Войти

Рецепт Бульон куриный с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бульон куриный с овощами

Бульон из кур или индеек прозрачный 1600 г
Морковь, красная (Варка без слива) 120 г
Лук репчатый (Варка без слива) 130 г
Сельдерей (корень) (Варка без слива) 100 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Петрушка (Варка без слива) 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон куриный с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.1 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2304 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 8.5% 1617 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.5% 1806 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 4.2% 3221 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.9% 1250 г
Вода 96.5 г 2273 г 4.2% 5.7% 2355 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.1 мкг 900 мкг 21.2% 29% 471 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.695 мг 5 мг 13.9% 19% 719 г
бета Криптоксантин 0.113 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.481 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.4% 4000 г
Витамин В4, холин 11.8 мг 500 мг 2.4% 3.3% 4237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 3.1% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 8.9% 1550 г
Витамин В9, фолаты 6.275 мкг 400 мкг 1.6% 2.2% 6375 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 3.4% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 2.1% 6667 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 1.9% 7317 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 1.525 мкг 50 мкг 3.1% 4.2% 3279 г
Витамин К, филлохинон 16.5 мкг 120 мкг 13.8% 18.9% 727 г
Витамин РР, НЭ 1.9806 мг 20 мг 9.9% 13.5% 1010 г
Ниацин 1.036 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.67 мг 2500 мг 4.5% 6.2% 2239 г
Кальций, Ca 16.69 мг 1000 мг 1.7% 2.3% 5992 г
Кремний, Si 7.609 мг 30 мг 25.4% 34.7% 394 г
Магний, Mg 28.48 мг 400 мг 7.1% 9.7% 1404 г
Натрий, Na 201.34 мг 1300 мг 15.5% 21.2% 646 г
Сера, S 39.46 мг 1000 мг 3.9% 5.3% 2534 г
Фосфор, P 69.1 мг 800 мг 8.6% 11.8% 1158 г
Хлор, Cl 297.17 мг 2300 мг 12.9% 17.6% 774 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.7 мкг ~
Бор, B 47.9 мкг ~
Ванадий, V 0.83 мкг ~
Железо, Fe 1.275 мг 18 мг 7.1% 9.7% 1412 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 1.4% 9677 г
Кобальт, Co 2.395 мкг 10 мкг 24% 32.8% 418 г
Литий, Li 0.391 мкг ~
Марганец, Mn 0.1823 мг 2 мг 9.1% 12.4% 1097 г
Медь, Cu 82.81 мкг 1000 мкг 8.3% 11.4% 1208 г
Молибден, Mo 3.974 мкг 70 мкг 5.7% 7.8% 1761 г
Никель, Ni 1.2 мкг ~
Рубидий, Rb 31.9 мкг ~
Селен, Se 0.794 мкг 55 мкг 1.4% 1.9% 6927 г
Титан, Ti 3.1 мкг ~
Фтор, F 22.25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17978 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 4.9% 2809 г
Цинк, Zn 0.5472 мг 12 мг 4.6% 6.3% 2193 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.202 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.239 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.216 мг ~
бета Ситостерол 4.697 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.109 г min 16.8 г 0.6% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.103 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Бульон куриный с овощами составляет 73,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.1 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 96.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛЬОН КУРИНЫЙ С ОВОЩАМИ

Бульон куриный с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,2 %, бэта-каротином - 13,9 %, витамином K - 13,8 %, кремнием - 25,4 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 24 %

Чем полезен Бульон куриный с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бульон куриный с овощами, калорийность 73,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бульон куриный с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Алёна Прекрасная
24-10-2025
Опустошение
Я выгорела, ребята. Меня мутит от куриной грудки, ...
12 78
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Ирина
21-10-2025
Ходьба!
Два года назад писала тут о том, что хожу по 20-30...
16 52
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-13
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 91%
Maximus Otto
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 82%
Карина
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 91%
Новые рецепты
Острые куриные крылышки, запечённые в рукаве
Автор Genia
181
23.5
4
11.1
8
3 0
Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке
Автор Еленка
54.2
4.2
0.8
7.4
19
3 0
Тыквенное кето пюре
Автор InnaLandina
126.4
1.7
10.6
6.2
9
2 0