Рецепт Гор.бут.с гов.и шамп.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гор.бут.с гов.и шамп.

Шампиньоны	140 г
Сыр пошехонский	80 г
Сыр, рикотта, из обезжиренного молока	100 г
Кетчуп	50 г
Масло подсолнечное	10 г
хлеб тост.	225 г
Говядина отварная, по 1-392	90 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гор.бут.с гов.и шамп.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	234.5 ккал	1684 ккал	13.9%	5.9%	718 г
Белки	13.3 г	76 г	17.5%	7.5%	571 г
Жиры	10 г	56 г	17.9%	7.6%	560 г
Углеводы	23.1 г	219 г	10.5%	4.5%	948 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.3%	3333 г
Вода	36.1 г	2273 г	1.6%	0.7%	6296 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	55.8 мкг	900 мкг	6.2%	2.6%	1613 г
Ретинол	0.049 мг	~
бета Каротин	0.055 мг	5 мг	1.1%	0.5%	9091 г
Ликопин	1212.542 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	7.542 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	1.2%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.217 мг	1.8 мг	12.1%	5.2%	829 г
Витамин В4, холин	3.82 мг	500 мг	0.8%	0.3%	13089 г
Витамин В5, пантотеновая	0.543 мг	5 мг	10.9%	4.6%	921 г
Витамин В6, пиридоксин	0.029 мг	2 мг	1.5%	0.6%	6897 г
Витамин В9, фолаты	10.085 мкг	400 мкг	2.5%	1.1%	3966 г
Витамин В12, кобаламин	0.049 мкг	3 мкг	1.6%	0.7%	6122 г
Витамин C, аскорбиновая	2.12 мг	90 мг	2.4%	1%	4245 г
Витамин D, кальциферол	0.131 мкг	10 мкг	1.3%	0.6%	7634 г
Витамин D3, холекальциферол	0.017 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.049 мг	15 мг	7%	3%	1430 г
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин РР, НЭ	3.6992 мг	20 мг	18.5%	7.9%	541 г
Ниацин	1.715 мг	~
Бетаин	0.017 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	219.32 мг	2500 мг	8.8%	3.8%	1140 г
Кальций, Ca	188.58 мг	1000 мг	18.9%	8.1%	530 г
Магний, Mg	18.2 мг	400 мг	4.6%	2%	2198 г
Натрий, Na	382.97 мг	1300 мг	29.5%	12.6%	339 г
Сера, S	35.25 мг	1000 мг	3.5%	1.5%	2837 г
Фосфор, P	175.6 мг	800 мг	22%	9.4%	456 г
Хлор, Cl	5.93 мг	2300 мг	0.3%	0.1%	38786 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.545 мг	18 мг	3%	1.3%	3303 г
Йод, I	4.27 мкг	150 мкг	2.8%	1.2%	3513 г
Кобальт, Co	3.559 мкг	10 мкг	35.6%	15.2%	281 г
Марганец, Mn	0.0101 мг	2 мг	0.5%	0.2%	19802 г
Медь, Cu	16.78 мкг	1000 мкг	1.7%	0.7%	5959 г
Молибден, Mo	0.712 мкг	70 мкг	1%	0.4%	9831 г
Рубидий, Rb	6.2 мкг	~
Селен, Se	2.856 мкг	55 мкг	5.2%	2.2%	1926 г
Фтор, F	4.6 мкг	4000 мкг	0.1%		86957 г
Хром, Cr	3.08 мкг	50 мкг	6.2%	2.6%	1623 г
Цинк, Zn	0.3139 мг	12 мг	2.6%	1.1%	3823 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.291 г	~
Аргинин*	0.217 г	~
Валин	0.292 г	~
Гистидин*	0.419 г	~
Изолейцин	0.237 г	~
Лейцин	0.477 г	~
Лизин	0.444 г	~
Метионин	0.154 г	~
Метионин + Цистеин	0.113 г	~
Треонин	0.233 г	~
Триптофан	0.117 г	~
Фенилаланин	0.26 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.339 г	~
Заменимые аминокислоты	2.271 г	~
Аланин	0.185 г	~
Аспарагиновая кислота	0.462 г	~
Глицин	0.111 г	~
Глутаминовая кислота	1.127 г	~
Пролин	0.538 г	~
Серин	0.284 г	~
Тирозин	0.278 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.9 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.593 мг	~
бета Ситостерол	3.39 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.043 г	~
6:0 Капроновая	0.011 г	~
8:0 Каприловая	0.012 г	~
10:0 Каприновая	0.026 г	~
12:0 Лауриновая	0.018 г	~
14:0 Миристиновая	0.145 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.536 г	~
18:0 Стеариновая	0.219 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.835 г	min 16.8 г	5%	2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.064 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.74 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.187 г	от 11.2 до 20.6 г	10.6%	4.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.174 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Гор.бут.с гов.и шамп. составляет 234,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	234.5 кКал	-%
	Белки	13.3 г	-%
	Жиры	10 г	-%
	Углеводы	23.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	36.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОР.БУТ.С ГОВ.И ШАМП.

Гор.бут.с гов.и шамп. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, витамином PP - 18,5 %, кальцием - 18,9 %, фосфором - 22 %, кобальтом - 35,6 %

Чем полезен Гор.бут.с гов.и шамп.

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гор.бут.с гов.и шамп., калорийность 234,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гор.бут.с гов.и шамп., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Хлеб с отрубями

Автор Татьяна. Путь к себе

106.5

7.9

10.6

Печенье с вяленой клюквой на эритрите

Лучшие рационы

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Андрей_ANDY

2025-10-20

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Tanya Makronetta

2025-10-19

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе