Рецепт Гуляш куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гуляш куриный

Филе куриное Приосколье	124 г
Лук репчатый	12 г
Морковь, красная	20 г
Масло подсолнечное	7 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	0.5 г
Вода	55 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гуляш куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	170 ккал	1684 ккал	10.1%	5.9%	991 г
Белки	21.2 г	76 г	27.9%	16.4%	358 г
Жиры	8.1 г	56 г	14.5%	8.5%	691 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	0.5%	10950 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.4%	2500 г
Вода	166.4 г	2273 г	7.3%	4.3%	1366 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	4.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	320.1 мкг	900 мкг	35.6%	20.9%	281 г
бета Каротин	1.921 мг	5 мг	38.4%	22.6%	260 г
бета Криптоксантин	0.192 мкг	~
Ликопин	0.024 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.82 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.015 мг	1.5 мг	1%	0.6%	10000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.014 мг	1.8 мг	0.8%	0.5%	12857 г
Витамин В4, холин	0.05 мг	500 мг			1000000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.051 мг	5 мг	1%	0.6%	9804 г
Витамин В6, пиридоксин	0.034 мг	2 мг	1.7%	1%	5882 г
Витамин В9, фолаты	2.344 мкг	400 мкг	0.6%	0.4%	17065 г
Витамин C, аскорбиновая	1.84 мг	90 мг	2%	1.2%	4891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.55 мг	15 мг	17%	10%	588 г
гамма Токоферол	0.018 мг	~
Витамин Н, биотин	0.182 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	27473 г
Витамин К, филлохинон	2.8 мкг	120 мкг	2.3%	1.4%	4286 г
Витамин РР, НЭ	0.2286 мг	20 мг	1.1%	0.6%	8749 г
Ниацин	0.179 мг	~
Бетаин	0.036 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	54.2 мг	2500 мг	2.2%	1.3%	4613 г
Кальций, Ca	25.74 мг	1000 мг	2.6%	1.5%	3885 г
Магний, Mg	9.52 мг	400 мг	2.4%	1.4%	4202 г
Натрий, Na	1552.72 мг	1300 мг	119.4%	70.2%	84 г
Сера, S	13.88 мг	1000 мг	1.4%	0.8%	7205 г
Фосфор, P	18.2 мг	800 мг	2.3%	1.4%	4396 г
Хлор, Cl	2390.62 мг	2300 мг	103.9%	61.1%	96 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	90.1 мкг	~
Бор, B	19.2 мкг	~
Железо, Fe	0.421 мг	18 мг	2.3%	1.4%	4276 г
Йод, I	0.29 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	51724 г
Кобальт, Co	1.08 мкг	10 мкг	10.8%	6.4%	926 г
Литий, Li	0.96 мкг	~
Марганец, Mn	0.0553 мг	2 мг	2.8%	1.6%	3617 г
Медь, Cu	24.25 мкг	1000 мкг	2.4%	1.4%	4124 г
Молибден, Mo	4.4 мкг	70 мкг	6.3%	3.7%	1591 г
Никель, Ni	0.288 мкг	~
Рубидий, Rb	45.7 мкг	~
Селен, Se	0.028 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	196429 г
Фтор, F	47.11 мкг	4000 мкг	1.2%	0.7%	8491 г
Хром, Cr	0.19 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	26316 г
Цинк, Zn	0.1113 мг	12 мг	0.9%	0.5%	10782 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.042 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.077 г	~
Аргинин*	0.022 г	~
Валин	0.009 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.009 г	~
Лейцин	0.012 г	~
Лизин	0.012 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.009 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.009 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.015 г	~
Заменимые аминокислоты	0.159 г	~
Аланин	0.013 г	~
Аспарагиновая кислота	0.028 г	~
Глицин	0.009 г	~
Глутаминовая кислота	0.059 г	~
Пролин	0.008 г	~
Серин	0.008 г	~
Тирозин	0.006 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.368 мг	~
бета Ситостерол	11.2 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.351 г	~
18:0 Стеариновая	0.23 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.039 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.337 г	min 16.8 г	8%	4.7%
18:1 Олеиновая (ud)	1.331 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.353 г	от 11.2 до 20.6 г	29.9%	17.6%
18:2 Линолевая (ud)	3.353 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Гуляш куриный составляет 170 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	170 кКал	-%
	Белки	21.2 г	-%
	Жиры	8.1 г	-%
	Углеводы	2 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	166.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГУЛЯШ КУРИНЫЙ

Гуляш куриный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,6 %, бэта-каротином - 38,4 %, витамином E - 17 %, хлором - 103,9 %

Чем полезен Гуляш куриный

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гуляш куриный, калорийность 170 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гуляш куриный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Печенье с вяленой клюквой на эритрите

Лучшие рационы

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2025-10-23

Калорийность: 1250 кКал

Витамины и минералы: 94%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе