Войти

Рецепт краснокачанная капуста плюс заправка глехурад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты краснокачанная капуста плюс заправка глехурад

Капуста краснокочанная 250 г
Петрушка 3 г
Укроп, свежий 4 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 3 г
Морковь, сырая 80 г
Помидоры (томаты), парниковые 170 г
Сельдерей (корень) 15 г
Редис, сырой 25 г
Огурец, парниковый 100 г
Чеснок, сырой 10 г
Орех грецкий 50 г
Масло оливковое 12 г
Уксус винный, красный 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

три зубчика чеснока мелко порубить добавить рубленный грецкий орех.масло и уксус и перец молтый-это соус. остальные ингредиенты мелко нашинковать и заправить сусом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "краснокачанная капуста плюс заправка глехурад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.7 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2061 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.9% 4222 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 13.8% 889 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.1% 4056 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11% 1111 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 4.5% 2712 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.3 мкг 900 мкг 13.8% 16.9% 724 г
альфа Каротин 380.148 мкг ~
бета Каротин 1.099 мг 5 мг 22% 26.9% 455 г
бета Криптоксантин 0.828 мкг ~
Ликопин 0.109 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.698 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.4% 3600 г
Витамин В4, холин 6.66 мг 500 мг 1.3% 1.6% 7508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 7.2% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 11.3% 1087 г
Витамин В9, фолаты 20.24 мкг 400 мкг 5.1% 6.2% 1976 г
Витамин C, аскорбиновая 29.12 мг 90 мг 32.4% 39.7% 309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.486 мг 15 мг 3.2% 3.9% 3086 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 1.423 мг ~
дельта Токоферол 0.129 мг ~
Витамин Н, биотин 1.396 мкг 50 мкг 2.8% 3.4% 3582 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 14.1% 870 г
Витамин РР, НЭ 0.5978 мг 20 мг 3% 3.7% 3346 г
Ниацин 0.301 мг ~
Бетаин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.71 мг 2500 мг 11.3% 13.8% 884 г
Кальций, Ca 42.17 мг 1000 мг 4.2% 5.1% 2371 г
Магний, Mg 26.42 мг 400 мг 6.6% 8.1% 1514 г
Натрий, Na 281.75 мг 1300 мг 21.7% 26.6% 461 г
Сера, S 4.02 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 24876 г
Фосфор, P 55.5 мг 800 мг 6.9% 8.4% 1441 г
Хлор, Cl 420.96 мг 2300 мг 18.3% 22.4% 546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.1 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Железо, Fe 0.746 мг 18 мг 4.1% 5% 2413 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 32609 г
Кобальт, Co 1.496 мкг 10 мкг 15% 18.4% 668 г
Марганец, Mn 0.3179 мг 2 мг 15.9% 19.5% 629 г
Медь, Cu 148.84 мкг 1000 мкг 14.9% 18.2% 672 г
Молибден, Mo 2.377 мкг 70 мкг 3.4% 4.2% 2945 г
Никель, Ni 3.019 мкг ~
Рубидий, Rb 35.5 мкг ~
Селен, Se 0.698 мкг 55 мкг 1.3% 1.6% 7880 г
Фтор, F 5.2 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 2.8% 4310 г
Цинк, Zn 0.3249 мг 12 мг 2.7% 3.3% 3693 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.44 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.02 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 81.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 72.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.26 мг ~
Кампестерол 0.342 мг ~
Стигмастерол 0.012 мг ~
бета Ситостерол 7.59 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.519 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.715 г min 16.8 г 10.2% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.672 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.439 г от 11.2 до 20.6 г 30.7% 37.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.816 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.622 г ~

Энергетическая ценность краснокачанная капуста плюс заправка глехурад составляет 81,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.7 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 83.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАСНОКАЧАННАЯ КАПУСТА ПЛЮС ЗАПРАВКА ГЛЕХУРАД

краснокачанная капуста плюс заправка глехурад богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, бэта-каротином - 22 %, витамином C - 32,4 %, витамином K - 11,5 %, калием - 11,3 %, хлором - 18,3 %, кобальтом - 15 %, марганцем - 15,9 %, медью - 14,9 %

Чем полезен краснокачанная капуста плюс заправка глехурад

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить краснокачанная капуста плюс заправка глехурад, калорийность 81,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления краснокачанная капуста плюс заправка глехурад, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Капуста квашеная со свёклой
Автор April
28.7
1.7
0.2
5
42
5 14
Кальмары с овощами
Автор Мила Равно
79.9
6.8
3.2
5.8
19
5 11
Котлеты микс мясо и бамбуковая клетчатка
Автор Татьяна. Путь к себе
96.2
12.9
2.5
5.2
0
1 2
Интересные блоги
Алла
05-11-2025
Добрый день! На МЗР с 04.08.2025. Решила `выйти из...
14 105
Продуктовый адвокат
04-11-2025
А теперь о делах учебных. Чем дольше учусь, тем бо...
5 90
Гуарана
07-11-2025
Не потратила лишних х калорий на кекс, кот обломал...
🎯 День Х настал! Вы же помните мой план — сделать ...
5 57
Лучшие рационы
Ирина
2025-11-10
Калорийность: 1336 кКал
Витамины и минералы: 89%
Виктория
2025-11-06
Калорийность: 1327 кКал
Витамины и минералы: 88%
Элина
2025-11-05
Калорийность: 1474 кКал
Витамины и минералы: 98%