Войти

Рецепт салат из пекинской капусты с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из пекинской капусты с яйцом

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 300 г
Сельдерей, сырой 60 г
Огурец, парниковый 200 г
Капуста пекинская 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из пекинской капусты с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.6 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2420 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 10.3% 1382 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 11.8% 1217 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 1% 13688 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.3% 3333 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 5.5% 2619 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108 мкг 900 мкг 12% 17.2% 833 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 3% 4854 г
Лютеин + Зеаксантин 21.769 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 15.5% 928 г
Витамин В4, холин 101.67 мг 500 мг 20.3% 29.2% 492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.618 мг 5 мг 12.4% 17.8% 809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 9.8% 1471 г
Витамин В9, фолаты 28.797 мкг 400 мкг 7.2% 10.3% 1389 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 9.6% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 9.65 мг 90 мг 10.7% 15.4% 933 г
Витамин D, кальциферол 0.855 мкг 10 мкг 8.6% 12.4% 1170 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 3% 4792 г
Витамин Н, биотин 8.078 мкг 50 мкг 16.2% 23.3% 619 г
Витамин К, филлохинон 18.7 мкг 120 мкг 15.6% 22.4% 642 г
Витамин РР, НЭ 1.1634 мг 20 мг 5.8% 8.3% 1719 г
Ниацин 0.238 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.77 мг 2500 мг 7.7% 11.1% 1304 г
Кальций, Ca 50.52 мг 1000 мг 5.1% 7.3% 1979 г
Магний, Mg 12.76 мг 400 мг 3.2% 4.6% 3135 г
Натрий, Na 62.54 мг 1300 мг 4.8% 6.9% 2079 г
Сера, S 68.38 мг 1000 мг 6.8% 9.8% 1462 г
Фосфор, P 92.3 мг 800 мг 11.5% 16.5% 867 г
Хлор, Cl 60.61 мг 2300 мг 2.6% 3.7% 3795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109 мкг ~
Железо, Fe 1.202 мг 18 мг 6.7% 9.6% 1498 г
Йод, I 7.77 мкг 150 мкг 5.2% 7.5% 1931 г
Кобальт, Co 3.885 мкг 10 мкг 38.9% 55.9% 257 г
Марганец, Mn 0.0728 мг 2 мг 3.6% 5.2% 2747 г
Медь, Cu 45.09 мкг 1000 мкг 4.5% 6.5% 2218 г
Молибден, Mo 2.331 мкг 70 мкг 3.3% 4.7% 3003 г
Селен, Se 12.592 мкг 55 мкг 22.9% 32.9% 437 г
Фтор, F 21.68 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18450 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 4.5% 3226 г
Цинк, Zn 0.5061 мг 12 мг 4.2% 6% 2371 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 221.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.462 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность салат из пекинской капусты с яйцом составляет 69,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.6 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 86.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С ЯЙЦОМ

салат из пекинской капусты с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, холином - 20,3 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином H - 16,2 %, витамином K - 15,6 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 38,9 %, селеном - 22,9 %

Чем полезен салат из пекинской капусты с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из пекинской капусты с яйцом, калорийность 69,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из пекинской капусты с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-13
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 91%
Карина
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 91%
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Новые рецепты
Хлеб с отрубями
Автор Татьяна. Путь к себе
106.5
7.9
3
10.6
5
2 0
Котлеты из минтая с овощами
Автор Еленка
160.6
12.5
7.7
10.3
0
1 2
Лагман
Автор Еленка
107.5
5.2
3.3
13
7
4 0
Интересные блоги
Ирина Макс
24-10-2025
Дневник питания за 24.10.2025
Сегодняшний рациончик. :) Сегодня рацион чуть отли...
11 86
Юлия
24-10-2025
Октябрь, 24 «Ночные зарисовки»
Организм сошёл с ума. Не наедается. Не могу совлад...
8 49
Валентина
29-10-2025
Дневник питания за 28.10.2025
Всем привет✋👋. День выдался очень активный, ура, ...
9 42