Марина

04.11.2015 22:12

Мне чего-то кажется, что я как-то очень долго считаю ккал. Только и делаю, что все взвешиваю, бегаю ...

Мне чего-то кажется, что я как-то очень долго считаю ккал. Только и делаю, что все взвешиваю, бегаю по дому с блокнотиком, потом считаю. Может я как-то неправильно делаю все?
Помогите, пожалуйста, разобраться.
Вот, например, я делала картофельную запеканку.
518г. - сырого картофеля
259г. - молока
360 г. - яиц
Всего сырых ингредиентов: 1137 г.
После запекания - 1047 г.
Из 1047 г. готовой запеканки я съела 105 г.

Все ингридиены я внесла в дневник и выбрала создать рецепт, он мне посчитал ккал на 100 г. сырого продукта - 100,1 ккал.
Мне нужно рассчитать сколько я съела сырого продукта.
Значит я считаю пропорцию. Но в программе этого видимо сделать нельзя, поэтому пришлось считать самой. Получилось, что 105 г. готового продукта - это 114 г. сырого.

Вопрос в чем. Так приется всегда делать или все же есть где-то в программе перерасчет из готового в сырой или наоборот???

Сергей Ш 04.11.2015 22:30

Всё проще: взвешиваете сырые ингредиенты, вносите в рецепт, готовите, взвешиваете сколько съедите готового блюда, вносите в дневник готовое блюдо. В итоге обычно наоборот: готовое блюдо весит меньше, чем исходные ингредиенты, если их все внесли. То есть, съев 100 г. готового блюда, вы съедите 110-140 г. в сыром эквиваленте. Но вас это не должно беспокоить: калорийность и расчёт нутриентов вы берете для готового рецепта.

Ирина Миронюк 04.11.2015 22:31

есть создать рецепт в дневнике справа верху нажимаете вносите ингредиенты программа считает ,как создать рецепт читайте в справке .

Нина Гвоздева 04.11.2015 22:35

Мне кажется, что Вы что-то неправильно посчитали.Если количество сырого 1137 дают 1047 готового, то количество готового 185 ну никак не могут дать сырого 144г, сырого должно быть больше 185 грамм.

Инна Хализова 04.11.2015 22:39

Или я вас не правильно поняла, или вы ошибаетесь. Вес сырого продукта должен быть больше готового, я делаю так.
Открываю создать рецепт, дальше пишу его название и группу. Затем выбираю необходимый мне продукт, и ввожу его вес в сыром виде, в вашем случаи это 580 гр. картофеля. Затем выбираю вид обработки, у нас - запекание, если такого вида обработки нет, выбираю наиболее подходящий - жарка. Теперь нажимаем кнопку добавить. В первой строке вашего рецепта появится надпись: картофель вес 580 гр.
А в самом низу (под табличкой с продуктами) вес сырого картофеля, а ниже вес готового блюда, и он будет меньше. Таким образом добавляете все ингредиенты. Затем нажимаете сохранить и все готово. Это рецепт вы найдете в «Мои рецепты» там будет указаны БЖУ на 100 гр. готового продукта.

Марина 04.11.2015 22:40

Нина Гвоздева, да, я только что увидела, что не те цифры внесла. спасибо!!! На самом деле из 1047 готового съела 105 г. готового,
а значит из 1137 сырого съела 114 г.

Марина 04.11.2015 22:46

инна хализова, спасибо, попоробую так ввести. А с цифрами я немного напутала. уже исправила

Инна Хализова 04.11.2015 22:51

У меня тоже создается впечатление. что я только и делаю что взвешиваю, записываю и ввожу. Весь день в бегах между комнатой и кухней С улыбкой

) .

Марина 04.11.2015 22:53

инна хализова, попробовала, вышло на 168 г. меньше, чем на самом деле. Но может это и не сильная погрешность.

Инна Хализова 04.11.2015 23:03

Правильно, ваша готовая запеканка весит на 168 гр. меньше сырой. Это правильно. Теперь ешьте сколько хотите, вернее насколько позволяет норма БЖУ.

Инна Хализова 04.11.2015 23:05

168 гр. это не погрешность, программа все считает автоматически.

Инна Хализова 04.11.2015 23:10

Без обработки вводятся те продукты, которые добавляются в рецепт в сыром виде. Чаще всего это встречается в многокомпонентных салатах, где смешиваются сырые и вареные продукты.

Марина 04.11.2015 23:12

инна хализова, не,я имела в виду. что я то знаю, что на самом деле запеканка была 1137, а потом стала 1047, потому что я взвешивала ее. А программа посчитала, что готового продукта после запекания стало не 1047 г., а 879 г.

Ирина Миронюк 04.11.2015 23:21

Марина, откорректируйте вес готового блюда поставьте свой вес все пересчитается .

Инна Хализова 04.11.2015 23:26

А я ни когда не задумывалась, что такое может быть. Надо будет следить за этим процессом и проверять по возможности вес готового продукта.
Марина, а зачем так много яиц, вы не ошиблись?

Марина 04.11.2015 23:28

инна хализова, яйца большие были, домашние, 6 штук. Одно яйцо где-то 65 г. в среднем весило. правда со скорлупой.

Марина 04.11.2015 23:30

Ирина Миронюк, спасибо, вроде сработала, погрешность вышла всего 1 г.

Инна Хализова 04.11.2015 23:34

Марина, а вот не надо со скорлупой, взвешивайте яйца в "распакованном виде" С улыбкой

Екатерина 04.11.2015 23:38

а я с блокнотиком не бегаю, я весы и продукт на телефон фоткаю

Марина 04.11.2015 23:39

инна хализова, хорошо, спасибо, я уже сегодня как раз на запеканку взвесила без скорлупы.

Kate Smiyan 05.11.2015 00:55

постою-послушаю.. а то меня этот вопрос тоже волнует)

Екатерина 05.11.2015 00:58

зачем вам вес сырого продукта? вам наоборот нужен вес готового продукта. И когда делаете рецепт, выбирает обработку наиболее похожую на вашу. в правилах написано, что записывать в дневник нужно именно готовую пищу, а не сырую.

Марусичка 05.11.2015 07:56

Ирина Миронюк написал:
Марина, откорректируйте вес готового блюда поставьте свой вес все пересчитается

Вот это самое верное решение! Согласна с Ириной.

Как откорректировать:
1. Вы внесли в рецепт наименование и вес сырых ингредиентов. Причем, при выборе интгридиетов по возможности указали вид их обработки.
2. в строке "масса ингредиентов" у вас сплюсовался вес всех сырых составляющих блюда.
3. взвешиваете ГОТОВОЕ блюдо. Внисите его вес в строку "масса готового блюда" - вот сюда:

там могут уже стоят циферки, которые посчитала программа, но вы ставьте свои. У меня очень значительная разница получается.
На этом всё.
Далее при заполнении дневника питания программа уже будет выдавать вам калорийность готового блюда. Просто будете взвешивать готовое блюдо и заносить его вес в дневник. Ничего не нужно пересчитывать.

Джим Моррисон 05.11.2015 08:18

Не волнуйтесь так) Вы ведь все равно съели нутриентов, как в сыром блюде, только вода частично испарилась.

Марина 05.11.2015 10:04

Джим Моррисон, если бы я съела все блюдо, то вопросов бы не было, а я то съела из него 114 г., например.

Марина 05.11.2015 10:04

Екатерина, я так куже вводила, сумма вышла неверная.

Анжела 05.11.2015 17:34

Ирина Миронюк, Нина Гвоздева, Сергей Ш, Марина,Ой, а что все прям до грамма надо считать? А на психике это не отразится отрицательно? Я примерно подсчитываю, может я неправильно делаю?

Нина Гвоздева 05.11.2015 17:45

Анна Семенова, всё прям до грамма всё равно не получиться! С улыбкой

Читайте интерактивный курс, там всё расписано почему не получиться... Но если есть возможность уменьшить погрешность, то почему бы и нет?! Я лично не считала цифры, просто в глаза бросилось, что готового съеденного продукта получилось больше, а не меньше сырого.

Анжела 06.11.2015 11:10

Нина Гвоздева, Марина, Девочки, это сводит на "нет" все наши усилия! С этим надо что-то делать. Может, кафе открыть, где специально обученные люди будут высчитывать, а все остальные кушать и удовольствие от жизни получать?

Нина Гвоздева 06.11.2015 11:17

Анна Семенова, ну, насчёт кафе не знаю, если есть желание и возможность, то почему бы и нет. Со своей колокольни хочу сказать, что я перестала брать многие продукты, в которых не указаны БЖУ! Ещё ранее я перестала брать продукты у которых не указан состав, оказывается есть такие, что меня очень сильно удивило, я почему то думала, что без указания состава продукта его нельзя продавать, а оказывается продают! Печально

Ирина Миронюк 06.11.2015 11:19

Анна Семенова,

Анна Семенова написал:
А на психике это не отразится отрицательно? Я примерно подсчитываю, может я неправильно делаю?

нет не отразится на меня больше подействует если я вернутся к тому весу с которого начала ,нет я лучше считать буду до грамма . а примерно считать очень большая погрешность будет .

Анжела 06.11.2015 11:28

Нина Гвоздева, Вы серьезно верите в то, что на пачках в нашей стране пишут правду о содержимом? Даже срок годности - и тот вранье. У меня есть "пунктик" - я покупаю только свежие яйца, поэтому выбираю их по сроку годности. Так вот, в магазине "Семья" ( распространенном в Питере), я видела яйца, которые продавали за неделю до того, как их снесла курица. Сразу после Нового года пришла в маг за яйцами, а там дата изготовления стояла 05.01, видимо, чтоб потом не "перебивать", сразу на неделю вперед промаркировали. Посчитали, что все "бухие", на сроки не смотрят.

Нина Гвоздева 06.11.2015 11:40

Анна Семенова, может это срок годности?! С улыбкой

Я яйца не покупаю сама, беру из холодильника С улыбкой

, поэтому не знаю что там на них печатают. Пару раз обращала внимание, что там ставят категорию яйца. Хочу перейти на перепелиные яйца, ещё хочу как-нибудь попробовать страусиновые, только вот у нас их не продают.

Нина Гвоздева 06.11.2015 11:41

*наверное правильнее: страусиные ? Хотя редактор подчёркивает оба варианта.

Анжела 06.11.2015 12:26

Нина Гвоздева, В Ленобласти есть страусиная ферма. Я пыталась объяснить, что на упаковках написано что-то, не имеющее отношение к содержимому.

Нина Гвоздева 06.11.2015 12:43

Анна Семенова, про то, что на упаковках порой ерунда всякая написано знаю. Вчера мои вскрыли консервы Семга кусочки натуральные. Там написано: Белки 25, Жиры 18, Углеводов 0. Ну, я б ещё поверила если бы там были кусочки в масле, но они были в воде. Стала искать в инете и нашла данные БЖУ этого продукта: Белки 15, Жиры 4, Углеводы 0. В дневник внесла не то, что на банке, а то что в инете нашла, потому что реально рыба сухая была.