Елена
30.04.2025 05:51
Дневник питания за 30.04.2025
Всем доброе утро от счастливой женщины 🥰🌷💞
Я начинаю новую тему:
ОВОЩИ И ЗЕЛЕНЬ
1. Овощи отличаются низким содержанием белков и жиров, но богаты углеводами, минеральными веществами и витаминами, такими как С и группы В.
* Содержащиеся в большинстве овощей балластные вещества (клетчатка, пектин) усиливают перистальтику кишечника, а также увеличивают выделение пищеварительного сока.
* не случайно рекомендуется начинать еду с овощных закусок - они подготавливают желудок к перевариванию пищи.
* к тому же балластные вещества овощей способствуют нормализации жирового обмена и выведению из организма холестерина.
* овощи нужны в профилактике и лечении атеросклероза.
* Овощи полезны с мясными и рыбными блюдами, особенно если мясо/рыба жирные.
* Жир в больших количествах угнетает деятельность пищеварительных желёз, а овощи их активизируют.
* В результате сочетания овощей и жирной пищи обеспечивается лучшее её переваривание.
* Овощи необходимы людям с плохой перистальтикой кишечника. Это в первую очередь относится к людям, ведущим малоподвижный образ Жизни.
* В овощах (особенно в картофеле) довольно много К (калий), который нормализует деятельность ССС.
* Это профилактика гипертонии, кардиосклероза, ишемической болезни сердца.
* Не следует чрезмерно увлекаться овощами и придерживаться строгого вегетарианства, поскольку они содержат недостаточное количество белков и некоторых витаминов (таких как В12 и D) для нормального функционирование организма.
За сутки выпало 30-40 см снега 🌧🌧🌧
Я начинаю новую тему:
ОВОЩИ И ЗЕЛЕНЬ
1. Овощи отличаются низким содержанием белков и жиров, но богаты углеводами, минеральными веществами и витаминами, такими как С и группы В.
* Содержащиеся в большинстве овощей балластные вещества (клетчатка, пектин) усиливают перистальтику кишечника, а также увеличивают выделение пищеварительного сока.
* не случайно рекомендуется начинать еду с овощных закусок - они подготавливают желудок к перевариванию пищи.
* к тому же балластные вещества овощей способствуют нормализации жирового обмена и выведению из организма холестерина.
* овощи нужны в профилактике и лечении атеросклероза.
* Овощи полезны с мясными и рыбными блюдами, особенно если мясо/рыба жирные.
* Жир в больших количествах угнетает деятельность пищеварительных желёз, а овощи их активизируют.
* В результате сочетания овощей и жирной пищи обеспечивается лучшее её переваривание.
* Овощи необходимы людям с плохой перистальтикой кишечника. Это в первую очередь относится к людям, ведущим малоподвижный образ Жизни.
* В овощах (особенно в картофеле) довольно много К (калий), который нормализует деятельность ССС.
* Это профилактика гипертонии, кардиосклероза, ишемической болезни сердца.
* Не следует чрезмерно увлекаться овощами и придерживаться строгого вегетарианства, поскольку они содержат недостаточное количество белков и некоторых витаминов (таких как В12 и D) для нормального функционирование организма.
За сутки выпало 30-40 см снега 🌧🌧🌧
Мой ЗАВТРАК слегка не эстетичен, однако полезен в любую погоду
😋
сыр "Пармезан"
яйцо
пшеничная крупа
грецкий орех
🥝🍒
масло (витамин Е)
сыр "Пармезан"
яйцо
пшеничная крупа
грецкий орех
🥝🍒
масло (витамин Е)
ОБЕД И УЖИН
Желаю всем хорошего дня ☀️ и исполнения желаний 💖
* и помните о важности сбалансированного рациона 😋
* и помните о важности сбалансированного рациона 😋
Вода за день
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
2500
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 2500 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Сыр романо, твердый итальянский сыр из овечьего молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве |
50
|
193.5 | 15.9 | 13.5 | 1.8 |
| Яйцо куриное |
60
|
94.2 | 7.6 | 6.9 | 0.4 |
| Пшеница мягкая белозёрная |
100
|
340 | 10.7 | 2 | 62.7 |
| Грецкий орех |
20
|
131.2 | 3.2 | 12.2 | 2.2 |
| Облепиховое масло |
3
|
27 | 0 | 3 | 0 |
| Киви |
120
|
56.4 | 1 | 0.5 | 9.7 |
| Черешня |
100
|
52 | 1.1 | 0.4 | 10.6 |
| Итого | 453 | 894 | 39 | 38 | 87 |
Обед и Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Сердце куриное |
120
|
190.8 | 19 | 12.4 | 1 |
| Перловая крупа |
140
|
441 | 13 | 1.5 | 93.7 |
| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой |
80
|
289.6 | 6 | 2.1 | 58.2 |
| Перец сладкий красный |
200
|
54 | 2.6 | 0.2 | 10.6 |
| Помидор (томат) |
150
|
27 | 1.3 | 0.3 | 4 |
| Соль поваренная пищевая |
0.5
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Семена чиа, сушеные |
10
|
48.6 | 1.7 | 3.1 | 0.8 |
| Итого | 700 | 1051 | 43 | 19 | 168 |
| Итого за день | 3653 | 1945 | 83 | 58 | 255 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
8
23
Å Å
30.04.2025 08:33
Елена, расскажите про сыр, о его полезностях и свойствах. В
рейтинге МЗР сыр в малополезных
Татьяна
30.04.2025 11:13
Получился очень вкусный завтрак ☺️ 
Татьяна
30.04.2025 11:15
Сельдь куплена. Но пока отложила её приготовление на следующую
неделю. Сегодня будет морской окунь ☺️
Вероника Лимонова
30.04.2025 11:15
Ого сколько снега
TataNS
30.04.2025 13:31
Елена, приветствую! Пост
. Да
присоединяюсь к сыру). Там интересно все и их же много, сыров
то. Ждем-ждем!
. Да
присоединяюсь к сыру). Там интересно все и их же много, сыров
то. Ждем-ждем!
Елена
01.05.2025 02:54
Вероника
Лимонова, ага ❄️❄️❄️
Елена
01.05.2025 15:48
Å Å,
добрый вечер!
коротко так:
ТВЁРДЫЙ СЫР
🧀, в первую очередь, это белок-холекинетик, содержащийся в нём животный жир стимулирует желчевыделение:
* белки-холекинетики очень хороши на завтрак 👍
* я стараюсь сочетать сыр 🧀 с яйцом🥚 - это тоже белок-холекинетик 😋
🧀, во вторую, это мой источник Са, который в сыре представлен в виде лактата кальция - это очень легкоусвояемая органическая форма Са;
🧀 содержит витамин В12 (кобаламин), который есть только в продуктах животного происхождения, отвечает за :
* кроветворение,
* обеспечивает перевод витамина В9 в активную форму,
* участвует в поддержании высокого уровня иммунитета,
* обеспечивает противовоспалительный эффект;
В 🧀 есть витамин А - каротиноид, который обеспечивает жёлтый цвет сыра
* (иногда добавляют краситель «аннато», поэтому я читаю этикетки)
🧀 является пробиотиком:
* Пробио́тик — это функциональный пищевой ингредиент в виде полезных для человека непатогенных и нетоксикогенных живых микроорганизмов, обеспечивающий при систематическом употреблении в пищу в виде препаратов или в составе пищевых продуктов благоприятное воздействие на организм человека в результате нормализации состава и/или повышения биологической активности нормальной микрофлоры кишечника.
и, пожалуйста, прочитайте мой пост за 1 мая (сегодняшний).
коротко так:
ТВЁРДЫЙ СЫР
🧀, в первую очередь, это белок-холекинетик, содержащийся в нём животный жир стимулирует желчевыделение:
* белки-холекинетики очень хороши на завтрак 👍
* я стараюсь сочетать сыр 🧀 с яйцом🥚 - это тоже белок-холекинетик 😋
🧀, во вторую, это мой источник Са, который в сыре представлен в виде лактата кальция - это очень легкоусвояемая органическая форма Са;
🧀 содержит витамин В12 (кобаламин), который есть только в продуктах животного происхождения, отвечает за :
* кроветворение,
* обеспечивает перевод витамина В9 в активную форму,
* участвует в поддержании высокого уровня иммунитета,
* обеспечивает противовоспалительный эффект;
В 🧀 есть витамин А - каротиноид, который обеспечивает жёлтый цвет сыра
* (иногда добавляют краситель «аннато», поэтому я читаю этикетки)
🧀 является пробиотиком:
* Пробио́тик — это функциональный пищевой ингредиент в виде полезных для человека непатогенных и нетоксикогенных живых микроорганизмов, обеспечивающий при систематическом употреблении в пищу в виде препаратов или в составе пищевых продуктов благоприятное воздействие на организм человека в результате нормализации состава и/или повышения биологической активности нормальной микрофлоры кишечника.
и, пожалуйста, прочитайте мой пост за 1 мая (сегодняшний).
Елена
02.05.2025 16:01
Татьяна,
я купила рыбку 🐟🐟🐟
Спасибо вам за разъяснения!!!
От себя добавлю, что морской окунь (как и горбуша, кета и т.п.) богат астаксантином, придающим характерный цвет рыбке!
Прежде всего, это мощный фотопротектор (солнцезащитное действие). Он накапливается в коже, в сетчатке глаз (защита от макулярной дистрофии - причины слепоты) и защищает от повреждающего действия солнца и фотостарения.
* Антиокислительная мощность астаксантина в 10 раз выше, чем у других каротиноидов,
* в 40 раз сильнее, чем у β-каротина и
* в 550 раз выше, чем у витамина Е,
* при этом у него нет прооксидантной активности - астаксантин, в отличие от других каротиноидов, не преобразуется в витамин A (ретинол) в теле человека,
* превышение нормы витамина A токсично, а астаксантина нет.
* Астаксантин встраивается в мембраны клеток (обладает способностью стабилизировать клетки, играя роль заклепки между мембранами), защищает ω-3 от окисления. Он подавляет экспрессию провоспалительных генов NF-kB , снижает уровень 8-OHdG, усиливает иммунный ответ (действуя на NK, T, B-лимфоциты), снижает уровень С-реактивного белка.
* Также он может положительно влиять на кожу, увеличивая ее эластичность и уменьшая количество морщин. 
Спасибо вам за разъяснения!!!
От себя добавлю, что морской окунь (как и горбуша, кета и т.п.) богат астаксантином, придающим характерный цвет рыбке!
Прежде всего, это мощный фотопротектор (солнцезащитное действие). Он накапливается в коже, в сетчатке глаз (защита от макулярной дистрофии - причины слепоты) и защищает от повреждающего действия солнца и фотостарения.
* Антиокислительная мощность астаксантина в 10 раз выше, чем у других каротиноидов,
* в 40 раз сильнее, чем у β-каротина и
* в 550 раз выше, чем у витамина Е,
* при этом у него нет прооксидантной активности - астаксантин, в отличие от других каротиноидов, не преобразуется в витамин A (ретинол) в теле человека,
* превышение нормы витамина A токсично, а астаксантина нет.
* Астаксантин встраивается в мембраны клеток (обладает способностью стабилизировать клетки, играя роль заклепки между мембранами), защищает ω-3 от окисления. Он подавляет экспрессию провоспалительных генов NF-kB , снижает уровень 8-OHdG, усиливает иммунный ответ (действуя на NK, T, B-лимфоциты), снижает уровень С-реактивного белка.
* Также он может положительно влиять на кожу, увеличивая ее эластичность и уменьшая количество морщин.
Лучшие рационы
2025-06-03
Калорийность: 1292 кКал
2025-06-03
Калорийность: 1163 кКал
2025-06-03
Калорийность: 1469 кКал
Интересные блоги
29-05-2025
Дневник питания за 28.05.2025
Всё хочу написать, как я провел, там есть интересн...
27-05-2025
Дневник питания за 27.05.2025
Рецепт Веганской сметаны! 🙂
Подходит для поста ид...
31-05-2025
Дневник питания и тренировок за 31.05.2025
Сегодняшний рациончик. :)
Вчера купила форельку и ...
Новые рецепты
Держитесь, по идее непрошенный гость надолго не задержится.