Дневник питания за 20.04.2025

Всем добрый вечер ☀️💛🙂

ГОРБУША 🐟

4. Горбуша богата витаминами D В3 В4 В5 В6 В12:
* Витамин D в его активной форме (D3, холекальциферо́л) участвует в обмене минералов Са и Р, повышает иммунитет и способствует бодрости и активности.
* В3, ниацин оказывает влияние на свёртываемость крови, является стимулом к тормозящим реакциям ЦНС, улучшает сон и подавляет депрессию.
* Участвует в обеспечении нормально зрения!
* В4, холин участвует в образовании нейромедиатора ацетилхолина, который отвечает за передачу нервных импульсов и мышечное сокращение.
* Кроме того, холин участвует в формировании осмотического регулятора триметилглицина и в биосинтезе сигнальных молекул, таких как фосфолипиды.
* В5, пантотеновая к-та играет важную роль в обмене веществ, участвует в образовании стероидных гормонов;
* В5 также регулирует двигательную функцию кишечника и поддерживает нормальное функционирование НС (нервной системы), способствуя стабильному пищевому поведению.
* Кроме того, этот витамин жизненно важен для здоровья слизистых оболочек, кожи, волос и ногтей 👅👄👁
* В6, пиридоксин (много) - важный витамин с психологической точки зрения! Его дефицит приводит к депрессии, заторможенности, неуверенности в себе, повышенной тревожности и раздражительности 😬---🙂
* В12, кобаламин (большое количество) способствует предотвращению анемии, поддерживает здоровье НС, повышает уровень энергии организма и способствует эффективному восстановлению после тренировок 💪

😋😋😋

Завтрак:
сыр "адыгейский"
яйцо
полба
апельсин
груша
подсолнечник
масло (витамин Е)

Обед:
сельдь
хлопья "Геркулес"
тыква
перец
лук

Ужин:
сельдь
греча
морковь
фасоль
укроп
чеснок

Желаю всем тёплого и уютного вечера!)))

Вода за день

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	2500	0	0	0	0
Итого	2500	0	0	0	0

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	65	171.6	12.9	12.9	1
Яйцо куриное	55	86.4	7	6.3	0.4
Полба (спельта), неприготовленная	100	338	14.6	2.4	59.5
Облепиховое масло	3	27	0	3	0
Апельсин	150	64.5	1.4	0.3	12.2
Груша	150	70.5	0.6	0.5	15.5
Подсолнечник, семечки	20	120.2	4.1	10.6	2.1
Итого	543	878	40	36	90

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сельдь тихоокеанская жирная	60	114.6	8.4	9	0
Овсяные хлопья "геркулес"	100	352	12.3	6.2	61.8
Перец сладкий красный	100	27	1.3	0.1	5.3
Тыква	30	6.6	0.3	0	1.3
Лук зеленый (перо)	20	4	0.3	0	0.6
Укроп	10	4	0.3	0.1	0.6
Соль поваренная пищевая	1	0	0	0	0
Итого	321	508	22	15	69

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сельдь тихоокеанская жирная	60	114.6	8.4	9	0
Гречневая крупа ядрица	100	308	12.6	3.3	57.1
Морковь	80	28	1	0.1	5.5
Фасоль стручковая	30	6.9	0.8	0.1	0.9
Петрушка свежая	5	2.5	0.2	0	0.4
Чеснок	10	14.9	0.7	0.1	3
Итого	285	474	23	12	66
Итого за день	3649	1861	87	63	227

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Å Å 20.04.2025 19:56

Красивый рацион 👍 загляденье

TataNS 20.04.2025 21:02

Да, красота красивая Хорошо

. Елена, а семечки подсолнечника у вас жареные или сырые? Сегодня увидела в прозрачной баночке жареные семечки(хоть видно, что там) и рука потянулась схватить их), но думаю, нужно спросить у знатока, стоит или нет?

Елена 21.04.2025 03:24

Å Å, спасибо 😋

Елена 21.04.2025 03:36

TataNS, спасибо 😊

Семена подсолнуха богаты витамином Е, важным антиоксидантом (антиэйдж эффект!). Однако, витамин Е легко разрушается под воздействием кислорода и высоких температур.
* поэтому, жареные семечки содержат прогорклый витамин Е,
*** при длительном хранении количество прогорклых жиров (трансжиров) увеличивается из-за процесса автоокисления.

Для максимальной пользы от жиров и жирорастворимых витаминов (Е, К), семена и орехи лучше употреблять в свежем виде, избегая жареных продуктов, особенно промышленного производства.

🥜🌰🥜🌰🥜