Можно ли есть семечки от яблок?
С недавних времен стала известна польза яблочных семечек. В них
содержаться вещества, которые препятствуют образованию раковых
клеток.
Без вреда для организма достаточно съедать 4 яблочных семечка в
день, тщательно разжевывая, и это принесет вашему организму пользу
и послужит профилактической мерой. В семечках спелых яблок есть
биологически активные вещества, ферменты и витамины, которые
предупреждают многие заболевания. Но помимо пользы есть в яблочных
семечках и вредные вещества — гликозид амигдалина! В желудке он
расщепляется с выделением синильной кислоты, сильнейшего яда.
Особенно опасна она детям. Ослабить действие яда можно
прожариванием и добавлением сахара.