Алёна
23.09.2023 22:41
Сегодня уже встала в 8:30! Немного повалялась, поболтала с мужем,
позалипала на заколочки на алике 😸 и поизучала вчерашний отчет —
решила сразу в завтрак добавить белка в виде творога, а то вчера
сильно недобрала.
Сегодня ходили в бассейн, полчасика поплавала, еще минут 20 погрелась в хамаме - самое то после болезни! Обратно шли пешком до дома🚶🚶♀️
Перед бассейном сделала перекус и специально с собой взяла еще один - с кайфом поела и не набрасывалась в магазинах на обратном пути на всякое. Муж стоически со мной сделал променад по всем супермаркетам в поисках ананаса, чтобы узнать, что у них сезон - ноябрь) Купила себе белую простую тарелочку 25см в ленте, буду на ней выкладывать свои трапезы 📸
Решила не ложиться голодная (хотя уже перетерпела голод), уж очень сегодня мы хорошо поработали физически, приготовила все как надо, но мясо не стала(
Сегодня ходили в бассейн, полчасика поплавала, еще минут 20 погрелась в хамаме - самое то после болезни! Обратно шли пешком до дома🚶🚶♀️
Перед бассейном сделала перекус и специально с собой взяла еще один - с кайфом поела и не набрасывалась в магазинах на обратном пути на всякое. Муж стоически со мной сделал променад по всем супермаркетам в поисках ананаса, чтобы узнать, что у них сезон - ноябрь) Купила себе белую простую тарелочку 25см в ленте, буду на ней выкладывать свои трапезы 📸
Решила не ложиться голодная (хотя уже перетерпела голод), уж очень сегодня мы хорошо поработали физически, приготовила все как надо, но мясо не стала(
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) |
30
|
104.6 | 3.7 | 1.8 | 18.4 |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) |
70
|
42.5 | 2 | 2.4 | 3.2 |
| Клубника замороженная |
50
|
17.5 | 0.2 | 0.1 | 3.5 |
| Манго |
70
|
42 | 0.6 | 0.3 | 9.4 |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве |
35
|
127.4 | 8.1 | 10.3 | 0 |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) |
5
|
37.4 | 0 | 4.1 | 0 |
| Творог 5% жирности |
90
|
130.5 | 18.9 | 4.5 | 2.7 |
| Чай, травяной, не ромашковый, заваренный |
300
|
3 | 0 | 0 | 0.6 |
| Морская капуста (ламинария) сушеная |
1
|
1.9 | 0.1 | 0 | 0.2 |
| Итого | 651 | 506 | 33 | 23 | 38 |
Утренний перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве |
40
|
140 | 2.5 | 13.8 | 2.2 |
| Манго |
20
|
12 | 0.2 | 0.1 | 2.7 |
| Яблоко |
40
|
18.8 | 0.2 | 0.2 | 3.9 |
| Хлебцы пшеничные Щедрые 5 злаков |
40
|
172.4 | 6 | 2.8 | 30.8 |
| Итого | 140 | 343 | 8 | 16 | 39 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Хлеб ржаной из обойной муки |
30
|
52.2 | 2 | 0.4 | 10 |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве |
30
|
109.2 | 7 | 8.9 | 0 |
| Творог 5% жирности |
90
|
130.5 | 18.9 | 4.5 | 2.7 |
| Итого | 150 | 291 | 27 | 13 | 12 |
Дневной перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Банан |
100
|
96 | 1.5 | 0.5 | 21 |
| Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве |
50
|
175 | 3.1 | 17.2 | 2.8 |
| Семена льна |
5
|
26.7 | 0.9 | 2.1 | 0.1 |
| Хлебцы пшеничные Щедрые 5 злаков |
40
|
172.4 | 6 | 2.8 | 30.8 |
| Вода |
500
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 695 | 470 | 11 | 22 | 54 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Помидор (томат), парниковый |
30
|
4.2 | 0.2 | 0 | 1.1 |
| Салат (латук) |
20
|
3.2 | 0.3 | 0 | 0.4 |
| Огурец парниковый |
50
|
5.5 | 0.4 | 0.1 | 1 |
| Манго |
100
|
60 | 0.8 | 0.4 | 13.4 |
| Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная |
50
|
74.5 | 3 | 0.9 | 13.1 |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) |
7
|
52.4 | 0 | 5.8 | 0.1 |
| Вода |
300
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве |
10
|
39.2 | 3.6 | 2.5 | 0.3 |
| Итого | 567 | 239 | 8 | 9 | 29 |
| Итого за день | 2203 | 1850 | 89 | 86 | 174 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Алёна
23.09.2023 11:43
Столкнулась с проблемой, что не хочу особо мяса, а белок где-то
брать надо. Что вы едите? 🥛
2
13
Алёна
22.09.2023 22:47
Калорийность - 115.2 кКал; белки - 12.5 г; жиры - 5.8 г; углеводы - 3 г на 100 г.
Ингредиенты
| Куриный фарш | 500 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 200 г |
| Панировочные сухари | 30 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 10 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Котлеты из куриного фарша с грибами. Когда кто-то в семье хочет
мяса, а ты — грибочков, приходится искать компромисс…
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Фарш куриный смешать с яйцом, посолить, поперчить.
Шаг 2.
Лук нарезать мелко, обжарить. К нему добавить мелко нарезанные
шампиньоны, тушить вместе минут 7 до потемнения. Из специй
добавляла пажитник, он немного усиливает вкус грибочков.
Шаг 3.
Смешать фарш с луком и грибами, получится достаточно жидкая
консистенция, ее можно довести до нужной с помощью панировочных
сухарей, я добавила пару ложек. Обжарила по ложке фарша в течение 5
минут с каждой стороны и получились вкусные курино-грибные оладьи 🙂
Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 115.2 кКал | 6.84% | |
| Белки | 12.5 г | 16.45% | |
| Жиры | 5.8 г | 10.36% | |
| Углеводы | 3 г | 1.37% | |
| Пищевые волокна | 1 г | 5% | |
| Вода | 76.4 г | 3.36% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
1.7%
b-car
0.1%
В1
8.1%
B2
15.4%
Холин
10.9%
B5
23.7%
B6
16.4%
B9
2.5%
B12
13.1%
C
1.5%
D
1.5%
E
1.6%
H
9.6%
вит.К
0.6%
PP
24.3%
Калий
17.3%
Ca
1.6%
Si
1.9%
Mg
4.6%
Na
5.4%
P
18.3%
Cl
0.7%
Fe
5%
I
3.7%
Co
37.4%
Mn
3.5%
Cu
15.9%
Mo
1%
Se
26.8%
F
0.2%
Cr
3.7%
Zn
9.1%
Алёна
22.09.2023 22:22
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Овсяные хлопья "геркулес" |
32
|
112.6 | 3.9 | 2 | 19.8 |
| Терн |
60
|
32.4 | 0.9 | 0.2 | 5.6 |
| Клубника замороженная |
60
|
21 | 0.3 | 0.1 | 4.2 |
| Банан |
45
|
43.2 | 0.7 | 0.2 | 9.5 |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное |
30
|
18 | 0.9 | 1 | 1.4 |
| Яблоко |
10
|
4.7 | 0 | 0 | 1 |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве |
32
|
116.5 | 7.4 | 9.4 | 0 |
| Чай, травяной, не ромашковый, заваренный |
300
|
3 | 0 | 0 | 0.6 |
| Итого | 569 | 351 | 14 | 12 | 42 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Котлеты куриные с грибами |
150
|
174.9 | 18.8 | 8.7 | 4.8 |
| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный |
70
|
78.4 | 1.6 | 0.6 | 15.2 |
| Огурец грунтовый |
100
|
14 | 0.8 | 0.1 | 2.5 |
| Масло грецкого ореха |
7
|
61.9 | 0 | 7 | 0 |
| Помидор (томат), парниковый |
10
|
1.4 | 0.1 | 0 | 0.4 |
| Морковь |
5
|
1.8 | 0.1 | 0 | 0.3 |
| Сахар песок |
5
|
20 | 0 | 0 | 5 |
| Тесто дрожжевое (быстрое) |
150
|
416.7 | 9.5 | 23.9 | 43.9 |
| Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве |
20
|
52.8 | 4 | 4 | 0.3 |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) |
10
|
74.8 | 0.1 | 8.3 | 0.1 |
| Укроп |
20
|
8 | 0.5 | 0.1 | 1.3 |
| Петрушка свежая |
20
|
9.8 | 0.7 | 0.1 | 1.5 |
| Зелень кориандра (кинза), сырая |
10
|
2.3 | 0.2 | 0.1 | 0.1 |
| Итого | 577 | 916 | 36 | 52 | 75 |
| Итого за день | 1146 | 1268 | 50 | 65 | 117 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
2
4
Алёна
21.09.2023 22:10
Проснулась сегодня уже в 9, это успех! Съездила за больничным, с
утра поела овсянки с фруктами и орехами (не понимаю, как сюда
прикрепить запись из дневника питания). После поликлиники был
эмоциональный момент и я буквально набросилась на перекусы,
организм ослаб 
На обед макароны
с тефтелями + терн. На ужин были три манты с тыквой и один
фаршированный перец. Обратила внимание, что тут можно отмечать
степень голода до еды, воспользуюсь! 
На обед макароны
с тефтелями + терн. На ужин были три манты с тыквой и один
фаршированный перец. Обратила внимание, что тут можно отмечать
степень голода до еды, воспользуюсь!
1
3
Алёна
20.09.2023 22:20
В конце каждого дня я стараюсь рефлексировать над своим питанием и
спокойно обсуждать с собой, что стоит изменить в будущем, а на что
можно закрыть глаза.
Сегодняшними "косяками" (хотя это, скорее, просто точки роста) считаю то, что приемы пищи как бы размазались в течение дня. Сначала я приготовила омлет, но поленилась и не поела фруктов, поэтому мне их захотелось уже буквально через час. Я весь день провела за компьютером, кухня рядом, было удобно ходить и подъедать этот омлет 😅, из-за этого завтрак перетек в обед. Когда кончился омлет, еще через час мне захотелось еще чего-нибудь пожевать, поэтому я выпила полстакана ряженки и закусила бананом, а еще через полчаса нашла на участке яблоко, разделалась и с ним... А еще через час дошлифовала это дело хлебцами с кремчизом и перцем. В общем:
- фрукты стоит добавлять понемногу, но к каждому приему пищи. Так не будет на них тянуть и не создадутся лишние перекусы;
- стараться чаще отвлекаться от компьютера и заземляться (знаю разные техники), так не будет желания есть для отдыха.
+ я не съела ничего откровенно сладкого
+ я не переела в целом
Сегодняшними "косяками" (хотя это, скорее, просто точки роста) считаю то, что приемы пищи как бы размазались в течение дня. Сначала я приготовила омлет, но поленилась и не поела фруктов, поэтому мне их захотелось уже буквально через час. Я весь день провела за компьютером, кухня рядом, было удобно ходить и подъедать этот омлет 😅, из-за этого завтрак перетек в обед. Когда кончился омлет, еще через час мне захотелось еще чего-нибудь пожевать, поэтому я выпила полстакана ряженки и закусила бананом, а еще через полчаса нашла на участке яблоко, разделалась и с ним... А еще через час дошлифовала это дело хлебцами с кремчизом и перцем. В общем:
- фрукты стоит добавлять понемногу, но к каждому приему пищи. Так не будет на них тянуть и не создадутся лишние перекусы;
- стараться чаще отвлекаться от компьютера и заземляться (знаю разные техники), так не будет желания есть для отдыха.
+ я не съела ничего откровенно сладкого
+ я не переела в целом
Алёна
20.09.2023 22:13
Привет всем) Надеюсь, ваш день прошел плодотворно и полезно для
вашего тела и духа!
Я сейчас болею, работаю из дома, много стресса, но все равно стараюсь придерживаться начатого курса.
Разделила на завтрак и обед утренний омлет с овощами, на ужин съела пару хлебцев с творожным сыром и сладким перцем — мммм! В целом, не переела сегодня, не сладкое тоже не набрасывалась, поэтому уже молодец! Но и у этой "5" есть свои минусы, напишу в следующем посте...
Я сейчас болею, работаю из дома, много стресса, но все равно стараюсь придерживаться начатого курса.
Разделила на завтрак и обед утренний омлет с овощами, на ужин съела пару хлебцев с творожным сыром и сладким перцем — мммм! В целом, не переела сегодня, не сладкое тоже не набрасывалась, поэтому уже молодец! Но и у этой "5" есть свои минусы, напишу в следующем посте...
Алёна
20.09.2023 21:46
Привет, хочу начать вести дневник питания (уже в сотый раз) и
делиться своими успехами в построении рациона.
