Вообще привкус это индивидуальная история. Мне любой чувствуется.
Аллюлоза, говорят, топчик. Но она менее сладкая чем сахар и
дорогая. Попался совет смешивать ее с сукралозой. Сама не
пробовала, у меня еще моя старая банка с сахзамом типо фитпарада не
закончилась. Потом обязательно попробую эту чудо аллюлозу. Только
недавно у Панчина вышло видео большое про все сахзамы на ютубе,
если интересует эта тема можно глянуть.
Привкус - это очень индивидуально. Для меня, например Фитпарад 8
идеальная смесь, а так, вообще спокойно пользуюсь эритритом для
блюд, где нужен объёмный сахар и не жалуюсь ни на какой мятный
привкус.
Мирабелла, я вот не могу понять, что
делать с консистенцией- если например нужно 100 гр сахара, а
сахзама допустим 8. Это ж что то не то выйдет? Или норм?
https://wildberries.ru/catalog/143596068/detail.aspx