решила начать утро с приятного завтрака в стиле средиземноморья, причём, не столь с точки зрения продуктового наполнения (хотя чиабатта, томатики, рикотта и инжир вписались как родненькие!), а именно принципа кулинарной лаконичности. 
прелесть в минимальной обработке продуктов - чиабатта слегка поджарена, рыбка слегка посолена, огурцы и томаты нарезаны и смешаны с рикоттой и капелькой оливкового масла, а инжир и орешки просто служат сладким завершением трапезы в том виде, в котором дарованы с плодового древа. 
обойтись без ароматного базилика и розмарина, конечно, нельзя, но они не трансформируют, а, скорее, тонко подчёркивают оригинальный вкус продукта. в этом вдумчивом наслаждении пищей и заключается радость!

вот за что и люблю возвращаться к планированию питания — это наслаждение моментами спонтанного кулинарного вдохновения.
размышляла над простой овсянкой с яблоками, а по итогу сейчас готовлю небольшой овсяный кексик!

первый день осени, конечно, у нас на юге вообще не ощущается таковым)
сегодня и вовсе обещают под 35 градусов тепла. так что образ соответствующий.
зато придаёт энергии вставать в пять утра и готовить завтрак — сегодня был омлет с шампиньонами, помидорками, шпинатом и дополнительным белком в виде творога и пармезана.
ну и побаловала себя кусочком горького шоколада.
хорошее начало дня)

как ни странно, лето для меня всегда тот период, к которому я не «привожу себя в форму», а, напротив, расслабляюсь и чуть-чуть набираю.
с осенью и зимой наоборот. впрочем, мой аппетит вполне соразмерен активности. особенно последний летний месяц удался. почти каждый день прохаживала, как минимум, 15-17 тысяч шагов.
благо, кубанское тепло располагает и к новым рекордам в сентябре. но уже в сочетании с более здоровым и сбалансированным рационом питания.
аж скучала по приложению.