Согласно скрижалям и манускриптам похудевших бесповоротно и без
мозгов, завтрак важно обуславливать двумя главными
качествами:
1. Восполнять опустошенные ночью гликогеновые депо.
2. Разгонять метаболизм.
Резонный вопрос тренера душнилы:
Кто пожрал весь гликоген за ночь?
Дело в том, что после силовой тренировки гликогеновые депо редко
пустеют больше, чем на 1/3.
И даже без еды, в течение 6 часов восстанавливаются на 75%.
Это, кстати, к вопросу, надо ли есть после тренировки, организму не
надо, а мозг хочет пожрать вкуснях, выбирай на чьей ты
стороне?
И я что-то очень сильно сомневаюсь, что твоя борьба с одеялом и
поиски прохладной стороны подушки, справляются с гликогеном лучше,
чем силовая тренировка.
Если вам нужно мнение эксперта по опустошению гликогена, обратиться
за помощью к марафонцам/триатлонцам. Прямо после пройденного ими
этапа, расскажите им, как сложно вам без гликогена по утру до зала
дойти.
В интернатах, для заполнения «пустых» депо, завтрак настоятельно
рекомендуют делать углеводистым, снижая количество углеводов
вечером, так как снижается активность, и они будут запасены в
жировой ткани…
«Дебилы – самая мощная организация, у них повсюду свои люди»
Углеводы лучше лопать на ночь/вечером, они положительно влияют на
такие гормоны как лептин и адипонектин. Способствуя снижению уровня
маркеров воспаления, снижению уровня инсулина натощак и улучшают
партиционирования макронутриентов, то есть улучшают композиции тела
при тех же макросах! Вот она магия а-ля физиология!
К несчастью голодающих стран мира - жиреть без избытка энергии не
выйдет. Даже поедая все углеводы перед сном. Гормоны не помогут,
инсулин не поможет, ведь чтоб что-то запасать нужно, чтоб было где
это что-то взять.
Если же у вас всё же получилось разжиреть при норме калорий или
дефиците – вы уникальный, вы особенный, вы избранный, такой
как Нео, больше таких нет.
Зайдём с другого конца…
Тренировки вечером эффективнее, потому что лучше вписываются в
циркадные ритмы человека. Если же у вас ручки ножки вечером только
за пивом зайти могут и больше силушек нет, то это к вопросу унылого
контекста вашей жизни.
Большинство людей испытывает максимальный голод в 20.00
вечера.
Мне, конечно, штангой пару раз в голову прилетало, но даже я
понимаю, что чертовски логично - сожрать большую часть калорий с
максимальным аппетитом вечером, не зависимо от профицита/дефицита в
диете.
Вечером кто ходит с друзьями по кафешкам? Ну вот, самому же жизнь
как бы намекает, оставь побольше калорий на вечер и облопайся. Или
вы Винни-Пуха в детстве не смотрели?
Заполнять по утрам не пустые депо, всё равно что чинить то, что не
сломано.
Перейдём к разгону метаболизма завтраком.
Видимо это произойдёт за счёт TEF (Термического эффекта пищи), это
такой своеобразный возврат от калорийности еды - затраты на ее
усвоение.
Но и тут подстава, TEF не будет отличаться, если одно и то же
количество еды разделить на 2 больших или 6 маленьких приемов пищи.
А вот голод будет сильнее в случае более частого питания.
- Что ты несёшь! Тренер сказал разделить мои 1200 ккал на 20
приемов пищи!
- Твой тренер мёртв. Погиб ещё в начале 90-х.
Начиная со второго дня полного голодания, расход энергии даже
немного увеличивается.
Расчет норадреналина в ответ на снижение уровня глюкозы в крови -
включается режим поиска еды.
И только после нескольких дней голодания обменные процессы
замедляются.
- Видишь мамонта?
- Нет
- Вот сиди и не рыпайся.
Это что ж такое получается, и депо не пустые, и метаболизм не
разгоняется.
Может ну его к обеду этот завтрак?
Давайте наконец-то по делу, кому завтрак нужен и для чего:
- Чувствительность к инсулину выше утром, поэтому -
инсулинорезистентность, плохая переносимость углеводов, диабет ll
типа - весомые поводы для обильного завтрака. Важно помнить, что
физические упражнения значительно повышают чувствительность к
инсулину сводя разницу к минимуму.
- Тем, кто любит завтрак, кто максимально голоден утром. Любая
диета, как с профицитом, так и с дефицитом, должна быть максимально
комфортной.
- Если вы тяжело тренируетесь утром, делать это натощак – гениально
х#ёвая идея, поэтому есть смысл сделать бутер, поместив тренировку
между двух приемов пищи.
И помни, что лучше всего пополнить за завтраком аминокислотный пул.
Это такая расчудесная штука, благодаря которой твои мышцы не пойдут
по п#зде, даже если ты переставил будильник 10 раз подряд и
проснулся к вечеру. В общем, завтрак белковый сделай.
- Если вы донжуан с либидо порноактёра, и ваша с подругой фантазия
граничит с безумием вплоть до 5 утра - позавтракать не
помешает.
Всё что перечислили вообще не про вас?
Тогда в атаку идёт лексикология!
Смотрим на слово breakfast, как и breaking the fast (прекратить
голодать).Технически, поев первый раз через несколько часов после
пробуждения это по-прежнему breakfast.
В атаку идёт эволюция!
С эволюционной точки зрения способность полностью адаптироваться,
не есть сразу после пробуждения, выглядит довольно привлекательно.
Никто из холодильника не доставал недоеденный салат, а очень блин
хотелось.
В атаку идут привычки!
Отсутствие привычки завтракать не стоит путать с не регулярным
питанием.
Наше тело - машина для выживания не только между зарплатой и
кредитом. Адаптироваться тело к регулярному пропуску завтрака -
задачка из учебника первого класса.
А вот к нерегулярному питанию невозможно адаптироваться, прием
пищи, когда тело не готово к ее усвоению, имеет ряд негативных
последствий для организма:
- Повышенное производство кортизола в течение дня
- Снижение чувствительности к инсулину
- Повышение кровяного давления
- Усиление чувства голода
- Снижение термического эффекта пиши
Подытожим:
Завтрак важен?
Важен, ровно на столько, как важен любой последовательный и
регулярный приём пищи, есть в принципе важно, иначе будешь мертвый
и грустный.
У завтрака есть уникальные особенности?
НЕТ.
Привычка регулярно завтракать через пару часов после пробуждения не
поставит убьёт ваш прогресс.
Углеводы остаются углеводами, белки - белками, калории - калориями.
Закон сохранения энергии все так же будет работать. А репост всё
так же сделает одно тренера чуть-чуть счастливей и добрей.
Мой телеграмм канал:
https://t.me/yolkin87
Один вопрос, про ТЭП: всегда считала, что это касается непосредственно усвоения белков, жиров и углеводов. И это величина не зависит от времени приема и тд еды. Так как же понимать вашу фразу "снижение термического эффекта пищи"?