от вашего собеседника...

Ника, ☺️ да ладно, 🙂каждый пишет в меру своих литературных способностей..