Наверное все об этом знают...но всё же

Как легко заменить всего 1 продукт и сделать рацион здоровее?

Какой продукт люди больше всего перебирают? Соль☝️
● Избыток натрия – частая причина высокого давления, отёков и даже (простигосаоди) снижения плотности костей. А высокое давление - основной фактор риска инфаркта и инсульта.
● Но натрий не был бы так страшен, если бы люди ели достаточно калия – хотя бы в соотношении 1:1.
Проблема в том, что калий и йод – два часто недобираемых микроэлемента.
Адекватное потребление - 2600-3400 мг. Зарубежные кардиологи рекомендуют 4700 мг калия в день для снижения риска инсульта и др. проблем с сердцем, это довольно много. Даже в одном из самых богатых по калию продуктов – банане – всего 350 мг. Чтобы набрать норму, нужно съесть 10 бананов или 1 кг картофеля. На дефиците калорий сделать это почти невозможно -- появляется слабость, апатия, особенно на низких углеводах.

Что можно сделать:

* Заменить обычную соль на соль с хлоридом калия и йодом.

На (загнивающем) Западе давно продаются аналоги обычной соли, где 50% натрия заменено на калий. В нашем развитом царстве пока есть только варианты с 30% заменой, но это уже жирный плюсик для общего рациона.

Ты по-прежнему ешь 5 г соли в день, но при этом закрываешь ⅓ нормы калия и 100% нормы йода.

Добавь 50-100 г кураги, замени (например) рис на картофель, если есть возможность, возьми авокадо и красной фасоли и норма по калию закроется с избытком (и по клетчатке тоже).