Блог Eleina

Eleina_ya

30.06.2014 07:14

Дневник питания и тренировок за 29.06.2014

Никогда не было еще такого рейтинга оО Перебор по белкам, а вот по осталньым какой-то сплошной недобор.
Грустно, что вес стоит на месте. Есть что ли больше надо? Или от шоколада отказаться? Прикреплен дневник питания

Eleina_ya

20.06.2014 11:04

Дневник питания и тренировок за 20.06.2014

Впервые за последние дни недобрала белки, зато по всем остальным показателям - отлично! Теперь подтянуть нутриенты и начать заниматься уже в тренажерке! Времени как-то мало до отпуска остается((
З.Ы. Сегодня опять были каштаны))) Прикреплен дневник питания

Eleina_ya

20.06.2014 10:59

Дневник питания и тренировок за 19.06.2014

Эксперимент не удался и идеальный баланс не достигнут. Зато как приятно и вкусно было замахнуть лесной земляники)) Это мегаполезная ягода. Жаль, что быстро отходит.
Кстати так и не могу понять, можно ли вечером трескать углеводы в виде овощей/фруктов/ягод?
Прикреплен дневник питания

Eleina_ya

18.06.2014 06:35

Дневник питания и тренировок за 17.06.2014

Как я и говорила - перебрала по белкам, причем конкретно перебрала. Не знаю, чем это грозит, но буду надеяться, что сегодня такого не повторится) Рацион вроде нормальный подобрала, вечером постараюсь добрать, если смогу себя заставить%%
Прикреплен дневник питания

Eleina_ya

17.06.2014 06:46

Дневник питания и тренировок за 16.06.2014

Ну что, по жирам совсем ничего не меняется. Не добираю оО Прокалории молчу, ибо ну вот никак...
Кстати нутриенты на 72 - это норма? Или все-таки надо выше?
З.Ы. Совсем не могу себя заставить заниматься упражнениями по утрам как прошлым летом. Сон - мое все...
Прикреплен дневник питания

Eleina_ya

15.06.2014 20:33

Дневник питания и тренировок за 15.06.2014

Да, переборщила я сегодня с белками... Вот что значит заранее не просчитала( Зато в этот раз по калориям и углеводам в норме)) А с рейтингом надо что-то делать, искать ндеостающие витамины. Надо на завтрашний рабочий день как-то все приготовить что ли...
Прикреплен дневник питания

Eleina_ya

14.06.2014 18:25

Дневник питания и тренировок за 14.06.2014

Продолжаю недобирать по жирам и калориям((( зато линеечки углеводов и белков зеленые - это не может не радовать)) Открытием дня стали каштаны! Пришлось перелопатить инет, чтобы добавить все их полезные свойства в МЗР)) Но я так рада, что у нас в городе стали продавать мое любимое блюдо!!!
Теперь точно в рационе будут раз в неделю появляться! В общем витаминов, конечно не хватает, надо изучить чужие рационы. Прикреплен дневник питания

Eleina_ya

13.06.2014 21:52

Дневник питания и тренировок за 13.06.2014

Как-то неожиданно недобрала по калориям, жирам и углеводам оО в прошлом году с этим проблем не было, а в этом что-то как-то негусто(( Плюсом пришлось догоняться витаминами, но и это не помогло...Как заставить себя есть?))
Прикреплен дневник питания

Eleina_ya

13.06.2014 16:12

Рецепт Печень с морковью

Калорийность - 145.4 кКал; белки - 19.8 г; жиры - 5.7 г; углеводы - 3.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Печень куриная (Тушение)	447 г
Морковь, красная (Пассерование)	65 г
Лук репчатый (Пассерование)	55 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	5 г
Куркума, молотая	3 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

А вот в догонку и рецепт с печенью. Просто как три копейки. Бросаем печень на сковородку, подливаем водичку и тушим до полуготовности. Дальше добавляем натертую морковь и порезанный лук, продолжаем тушить. За 5 минут до окончания приготовления солим, перчим, посыпаем куркумой и можно еще травками (я беру прованские). Вуаля, вкусняшка готова!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	145.4 кКал	8.63%
	Белки	19.8 г	26.05%
	Жиры	5.7 г	10.18%
	Углеводы	3.6 г	1.64%
	Пищевые волокна	1.2 г	6%
	Вода	85 г	3.74%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

1385%

b-car

36.3%

В1

29.4%

109%

Холин

39.6%

48.2%

61.6%

B12

561%

15.5%

0.8%

0.4%

вит.К

3.3%

69.2%

Калий

14.4%

3.3%

8.5%

40.5%

33.1%

29.6%

98.5%

0.2%

160%

23.6%

42.3%

85.9%

101%

0.1%

18.8%

57.2%

Eleina_ya

13.06.2014 16:05

Рецепт Тушеные овощи с грибами

Калорийность - 30.7 кКал; белки - 2.9 г; жиры - 0.7 г; углеводы - 3.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Шампиньоны	467 г
Помидоры (томаты) (Пассерование)	224 г
Кабачок (Пассерование)	333 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	3 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Очень легкий, но сытный гарнир) Добавляла его к тушеной куриной печени. Делала для себя, в итоге муж с удовольствием съел)
Последовательности особой не соблюдала в тушении. Бросила практически одновременно и грибы, и овощи на сковородку и добавила водички. По вкусу все решили специи.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	30.7 кКал	1.82%
	Белки	2.9 г	3.82%
	Жиры	0.7 г	1.25%
	Углеводы	3.1 г	1.42%
	Пищевые волокна	2.2 г	11%
	Вода	90 г	3.96%