Рецепт Салат с красной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с красной капусты
| Кукуруза, консервы | 166 г |
| Капуста краснокачанная, сырая | 305 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 259 г |
| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 164 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 154 г |
| Горчица столовая | 9 г |
| Соус соевый Kikkoman | 33 г |
| Шпроты в Масле | 52 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с красной капусты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2423 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 8.2% | 1767 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 8.8% | 1647 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 3.6% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5% | 2857 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.1 мкг | 900 мкг | 6.3% | 9.1% | 1576 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 8.5% | 1684 г |
| бета Криптоксантин | 1.436 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 5.342 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 138.561 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 10.2% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 48.28 мг | 500 мг | 9.7% | 14% | 1036 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 8.5% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 6.9% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.621 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.9% | 2937 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.159 мкг | 3 мкг | 5.3% | 7.6% | 1887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.54 мг | 90 мг | 22.8% | 32.8% | 438 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.316 мкг | 10 мкг | 3.2% | 4.6% | 3165 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.316 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 2.7% | 5300 г |
| Витамин Н, биотин | 0.272 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 18382 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 14.4% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5705 мг | 20 мг | 2.9% | 4.2% | 3506 г |
| Ниацин | 0.278 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.35 мг | 2500 мг | 6.4% | 9.2% | 1559 г |
| Кальций, Ca | 44.71 мг | 1000 мг | 4.5% | 6.5% | 2237 г |
| Магний, Mg | 15.12 мг | 400 мг | 3.8% | 5.5% | 2646 г |
| Натрий, Na | 103.29 мг | 1300 мг | 7.9% | 11.4% | 1259 г |
| Сера, S | 2.72 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 36765 г |
| Фосфор, P | 61.1 мг | 800 мг | 7.6% | 10.9% | 1309 г |
| Хлор, Cl | 12.93 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.9% | 17788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.597 мг | 18 мг | 3.3% | 4.7% | 3015 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 1.361 мкг | 10 мкг | 13.6% | 19.6% | 735 г |
| Марганец, Mn | 0.1004 мг | 2 мг | 5% | 7.2% | 1992 г |
| Медь, Cu | 31.35 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 4.5% | 3190 г |
| Молибден, Mo | 1.588 мкг | 70 мкг | 2.3% | 3.3% | 4408 г |
| Никель, Ni | 2.948 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.674 мкг | 55 мкг | 8.5% | 12.2% | 1177 г |
| Фтор, F | 5.23 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 76482 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3.3% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.2549 мг | 12 мг | 2.1% | 3% | 4708 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.442 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.589 г | min 16.8 г | 3.5% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.538 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с красной капусты составляет 69,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 69.5 кКал | -% | |
| Белки | 4.3 г | -% | |
| Жиры | 3.4 г | -% | |
| Углеводы | 5.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 81.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КРАСНОЙ КАПУСТЫ
Салат с красной капусты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 22,8 %, кобальтом - 13,6 %
Чем полезен Салат с красной капусты
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- вафли венские морковные
- Кутаб с зеленью
- Каша из хлопьев овсяных № 2 "Ясное солнышко" (вода,молоко)
- Суп с лососём
- Творог мягкий 4%
- КИШ СО ШПИНАТОМ И СЫРОМ
- куриное филе
- Бананово-овсяные печенья
- Морковная запеканка
- Пудинг молочный
- скитлс
- Свинина с овощами
- Пастила Шармель
- Какао oboy
- Творог мягкий нежный 5%
- Блин клетчаточный
- шоколад россия щедрая душа миндаль-вафля
- Молоко 2,5
- хлеб зерновой геркулес
- Блин с грибами в сливках, 116 г
- Салат мимоза
- поливитаминный комплекс
- Манная каша на молоке
- Ne Moloko Овсяное Шоколадное
- Масло сливочное Милье 82,5
- Сыр деревенский свежий
- хлеб тёщин язык
- хлебцы Wasa Sport
- рис вареный
- Конфеты Маска
- сметанный соус
- Кета на пару
- грудка запеченая в духовке
- хлеб с сыром и зеленью
- кефир простоквашено 2.5%
- Икра свекольная
- Плов с курицей
- Тофу Tofu a la minute, Thai Spiced, 180g
- Хлопья мультизлаковые
- Квас живой
- Хлеб домашний
- Вешенки маринованые
- Дранники
- Конфеты Картошка Десерт
- Капуста тушеная
- Горбушки ржано-пшеничные
- Печень минтая
- Салат из печени минтая
- Абрикосы сушеные мягкие, Pehmeät abrikosit, 10 g kappale
- Говядина с перцем и баклажанами в воге
- Каракатицы соте томатный соус (Чедор) =100г+40г
- баклажаны с овощами
- Ананас сушеный, с сахаром
- Творог обезжиренный Бурёнкино
- Печенье Американер456
- Аляска
- Сметана 15%
- Сыроватка
- суп гречневый с шампиньонами
- Хлеб белково-пшеничный
- Капуста тушенная с печенью
- Кекс с черносливом
- Омлет из творога с луком
- хмели-сунели
- Белорусский сырок творожный
- двойной филе о фиш
- Хлеб финский лента
- Трухлявый пень
- Смузи
- Miaso krilia
- запеканка с куриной печенью
- Скумбрия холодного копчения
- Картошка жареная
- Печенье с творогом
- зимний
- баклажаны по-корейски
- айриш крим
- айриш 2
- Овощное рагу
- Оладушки печеночные
- Домашний майонез
- עוגיות בוטנים כשל"פ גורדון
- Простоквша
- Тофу классический
- Капуста тушеная со свининой
- Carb load meal
- Конфета Левушка со сгущенкой
- Сливовый пирог простой
- Форель в соусе "1000 островов"
- Данон йогурт термостатный густой 250 гр
- cheese cubes in vegetable oil
- Пенне с грибами вссливках
- творог 0,1% жира
- Кус-кус с овощами
- рис отварной
- Рис Националь золотистый
- Скумбрия под овощами
- jogurtti marjamix 2%
- Йогурт Эрмигурт питьевой
- Десерт тирамису
Метки: Как приготовить Салат с красной капусты, калорийность 69,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с красной капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
