Tresp
18.03.2014 15:37
Рецепт Ленивые голубцы из свинины и курятины
Калорийность - 218.5 кКал; белки - 12.6 г; жиры - 17.3 г; углеводы - 3.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Свинина мясная (Тушение) | 850 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 300 г |
| Капуста белокочанная (Припускание) | 350 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный молотый | 4 г |
| Вода | 10 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Ничего особенного в этих голубцах нет. Да, они вкусные и ароматные,
очень легко усваиваются, их приятно есть. Это блюдо на каждый день:
приготовила партию - и едим всей семьёй в течение недели.
Если возьмёте телятину вместо свинины, будет вообще супер-диетическое блюдо.
Приготовление:
1. Смолоть свинину и куриную грудку на крупный фарш. Добавить соль, яйца, натертую на крупной тёрке морковь, измельченную белокочанную капусту и лук, молотый перец, перемешать до однородности.
2. Сформовать из фарша котлетки, выложить в пароварку и готовить 40 минут.
Выходит приблизительно 35 котлеток по 50 г.
Если возьмёте телятину вместо свинины, будет вообще супер-диетическое блюдо.
Приготовление:
1. Смолоть свинину и куриную грудку на крупный фарш. Добавить соль, яйца, натертую на крупной тёрке морковь, измельченную белокочанную капусту и лук, молотый перец, перемешать до однородности.
2. Сформовать из фарша котлетки, выложить в пароварку и готовить 40 минут.
Выходит приблизительно 35 котлеток по 50 г.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 218.5 кКал | 12.98% | |
| Белки | 12.6 г | 16.58% | |
| Жиры | 17.3 г | 30.89% | |
| Углеводы | 3.1 г | 1.42% | |
| Пищевые волокна | 1 г | 5% | |
| Вода | 68 г | 2.99% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
15
A
41.4%
b-car
40.6%
В1
15.5%
B2
7.4%
Холин
14.6%
B5
12.3%
B6
15.1%
B9
2%
B12
38.5%
C
8.1%
D
2%
E
2.7%
H
10.4%
вит.К
15.3%
PP
27.6%
Калий
12.4%
Ca
3%
Si
~
Mg
9.7%
Na
16.5%
P
18%
Cl
14.2%
Fe
9.4%
I
5.5%
Co
81.5%
Mn
6.8%
Cu
15.5%
Mo
18%
Se
5.3%
F
1.9%
Cr
17.5%
Zn
18.5%
2
Лучшие рационы
2025-08-13
Калорийность: 1000 кКал
2025-08-14
Калорийность: 1062 кКал
2025-08-03
Калорийность: 1138 кКал
Новые рецепты
Интересные блоги
