Грибной соус

Калорийность - 70.9 кКал; белки - 4.8 г; жиры - 4.9 г; углеводы - 1.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Шампиньоны (Тушение)	250 г
Лук репчатый (Жарка)	20 г
Оливковое масло	1 Столовая ложка (&quo...
Укроп (Жарка)	20 г
греческий йогурт	150 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 15 ч

Время дополнительного приготовления: 10 ч

Описание

Идеален к овощам, рыбе, мясу. Можно приготовить соус и взбить в блендере

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Режем грибы (например, шампиньоны), лук полукольцам.

Шаг 2.

Поджариваем шампиньоны с луком практически на соке от грибов, добавляем 1стл муки (можно без муки), хорошо перемешиваем, добавляем греческий йогурт стакан, солим, перчим, даем потушится 5-10минут

Шаг 3.

Остужаем, можно перемолоть в блендере, можно полить стейки

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	70.9 кКал	4.21%
	Белки	4.8 г	6.32%
	Жиры	4.9 г	8.75%
	Углеводы	1.9 г	0.87%
	Пищевые волокна	1.7 г	8.5%
	Вода	86 г	3.78%