Елена
05.04.2025 05:35

Дневник питания за 05.04.2025

Всем доброе утро от счастливой женщины 🌨❄️😀

(да-да. у меня идёт снег!)

А я публикую мой конспект про рыбку, которую очень ценю за:
1. простоту приготовления,
2. содержание ω-3 ЖК
3. высокое количество
* витамина D и 
* минерала Cr (он тоже способствует стабильному пищевому поведению).

Я приняла и полюбила её 🐟😋👍

СЕЛЬДЬ

1. Содержит белок (17%), который очень хорошо усваивается.
* Калорийность - 191 ккал
* Белки - 14-17 г
* Жиры - 15
    * НЖК - 3.3 г
    * МНЖК - 6.73
    * ПНЖК - 2.63
        * ω-3: ω-6 - 1:0.1
* Углеводы - 0
* Клетчатка - 0

2. Обладает полным спектром незаменимых аминокислот - это основа нашего здоровья:
    * триптофан
        * участвует в синтезе серотонина, витамина РР (а он для кожи!)
    * треонин
        *  содержится в нервной ткани, сердце и скелетных мышцах;
    * изолейцин
        * необходим для роста кожи и
        * образования гемоглобина;
    * лейцин
        * участвует в синтезе холестерина,
        * способствует заживлению ран и костей;
    * лизин
        * участвует в синтезе гормонов, ферментов, образовании коллагена;
    * метионин
        * участвует в синтезе нуклеиновых кислот, холина, адреналина и витаминном обмене (В12 В9)
    * цистеин
        * нужен для образования таурина, который играет важную роль в обмене жиров и содержится в сердечной мышце, нервной ткани и лейкоцитах крови,
        * один из источников образования глюкозы в организме,
        * связывает токсичные ионы тяжёлых металлов;
    * фенилаланин
        * регулирует работу ЩЖ,
        * способствует регуляции природного цвета путём участия в образовании пигмента меланина,
        * содержится в мясе, рыбе и шоколаде - это естественное болеутоляющее, лучший антидепрессант и улучшитель памяти;
    * тирозин
        * участвует в синтезе дофамина, адреналина, гормонов ЩЖ;
    * валин
        * необходим для восстановления тканей организма,
        * источник энергии для мышц;
    * аргинин
        * участвует в регенерации тканей;
    * гистидин
        *  входит в состав гемоглобина;
    * аланин
        * а-аланин входит в состав многих белков, β-аланин - в состав ряда биологически активных соединений;
    * аспарагиновая кислота
        * участвует в метаболических процессах клеток мозга;
    * глутаминовая кислота
        * является главным медиатором человеческого мозга;
    * глицин
        * является медиатором тормозного действия;
    * пролин
        * является составной частью инсулина,
        * участвует в синтезе коллагена,
        * укрепляет сердечную мышцу;
    * серин
        * необходим для полноценного обмена жиров и ЖК,
        * играет роль в расщеплении белков.

Завтрак:
сыр "Пармезан"
яйцо
кукурузная крупа
грецкий орех
масло (витамин Е)
мандарин
яблоко

Обед и ужин:
кальмар - йод, Se Mg
перловая + рис (тоже Mg)
семена чиа (ω-3) и кунжут (ω-6) - для набора нормы жиров

и ярко-вкусные источники клетчатки ☘️🍅🥬

Кто чем богат, тот тем и делится!!!
* Я делюсь позитивом ☀️
* Я научилась его генерировать 😁

Всем прекрасного выходного дня 🌼, который будет наполнен приятным общением 😊и позитивными эмоциями 😘

Вода за день

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
2500
0 0 0 0

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сыр романо, твердый итальянский сыр из овечьего молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве
50
193.5 15.9 13.5 1.8
Яйцо куриное
55
86.4 7 6.3 0.4
Кукурузная крупа
100
328 8.3 1.2 71
Мандарин
150
57 1.2 0.3 11.3
Яблоко
80
37.6 0.3 0.3 7.8
Грецкий орех
30
196.8 4.9 18.2 3.3
Подсолнечное масло
3
27 0 3 0

Обед и Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кальмар
150
150 27 3.3 3
Перловая крупа
140
441 13 1.5 93.7
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой
80
289.6 6 2.1 58.2
Кунжут
10
56.5 1.9 4.9 1.2
Семена чиа, сушеные
10
48.6 1.7 3.1 0.8
Зелень кориандра (кинза), сырая
20
4.6 0.4 0.1 0.2
Помидор (томат) желтый, сырые
60
9 0.6 0.2 1.4
Помидор (томат)
60
10.8 0.5 0.1 1.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 10 
 21
Павел 05.04.2025 06:37
Елена 05.04.2025 06:44
Павел, я от души посмеялась 🤣🤣🤣

(сохраню на память)
Павел 05.04.2025 06:55
Юлия 05.04.2025 06:58
Елена, спасибо, как всегда за информацию. Зачитала Ваш пост мужу, так он, не любитель селёдки, велел купить сегодня же к картошечке))). Позитивное настроение принято. передаем дальше! И от Вас и от Павла!)))
Юлия 05.04.2025 06:58
Елена,Павел, отличный позитивный заряд!
zhanna zh. 05.04.2025 10:56
Павел,   супер картинка.
TataNS 05.04.2025 22:26
Елена, замечательно красиво! Спасибо за селедку, нужно брать))
Анна_S 05.04.2025 22:34
Селедка очень полезная, но всю свою полезность перекрывает соль. Может кто то варит или запекает сельдь, но тогда из минусов запах при приготовлении от которого сложно избавиться и тогда готовить только на свежем воздухе.
Перловка варёная у меня вызвала странные ассоциации не буду про них писать. Что делать, полет фантазии не остановить, просто фото так воспринимается. 😊
Анна_S, у меня тоже самое
Таня 05.04.2025 22:57
овощей не мало?
Елена 06.04.2025 03:01
Павел, идеально ко мне подходит 😁
Елена 06.04.2025 03:07
Юлия, спасибо вам за отзыв 🌸🌸🌸

Я рада, что могу рассказать про 🐟 и поделиться позитивом 😁)
Елена 06.04.2025 03:07
TataNS, спасибо 😊💞🐟
Елена 06.04.2025 03:10
Анна_S, я как раз отношусь к тем, кто запекает 🐟🐟🐟

Перловую крупу я воспринимаю только как еду 😋. Не более 😜
Елена 06.04.2025 03:10
Таня, нет, мне достаточно 🥗
Юлия 06.04.2025 09:00
Елена 06.04.2025 09:07
Юлия, спасибо 🙂
Анна_S 06.04.2025 16:38
Елена, просто на фото она выглядит не как еда на первый взгляд, но это только мои фантазии. 😊 Селёдку ни разу не запекала, всю рыбу жарю только на свежем воздухе, ни одна бытовая вытяжка не убирает запах жареной рыбы.
Елена 07.04.2025 01:11
Татьяна 07.04.2025 01:47
Я вот тоже сельдь люблю, сама солю, пирог с сельдью по норвежски делаю и запекаю под овощами, вот там она не пахнет и даже уже к косточкам привыкла. На рынке купила алютеровскую, жирненькую, в засолке очень вкусная пооучилась
Елена 07.04.2025 05:06
Татьяна, спасибо)))
Я тоже нормально отношусь к запаху рыбы 🐟
* (открываю форточку на кухне и ОК!) 😀
И косточки для меня не проблема 🤗

Вкусных вам блюд из 🐟🐟🐟
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы