Котлеты куриные с грибами

Калорийность - 115.2 кКал; белки - 12.5 г; жиры - 5.8 г; углеводы - 3 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриный фарш	500 г
Яйцо куриное	50 г
Лук репчатый (Жарка)	75 г
Шампиньоны (Жарка)	200 г
Панировочные сухари	30 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Котлеты из куриного фарша с грибами. Когда кто-то в семье хочет мяса, а ты — грибочков, приходится искать компромисс…

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Фарш куриный смешать с яйцом, посолить, поперчить.

Шаг 2.

Лук нарезать мелко, обжарить. К нему добавить мелко нарезанные шампиньоны, тушить вместе минут 7 до потемнения. Из специй добавляла пажитник, он немного усиливает вкус грибочков.

Шаг 3.

Смешать фарш с луком и грибами, получится достаточно жидкая консистенция, ее можно довести до нужной с помощью панировочных сухарей, я добавила пару ложек. Обжарила по ложке фарша в течение 5 минут с каждой стороны и получились вкусные курино-грибные оладьи 🙂 Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115.2 кКал	6.84%
	Белки	12.5 г	16.45%
	Жиры	5.8 г	10.36%
	Углеводы	3 г	1.37%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	76.4 г	3.36%