Дневник питания за 01.07.2024

Летом можно и не есть суп. Супы это наверное из старой Руси пошло. Пришли с мороза мужчина, а хозяюшка им супчик подавала из печи, с домашним хлебом, для согрева, главе семье мясо, а детям, что достанется. А в пост и без мяса готовили, овощи, крупы, брюкву.
Я суп полюбила после 30 лет, если бы мне его ещё готовил, кто то. Ем суп эпизодически.

Я поэтому практически все супы сейчас делаю пюре. Посчитала, сварила, погружным блендером пробила. И все. Вопросов к БЖУ нет, всем все поровну

Да, и мой панкреатит только спасибо говорит за это

По супам так скажу: когда организм просит, тогда варю. Стараюсь, чтобы белковые были, мясные или рыбные. Иначе бесполезно. Для меня они тоже пустые с точки зрения бжу. Единственное, по микроэлементам может быть неплохо, если там овощи, корешки, зелени. Но это всё и так можно поесть. Когда у меня не хватало витамина А и бэта-каротина, просто морковку грызла 😁
Но иногда хочется, и я варю 😋

Это вопрос предпочтений. Точно никогда не посчитаете,сколько чего в тарелке, если это не суп-пюре. Мне если надо какой-нибудь борщ,то просто пюварю себе отдельно в маленькой кастрюльке на папару тарелок. Но хочется суп мне 1 раз в несколько месяцев

Я вот раньше супы не любила, считала их бесполезной пищей. А сейчас без них не худеется. Они хорошо заполняют желудок и позволяют не переедать. Ну и витаминчики там, опять же! На те случаи, когда лень варить или некогда этим заниматься, в морозилке всегда есть замороженный мясной или куриный бульон. Я его разогреваю, добавляю сухие водоросли, и быстрая замена супу готова! И острый приступ голода позволяют сбить, и дожить до следующего приема пищи.