Магда

22.04.2025 10:56

Дневник питания за 22.04.2025

Добрый день!
На Пасху я всегда делаю зеленые щи, чтобы утилизировать оставшиеся вареные яйца. Для этого я беру 50 г щавеля. В этом году мне втюхали пучок в 350 г. Мне, почему то, стало неудобно отказаться. Сделала я свои щи и стала думать, куда деть оставшийся щавель. Хотела отдать соседке, а потом решила поискать рецепты со щавелем в интернете, и нашла рецепт компота из щавеля. Без особого энтузиазма, решила попробовать. И получилось весьма вкусно))
Еще хочу попробовать заливной пирог со щавелем. Вот, куличи доедим и сделаю.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	1000	20	1	0	3.4
Яблоко	86	40.4	0.3	0.3	8.4
Мед пчелиный	5	16.4	0	0	4
Овсяные хлопья "геркулес"	20	70.4	2.5	1.2	12.4
Творог 5% жирности	30	43.5	6.3	1.5	0.9
Итого	1141	190	10	3	29

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	0	0	0	0	0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10	74.8	0.1	8.3	0.1
Икра минтая пробойная, соленая	0	0	0	0	0
Кефир 1% жирности	0	0	0	0	0
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта	0	0	0	0	0
Кулич+	40	129.7	3.4	1.8	25.1
Яйцо куриное вареное вкрутую	100	158.7	12.8	11.6	0.7
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	35	97	3.2	0.4	19.9
Итого	185	460	19	22	45

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Какао-порошок	5	14.5	1.2	0.8	0.5
Щи из щавеля на курином бульоне	150	67.4	2.9	4.8	3.3
Баттер чикен+	60	65.2	8.6	2.2	2.7
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью	60	78	1.6	0.2	16.7
Яйцо куриное вареное вкрутую	50	79.4	6.4	5.8	0.4
Итого	325	304	20	13	23

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	0	0	0	0	0
Грецкий орех	10	65.6	1.6	6.1	1.1
Апельсин	0	0	0	0	0
Чернослив (слива сушеная)	0	0	0	0	0
Мандарин	0	0	0	0	0
Слива (садовая)	0	0	0	0	0
Хурма	0	0	0	0	0
Грейпфрут	150	52.5	1.1	0.3	9.8
Виноград	0	0	0	0	0
груша конференц	0	0	0	0	0
Клубника замороженная	0	0	0	0	0
Вишня замороженная, неподслащенная	0	0	0	0	0
сыр Чанах	0	0	0	0	0
Итого	160	118	2	6	10

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Life protein+	0	0	0	0	0
Итого	0	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кунжут	0	0	0	0	0
Семена льна	0	0	0	0	0
Семена чиа, сушеные	0	0	0	0	0
Капуста белокочанная, квашеная	50	11.5	0.9	0.1	1.5
Куриная грудка (филе) (Тушение)	60	63.1	13.2	1.1	0.2
Тыквенные семечки, сушеные	10	55.9	3	4.9	0.5
Подсолнечник, семечки	10	60.1	2.1	5.3	1.1
Морковь	0	0	0	0	0
Оливковое масло	3	26.9	0	3	0
Огурец парниковый	50	5.5	0.4	0.1	1
Помидор (томат), парниковый	50	7	0.3	0	1.9
Кефир 1% жирности	100	40	3	1	4
Смесь Отрубей	4	6	0.6	0.2	0.6
Котлеты из вареного фарша+	0	0	0	0	0
Корейская морковь+	20	18.4	0.3	1	2
Шоколад+	0	0	0	0	0
Итого	357	294	23	16	12

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог 5%	30	36	4.8	1.5	0.9
Дубайский шоколад	0	0	0	0	0
Итого	30	36	4	1	0

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	300	0	0	0	0
Сахар песок	18	71.8	0	0	18
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0.6
Лимон	4	1.4	0	0	0.1
Яйцо куриное вареное вкрутую	0	0	0	0	0
Яичный белок куриный (Варка)	0	0	0	0	0
Итого	522	75	0	0	18
Итого за день	2720	1479	81	63	141

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

ГАЛИНА Ш 22.04.2025 11:21

Мой щавель отлично живет в морозилке.С лета до весны.Щи всегда можно сварить.Сушить тоже пробовала,для супа подходит,а пироги с любой зеленью вкусные

Максим Т. 22.04.2025 11:48

Вы еще кисель из ревеня попробуйте, как раз сезон. Не оторвать будет, поверьте. Рецептов в интернете море.

Магда 22.04.2025 12:12

Максим Т., это то, что на картинке? Я думала, это свекольная ботва. Ее я часто беру и готовлю, правда, не в виде киселя. А ревень я никогда не пробовала. Или свекольная ботва и ревень - одно и то же?
Это ревень на моем фото? Я что то озадачилась((

Selin 22.04.2025 12:32

Магда, вот мне то же интересно стало, разве это не свекольная ботва?

Максим Т. 22.04.2025 12:36

Магда, нет, ботва свеклы и ревень это немного разные вещи. Это как мультфильм про вершки и корешки. В свекле основное это плод (корешок) а ревень это именно ботва основное (вершок). Его в принципе можно и так употреблять, просто внешний слой счищаешь, и в пищу. Ксилица в общем. Корень конеччно тоже используется, но в медицине. а на фото все-таки ботва свекольная.

Магда 22.04.2025 12:40

Максим Т., а , слава Богу,что на моем фото- ботва, а то я прочла в интернете, что у ревеня можно только стебли есть, а листья нельзя.
Я зелень люблю, но плохо в ней разбираюсь. Очень долгое время путала петрушку с кинзой. Только на старости лет начала их различать))

Максим Т. 22.04.2025 12:47

Магда,ну тут все просто. у кинзы вкус немного спецефичный, ни с чем не спутаешь.

Магда 22.04.2025 13:06

ГАЛИНА Ш, спасибо за идею! Попробую))

Магда 22.04.2025 13:07

Максим Т., я ее сейчас по запаху узнаю))

ГАЛИНА Ш 22.04.2025 13:57

Магда, у меня на даче маленькая грядочка,как отрастает до товарного вида, срезаю,мою и морожу.За лето хорошо набирается.Морожу целиком,измельчаю замороженное ручками перед готовкой

Ann 22.04.2025 14:46

Магда, осетинские пироги самые вкусные со свекольной ботвой)

Магда 22.04.2025 21:04

Ann, к сожалению, осетинские пироги не пробовала((

Светлана. 22.04.2025 21:07

Вот интересно.А вы в щавелевый суп вареные яйца добавляете?

Магда 23.04.2025 17:48

Светлана., да, крутые и сметану перед подачей. Прямо в тарелку.

Светлана. 24.04.2025 10:06

Магда, Это надо попробовать.У нас болтают сырые и вливают в кипящий тонкой струйкой.Тоже вкусно попробуйте.

Магда 25.04.2025 07:08

Светлана., я по другому и не представляю зеленые щи))

Ilana 25.04.2025 07:44

у меня бабушка делала пирожки со щавелем помню было вкусно. Она их делала сладковатыми. наверное в щавель сахар добавляла. Я только щавелевый суп готовлю..

Магда 26.04.2025 08:02

Ilana, я сахар не добавляла, но пирог, правда, был сладковатый. Это, все же, наверное, от самого щавеля.
Я раньше, тоже, только зеленые щи готовила, а оказывается можно много чего делать из щавеля вкусного)