Рецепт морковный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты морковный кекс
| Морковь, красная (Запекание) | 202 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Корица, молотая | 1 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Сладис сахзам 1 шт 0,062 гр. | 1 г |
| Лимонная цедра, сырая | 11 г |
| Отруби овсяные | 36 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "морковный кекс".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1393 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 9% | 916 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.9% | 933 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 3.3% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 12.4% | 667 г |
| Вода | 163.2 г | 2273 г | 7.2% | 6% | 1393 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1078.8 мкг | 900 мкг | 119.9% | 99.2% | 83 г |
| Ретинол | 0.111 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.03 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.727 мг | 5 мг | 114.5% | 94.7% | 87 г |
| бета Криптоксантин | 1.545 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.079 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 8.9% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 12.4% | 667 г |
| Витамин В4, холин | 127.39 мг | 500 мг | 25.5% | 21.1% | 392 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.916 мг | 5 мг | 18.3% | 15.1% | 546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 6.4% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.968 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.6% | 3085 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.257 мкг | 3 мкг | 8.6% | 7.1% | 1167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.52 мг | 90 мг | 5% | 4.1% | 1991 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.089 мкг | 10 мкг | 10.9% | 9% | 918 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 3.3% | 2500 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.3 мкг | 50 мкг | 20.6% | 17% | 485 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 4.9% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3537 мг | 20 мг | 11.8% | 9.8% | 850 г |
| Ниацин | 0.51 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.756 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.17 мг | 2500 мг | 11.8% | 9.8% | 844 г |
| Кальций, Ca | 83.92 мг | 1000 мг | 8.4% | 6.9% | 1192 г |
| Магний, Mg | 45.89 мг | 400 мг | 11.5% | 9.5% | 872 г |
| Натрий, Na | 77.42 мг | 1300 мг | 6% | 5% | 1679 г |
| Сера, S | 87.13 мг | 1000 мг | 8.7% | 7.2% | 1148 г |
| Фосфор, P | 238.1 мг | 800 мг | 29.8% | 24.6% | 336 г |
| Хлор, Cl | 77.23 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.8% | 2978 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.162 мг | 18 мг | 12% | 9.9% | 833 г |
| Йод, I | 9.9 мкг | 150 мкг | 6.6% | 5.5% | 1515 г |
| Кобальт, Co | 4.95 мкг | 10 мкг | 49.5% | 40.9% | 202 г |
| Литий, Li | 3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5624 мг | 2 мг | 28.1% | 23.2% | 356 г |
| Медь, Cu | 80.49 мкг | 1000 мкг | 8% | 6.6% | 1242 г |
| Молибден, Mo | 2.97 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.5% | 2357 г |
| Селен, Se | 19.799 мкг | 55 мкг | 36% | 29.8% | 278 г |
| Фтор, F | 27.23 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14690 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 3.3% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.8433 мг | 12 мг | 7% | 5.8% | 1423 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.526 г | ~ | |||
| Валин | 0.489 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.212 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.374 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.68 г | ~ | |||
| Лизин | 0.533 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.366 г | ~ | |||
| Треонин | 0.363 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.419 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.584 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аланин | 0.454 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.818 г | ~ | |||
| Глицин | 0.307 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.329 г | ~ | |||
| Пролин | 0.302 г | ~ | |||
| Серин | 0.557 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 282.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.017 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.117 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.442 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.673 г | min 16.8 г | 15.9% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.236 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.874 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.783 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность морковный кекс составляет 120,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 120.9 кКал | -% | |
| Белки | 8.3 г | -% | |
| Жиры | 6 г | -% | |
| Углеводы | 8.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 163.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРКОВНЫЙ КЕКС
морковный кекс богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 119,9 %, бэта-каротином - 114,5 %, витамином B2 - 15 %, холином - 25,5 %, витамином B5 - 18,3 %, витамином H - 20,6 %, витамином PP - 11,8 %, калием - 11,8 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 29,8 %, железом - 12 %, кобальтом - 49,5 %, марганцем - 28,1 %, селеном - 36 %
Чем полезен морковный кекс
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат из дайкона с морковью и яблоком
- спагетти Nutri Nick
- Бифитат 2,5%
- сыр Халлуми
- Губадия сладкая
- Овсянка дробленая сырая
- Капучино (мой)
- Сельдь тихоокеанская натуральная в масле
- Куриный котлеты
- каша гороховая с греччкой
- хлебцы с черным кунжутом, отрубями и оливковым маслом
- Салат греческий
- Кальцемин
- Фасоль белая в томате
- САЛАТ С тыквой и чечевицей
- сыр пошехонский
- Розовый компот
- Йогурт питьевой 2,5%
- Мюсли
- Каша Ячневая
- Кофе с молоком без сахара
- Пирожное Mirel Муравейник
- кексы мясные с кабачком и морковью
- Печенье овсяное цельнозерновое с изюмом
- шампиньоны тушеные
- биточки куринные с сыром мираторг
- биточки с сыром петелинка
- Протеиновые оладьи
- Чай ореховый с курагой и имбирем
- кофе
- говядина отварная
- Гавайская смесь
- Блин E-mail с грибами в сливках (Теремок)
- свинина копченая постная
- Heinz белая в томатном соусе
- Heinz красная
- Воронцовские с холодцом и хреном
- запеканка из кабачков с яйцом
- Майонез
- Фасолевый салат
- паштет из фасоли
- суланини
- цветная капуста м
- бутерброды с авокадо
- Смесь хлопьев 5 злаков+кунжут моментального приготовления
- томатная паста помидорка
- запеканка из кабачков с яйцом
- Капуста корейская маг
- брокколи м
- Большие креветки
- Варенье клубника
- Карамельный чизкейк
- Каша овсяная на молоке
- репа отварная
- Картофель по-деревенски
- Пирожное песочное глазированное Мэри
- Гречневая каша с шампиньонами
- Соус 1000 островов
- Щи из квашеной капусты с чечевицей
- бисквит 2
- Мороженое шоколадное в ваф.стак.70гр.
- Тофу Россоя
- Свекольник с курятиной
- индейка с репой
- Йогурт "Греческий" 4%
- фасоль стручковая м
- Котлеты куриные с цветной капустой
- Вафли Яшкино хрстщ шклдн
- Magnesium Swiss Energy
- Салат Папаротник 100гр
- Батончик
- суп гречневый
- перловка
- гречка
- Лучший ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ, ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ И ИЗЮМОМ
- Даниловский (на закваске) пшеничный хлеб
- каша гречневая увелка
- Хлеб Украинский зерновой без дрожжей и муки
- Йогурт Эпика
- Масло оливковое
- Оладьи на кефире без яиц
- Огурец
- каша из бурого риса
- масло сливочное КРЕСТЬЯНСКОЕ 72,5%
- Салат со свеклы с сельдью
- Слойка с творогом
- каша перловая
- красный рис
- Масло сладкосливочное несолёное
- Ржаные хлебцы
- Ванилин
- Шоколад черный 70%
- Фарш мясной
- луковый суп
- КОРЖИК МОЛОЧНЫЙ
- Кофе с молоком без сахара
- запеканка из рубленой курицы и кабачка
- Оладьи из брокколи
- пшеничная
- каша пшеничная увелка
Метки: Как приготовить морковный кекс, калорийность 120,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
