Рецепт Витаминный салатик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Витаминный салатик
| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 452 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 26 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 42 г |
| масло подсолнечное, с добавлением оливкового | 21 г |
| Уксус 9% | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Витаминный салатик".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.7 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2644 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.8% | 4222 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 11.5% | 1366 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3.5% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.7% | 1000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.8 мкг | 900 мкг | 22.6% | 35.5% | 442 г |
| бета Каротин | 1.258 мг | 5 мг | 25.2% | 39.6% | 397 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5.8% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 9.57 мг | 500 мг | 1.9% | 3% | 5225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.8% | 21739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 8% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.411 мкг | 400 мкг | 6.1% | 9.6% | 1639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.84 мг | 90 мг | 45.4% | 71.3% | 220 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.201 мг | 15 мг | 1.3% | 2% | 7463 г |
| Витамин Н, биотин | 0.066 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 75758 г |
| Витамин К, филлохинон | 143.6 мкг | 120 мкг | 119.7% | 187.9% | 84 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9159 мг | 20 мг | 4.6% | 7.2% | 2184 г |
| Ниацин | 0.694 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.22 мг | 2500 мг | 12.2% | 19.2% | 819 г |
| Кальций, Ca | 55.44 мг | 1000 мг | 5.5% | 8.6% | 1804 г |
| Магний, Mg | 20.52 мг | 400 мг | 5.1% | 8% | 1949 г |
| Натрий, Na | 157.52 мг | 1300 мг | 12.1% | 19% | 825 г |
| Сера, S | 31.64 мг | 1000 мг | 3.2% | 5% | 3161 г |
| Фосфор, P | 35.1 мг | 800 мг | 4.4% | 6.9% | 2279 г |
| Хлор, Cl | 252.04 мг | 2300 мг | 11% | 17.3% | 913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 502.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 167.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.659 мг | 18 мг | 3.7% | 5.8% | 2731 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.7% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 2.567 мкг | 10 мкг | 25.7% | 40.3% | 390 г |
| Литий, Li | 0.467 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1509 мг | 2 мг | 7.5% | 11.8% | 1325 г |
| Медь, Cu | 75.14 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 11.8% | 1331 г |
| Молибден, Mo | 8.778 мкг | 70 мкг | 12.5% | 19.6% | 797 г |
| Никель, Ni | 12.556 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.264 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 20833 г |
| Фтор, F | 8.37 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 47790 г |
| Хром, Cr | 4.19 мкг | 50 мкг | 8.4% | 13.2% | 1193 г |
| Цинк, Zn | 0.3886 мг | 12 мг | 3.2% | 5% | 3088 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.331 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.771 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.674 мг | ~ |
Энергетическая ценность Витаминный салатик составляет 63,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 63.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 4.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 86 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВИТАМИННЫЙ САЛАТИК
Витаминный салатик богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,6 %, бэта-каротином - 25,2 %, витамином C - 45,4 %, витамином K - 119,7 %, калием - 12,2 %, хлором - 11 %, кобальтом - 25,7 %, молибденом - 12,5 %
Чем полезен Витаминный салатик
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печень трески
- Плов из курицы
- Низкокалорийный ждем
- Нутелла
- Низкокалорийный сироп
- Кукси суп
- кантучіні з родзмнками BASSANO
- Халва кунжутная
- плов с грибами
- Протеин Изомакс (изолят сывороточного и молочного протеина)
- Салат из свеклы с чесноком и майонезом, легкий
- салат с китайской капустой и фасолью
- Протеиновый коктейль
- Приправа для куриных крылышек барбекю
- Фасоль красная Blik
- Кофе эспрессо, 1/2 ч.л. сахара
- Какао Castello (Lidl)
- МОРСЬКА КАПУСТА ТМ"BRAVITA" З МОРКВОЮ ПО-КОРЕЙСЬКИ
- Масло сливочное Талицкое
- суп с белыми грибами
- Темный шоколад с апельсином и миндалем RED
- Куриные крылышки барбекю
- Салат скоп кур
- Оладьи творожные с зеленью и чесноком
- Сметана Простоквашино 15%
- кекс
- Сыр Пармезан в в/уп
- Баклажаны и кабачок тушеные
- Päikese vili maisi vahvlid
- Куриные оладьи
- Майонез ЕЖК 67%
- Мороженое стакан
- Суп гороховый
- Кетчуп Хайнц острый
- Линдор Конфеты из молочного шоколада с кокосовой начинкой
- грудка с овощами
- Вкусный Эклер
- Тунец
- Хренадер ядреный "Правильное решение"
- Полента
- Горчица Русская
- Хлебцы гречневые
- Сырный продукт плавленный Фетакса 60%
- Майонез легкий 20%
- Творог 3%
- Кефир 1.5%
- Йогурт термостатный Данон 1,5%
- Творог Простоквашино 2%
- Активиа термостатная биойогурт
- Сырники на манке
- Protein Cookie
- Щи с квашенной капустой
- хлебцы
- Штрудель яблочный
- лечо болгарское
- Винегрет овощной с горошком
- Семга к пиву
- Кофе Нескафе Классик растворимый
- Зубатка г/к
- Крем-суп с белыми грибами
- Торт "Горячий шоколад"
- Каша гречневая с куриным бульоном
- хлебцы молодцы
- Овсяноблин
- Ржаной хлеб со льном на Айране
- Отруби пшеничные ОГО
- и-Талия Клубника 0%
- Сыр Ламбер
- Болоньезе
- Каша гречневая с курицей отварной
- Вареная сгущенка
- Brie сыр
- коктейль молочный с бананом и протеином
- Салат со скумбрией и сметаной
- солянка
- Котлеты говядина с кабачком
- Хачапури на творожном тесте
- natural
- Паста с морепродуктами
- Сырный суп с детскими овощными пюре
- Соус кунжутный
- arla natur
- Запеканка
- Творог хуторок
- Запеканка из кабачков , зелени и творога
- Торт Наполеон по ГОСТУ
- филе белой рыбы в кляре "Новый океан"
- Солянка
- суфле
- Kanaviiner
- Сырники Аида
- Банница из лаваша (основа )
- Салями
- Толстолобик запеченный
- Фруктовые пастилки
- смесь для выпечки
- Салат "банальность"
- какао
- отруби овсянные
- Салат Витаминный
Метки: Как приготовить Витаминный салатик, калорийность 63,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Витаминный салатик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
