Попался скан Нутрициология и клиническая диетология - Национальное руководство 2022

Витамины
...Необходимым условием функционирования витамина D является полноценное обеспечение всеми витаминами, необходимыми для образования гормонально активной формы витамина D и контроля ею обмена кальция и остеогенеза . Так, аскорбиновая кислота необходима для стероидогенеза, в том числе синтеза предшественника витамина D — холестерина, синтеза в печени транспортной формы витамина... Ликвидировать недостаток витамина D невозможно без устранения недостаточности других витаминов (С, Е, К, группы В), участвующих в превращении витамина D в свою активную форму или процессах остеогенеза. Аналогичным образом невозможно устранить и нарушения, обусловленные дефицитом витамина B6, если существует недостаток витамина В2 поскольку в превращениях витамина B6 принимают участие витамин В2-зависимые ферменты.

...водорастворимые витамины в организме человека не депонируются, а обновление их пула происходит с большой скоростью. Полупериод жизни тиамина составляет 9-14 дней. Запас витаминов С, В2, B6, РР и К может сохраняться не более 2-4 нед. Пребывание на рационе с ограниченным содержанием рибофлавина (0,30 мг на 1000 ккал или менее) уже через несколько недель приводит к истощению его запасов. Общее количество аскорбиновой кислоты в организме составляет 3-6 г. Наибольшее количество его содержат надпочечники, гипофиз, хрусталик глаза; с возрастом снижается. При адекватном питании запасы витамина А в печени незначительны и составляют у здоровых людей 150-200 мг, что достаточно для нормального обеспечения организма в течение 100-120 дней. Таким образом, «запасать» витамины впрок человек не способен. Они должны поступать регулярно в количествах, обеспечивающих суточную потребность.

Вопрос: если полупериод жизни 9-14 дней, а у некоторых: не более 2-4 недель, 120 дней, то есть "запас" - следовательно - «запасать» витамины впрок человек СПОСОБЕН?