Рецепт Картошка жареная с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка жареная с грибами

Подосиновик 150 г
Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) 23 г
Картофель (Жарка) 268 г
Лук репчатый (Жарка) 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка жареная с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.1 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1849 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.2% 3455 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 10% 1098 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 4.6% 2355 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 15.9% 690 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.7% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 10.6% 1034 г
Витамин В4, холин 6.03 мг 500 мг 1.2% 1.3% 8292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 3.4% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 7.8% 1418 г
Витамин В9, фолаты 3.02 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 13245 г
Витамин C, аскорбиновая 7.92 мг 90 мг 8.8% 9.7% 1136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.035 мг 15 мг 13.6% 14.9% 737 г
Витамин Н, биотин 0.143 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 34965 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.9967 мг 20 мг 20% 22% 500 г
Ниацин 3.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 388.65 мг 2500 мг 15.5% 17% 643 г
Кальций, Ca 8.23 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 12151 г
Кремний, Si 22.234 мг 30 мг 74.1% 81.3% 135 г
Магний, Mg 16.22 мг 400 мг 4.1% 4.5% 2466 г
Натрий, Na 4.38 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 29680 г
Сера, S 23.28 мг 1000 мг 2.3% 2.5% 4296 г
Фосфор, P 53.5 мг 800 мг 6.7% 7.4% 1495 г
Хлор, Cl 27.61 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 399.1 мкг ~
Бор, B 61.2 мкг ~
Ванадий, V 65.46 мкг ~
Железо, Fe 0.531 мг 18 мг 3% 3.3% 3390 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 1.9% 5952 г
Кобальт, Co 2.486 мкг 10 мкг 24.9% 27.3% 402 г
Литий, Li 33.83 мкг ~
Марганец, Mn 0.0869 мг 2 мг 4.3% 4.7% 2301 г
Медь, Cu 71.22 мкг 1000 мкг 7.1% 7.8% 1404 г
Молибден, Mo 3.515 мкг 70 мкг 5% 5.5% 1991 г
Никель, Ni 2.357 мкг ~
Рубидий, Rb 245 мкг ~
Селен, Se 0.176 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Стронций, Sr 4.08 мкг ~
Фтор, F 14.83 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26972 г
Хром, Cr 4.5 мкг 50 мкг 9% 9.9% 1111 г
Цинк, Zn 0.241 мг 12 мг 2% 2.2% 4979 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.753 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.426 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.714 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.042 г min 16.8 г 24.1% 26.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.989 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.283 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.118 г ~

Энергетическая ценность Картошка жареная с грибами составляет 91,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.1 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ЖАРЕНАЯ С ГРИБАМИ

Картошка жареная с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,6 %, витамином PP - 20 %, калием - 15,5 %, кремнием - 74,1 %, кобальтом - 24,9 %

Чем полезен Картошка жареная с грибами

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка жареная с грибами, калорийность 91,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка жареная с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы