Возникновение диабета 2 типа связано с двумя фундаментальными патофизиологическими дефектами:

⛔️ инсулинорезистентность
⛔️ нарушенная функция бетта-клеток поджелудочной железы.

Для лечения этого заболевания используется только комплексный подход. В первую очередь коррекция питания.

☝️Важно контролировать количество углеводов в питании. От этого будет зависеть успех в лечении заболевания.

👌Рекомендуется медикаментозная терапия в сочетании с диетой и умеренной физической активностью.

✍️Расчет рациона производится индивидуально в зависимости от пола, возраста, уровня физической активности и наличию заболеваний. А также предпочтений в еде.

Варианты диет, с доказанной эффективностью при СД2:

🍅Средиземноморский тип

🥬Диета DASH

🍝Низкожировая диета (для любителей макарон, крекеров и картошки).

🍗Низкоуглеводная диета

🥦Вегетарианское питание

Более подробно про каждую расскажу в следующих публикациях.

Недавно я выступала на встрече предпринимателей с очень актуальной темой "Возникновение Мигрени" 🧠

Головная боль напрямую связана с митохондриальной дисфункцией и дисфункцией эндотелия  (проницаемость сосудистой стенки).

Тестируем себя на наличие этих нарушений:

1. Употребляете ли вы
более 3 раз в неделю выпечку, сладости, десерты? 

2. Испытывали ли вы
симптомы сонливости после приёма пищи, быструю усталость после физической
активности за последний месяц?

3. Вы употребляете ягоды менее 2-3 раз в неделю?

Если на все вопросы ответ "ДА", здесь имеются все признаки нарушения работы митохондрий и эндотелия. Что делать?

❗️Сократить выпечку,
конфеты, десерты) до
1-2 раз в неделю.

Увеличить потребление
продуктов:

🟢Содержащих
полифенолы 🍫🍵 (зелёный
чай, горький шоколад,
цельный овёс,
оливковое масло,
цитрусовые, ягоды)

🟢Продукты, содержащие фолиевую кислоту🥗
(шпинат, спаржа, свёкла,
пшеничные отруби, соя).

🟢Продукты, содержащие витамин В12🐟🧀
(сельдь, лосось, тунец, палтус,
моллюски, молоко, сыр).

Та самая длинноцепочечная Омега-3 для здоровья мозга и иммунитета содержится ☝️ТОЛЬКО в рыбе жирных сортов:

1) 40 гр. Сельди (Содержит суточную норму омега-3, содержит суточную норму витамина B12, D).

2) 20 гр. Печени трески (Содержит суточную норму омега-3, также содержит суточную норму витамина А, D, также содержит суточную норму меди).

20-30 гр. печени на бутерброд достаточно, витамин А в больших дозах токсичен.

3) Скумбрия соленая. 40 гр. (Содержит суточную норму омега-3, суточную норму витамина В-12, 50% от суточной нормы селена и витамина D. )

4) 40 гр. Лосося содержит суточную норму омега-3, но не может похвастаться высоким содержанием других витаминов.

Употребляя одну порцию жирной морской рыбы, всего 2-3 раза в неделю, мы защищаем свой мозг и нервную систему.

👌Поделитесь, какую жирную рыбу, источник омега-3 вы предпочитаете?

Источник https://cuharka.ru/blog/skolko-nuzhno-s-est-ryby-chtoby-poluchit-neobkhodimye-omega-3

Тестируем себя на наличие нейровоспаления.

Нейровоспаление - это защитная функция организма при травмах или заболеваниях. Но иногда этот процесс становится хроническим из-за неправильного питания и тогда это может приводить к нарушению функций головного мозга.

Как известно, хроническое нейровоспаление:

- Увеличивает риск развития нейродегенеративных заболеваний (например, болезнь Альцгеймера).

- Снижает когнитивные функции.

- Вызывает хроническую боль (мигрень).

Чтобы узнать наверняка есть ли в организме нейровоспаление ответьте на несколько вопросов:

1) Употребляете ли вы более 3 раз в неделю ультрапереработанные продукты?

2) Испытываете ли вы симптомы "тумана в голове" и снижение концентрации внимания за последний месяц?

3) Вы не любите и не употребляете рыбу или кушаете ее редко (менее 2 раз в неделю).

Если на все вопросы ответ "ДА". Мы здесь имеем признаки наличия нейровоспаления. Чтобы это исправить нужно пересмотреть свои пищевые привычки.

Что делать? Как не допустить развития хронического процесса нейровоспаления?

Нужно придерживаться простых правил:

1) Сократить количество трансжиров, ультра-переработанных продуктов (полуфабрикатов, колбас, чипсов и т. д.) в питании. На химическом уровне они запускают те же процессы в головном мозге, что и при инфекции или травме, реакцию воспаления.

1) Увеличить в ежедневном меню количество продуктов с полифенолами, которые содержатся в ягодах (голубика, клюква, брусника), фруктах, овощах, травах и специях. Например в куркуме содержится куркумин - мощный антиоксидант.

2) Увеличить количество продуктов, богатых омега-3 жирными кислотами (жирные виды рыб).

3) Некрахмалистые полисахариды (неперевариваемая клетчатка, пектины).

4) Употребление прополиса.

5) Прием специальных нутрицевтиков под контролем специалистов. Их назначение проводится индивидуально консультантом по здоровому питанию.

6) Снижение омега-6 жирных кислот (источники - рафинированные растительные масла, трансжиры, гидрогинизированные жиры, содержится в больших количествах в подсолнечном масле, полуфабрикатах, кондитерских изделиях, фаст фуде).

Источник:
https://cuharka.ru/blog/kak-ponyat-chto-v-organizme-khronicheskoe-nejrovospalenie

Приветствую всех! Приглашаю на свой канал, посвященный практической нутрициологии.

Я дипломированный Нутрициолог
Окончила Первый МГМУ имени И.М. Сеченова Минздрава России (Сеченовский Университет).

Оказываю помощь людям в коррекции питания и нутритивной поддержке. Опыт работы более 10 лет, постоянно совершенствую свои знания. Начинала я с Аюрведы, сейчас углубилась в науку. Вижу много точек пересечения.

Решила открыть канал, посвященный именно практическим аспектам нутрициологии. Потому как часто сталкиваюсь с трудностями внедрения в свою жизнь полезных привычек у своих подопечных.

Поделюсь с вами конкретными лайфкахами как встроить полезные привычки в свою ежедневную рутину и прийти к здоровью.

Подробнее в моем канале t.me/z_nut

Всем привет! 
Меня зовут Анастасия! Я дипломированный Нутрициолог. Окончила Сеченовский университет.
Изучаю принципы здорового питания и образа жизни. 
Применяю на практике - вижу результаты, буду рада общению!