Рецепт 08,04,18 Овощи с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты 08,04,18 Овощи с грудкой
| Картофель (Варка без слива) | 850 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 320 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 150 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 570 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 880 г |
| Масло подсолнечное | 27 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 27 г |
| Укроп (Припускание) | 50 г |
| Петрушка (Припускание) | 50 г |
| Вода | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "08,04,18 Овощи с грудкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.8 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2282 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 13.4% | 1013 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.7% | 3733 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 4.6% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.8% | 1538 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.7 мкг | 900 мкг | 22% | 29.8% | 455 г |
| бета Каротин | 1.059 мг | 5 мг | 21.2% | 28.7% | 472 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.7% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 0.44 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 113636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 3.9% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 11.5% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.98 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.4% | 4008 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.82 мг | 90 мг | 12% | 16.3% | 832 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.606 мг | 15 мг | 4% | 5.4% | 2475 г |
| Витамин Н, биотин | 0.256 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 19531 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.2 мкг | 120 мкг | 24.3% | 32.9% | 411 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1902 мг | 20 мг | 21% | 28.5% | 477 г |
| Ниацин | 2.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.91 мг | 2500 мг | 13% | 17.6% | 767 г |
| Кальций, Ca | 25.42 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.4% | 3934 г |
| Магний, Mg | 34.25 мг | 400 мг | 8.6% | 11.7% | 1168 г |
| Натрий, Na | 207.86 мг | 1300 мг | 16% | 21.7% | 625 г |
| Сера, S | 17.55 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.4% | 5698 г |
| Фосфор, P | 67.5 мг | 800 мг | 8.4% | 11.4% | 1185 г |
| Хлор, Cl | 329.86 мг | 2300 мг | 14.3% | 19.4% | 697 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 318.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.879 мг | 18 мг | 4.9% | 6.6% | 2048 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.9% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 5.065 мкг | 10 мкг | 50.7% | 68.7% | 197 г |
| Литий, Li | 22.983 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 8.4% | 1626 г |
| Медь, Cu | 88.15 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 11.9% | 1134 г |
| Молибден, Mo | 6.252 мкг | 70 мкг | 8.9% | 12.1% | 1120 г |
| Никель, Ni | 1.797 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 199.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.229 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 24017 г |
| Фтор, F | 19.47 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20544 г |
| Хром, Cr | 11.05 мкг | 50 мкг | 22.1% | 29.9% | 452 г |
| Цинк, Zn | 0.6633 мг | 12 мг | 5.5% | 7.5% | 1809 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.456 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.603 г | ~ | |||
| Валин | 0.438 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.413 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.377 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.65 г | ~ | |||
| Лизин | 0.854 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Треонин | 0.374 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.666 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.458 г | ~ | |||
| Аланин | 0.433 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.679 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.315 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.976 г | ~ | |||
| Пролин | 0.339 г | ~ | |||
| Серин | 0.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.862 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.486 г | min 16.8 г | 2.9% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.648 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.638 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность 08,04,18 Овощи с грудкой составляет 73,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 73.8 кКал | -% | |
| Белки | 7.5 г | -% | |
| Жиры | 1.5 г | -% | |
| Углеводы | 7.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 80.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства 08,04,18 ОВОЩИ С ГРУДКОЙ
08,04,18 Овощи с грудкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22 %, бэта-каротином - 21,2 %, витамином C - 12 %, витамином K - 24,3 %, витамином PP - 21 %, калием - 13 %, хлором - 14,3 %, кобальтом - 50,7 %, хромом - 22,1 %
Чем полезен 08,04,18 Овощи с грудкой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Запеканка из говяжей печени с творогом
- Курица с фасолью
- Салат из вареной свеклы с морковью огурцом и зеленью
- лепешки картофельные
- картош с бараниной
- Сырный суп с сухариками
- ромовая баба
- Окрошка моя
- Манная каша
- Суп из говядины с вермишелью
- компливит
- грибница с кур. бедром
- Тунец рубленый с добавлением масла
- творожно-банановое суфле
- бульон с лесными грибами (маги )
- Конфеты МАРСИАНКА тирамису SV
- филе бедра
- Куриный рулет с овощами
- хлебцы-жменька
- курага с грецким орехом
- макароны гречневые
- Говядина с черносливом
- сирна паска
- Коктейль Лимонное печенье
- Макароны гречневые отварные
- Батончик фруктовый "Яблоко и апельсин"
- Лайн шоколад
- Суп-пюре грибы
- творог обезжиренный 1,8
- Соевое молоко Здоровое меню
- кулич
- Energy diet smart коктейль для похудения
- пирожки с луком и яйцами
- Питахайя
- рулетики из куриного бедра с грибами и сыром
- Йогурт Epica ананас
- фасоль в томатном соусе
- Творог 9% жира Славмо
- Хлебцы хрустящие с паприкой [Кубанские хлебцы]
- Чай чёрный с 1,5 ч.л сахара
- Atlandi heeringafilee kergsoola õlis
- Ватрушка с яблоком
- для хло каша
- Конфеты "Волшебный калейдоскоп"
- Икра кабачковая
- хлебцы яблоко и корица
- Колбаса Покровская
- Нл. Смарт
- спагетти
- Семечки от Мартина отборные
- Йогурт с черникой и кусочками шоколада, "Baltais"
- Вишня сушенная
- Паштет
- Семечки тыквенные
- Лук тушеный в сметане
- Donna Vera Farfalle
- Хлеб ржаной кусочек с тыквенными семечками
- Кофейный напиток из злаков с цикорием
- Хлебцы глазированные рисовые Молочный шоколад
- Йогурт питьевой манго-маракуйя 1%
- Творог зернистый 7 Пиено Ж
- Суп из свинины с макаронами
- Овощи с фаршем
- Творог 20%
- Рис
- Индейка с подливой
- МУЭР
- Сало с прослойкой мяса копченое.
- гречанка
- Вода Кристальная
- творог избенка 5%
- Знаковые батончик (FITNESS Nestle)
- Овощи "Итальянская смесь"
- Самса слоенная
- свекла с черносливом и орехами
- Смузи
- Итоприд 50 - Итомед
- Салат Крабовый с капустой (Работа)
- Итоприд 25 - Итомед
- Салат из свеклы с черносливом
- шоколад М@M с соленым арахисом
- макароны отрубные
- копченая грудка
- Салат с редиской
- Plombir u vafelnomu rijku
- Филе куриное в яйце
- Конфеты Испанская ночь
- Творог 5%
- Котлеты по-киевски
- салат с горошком 10.04
- Творог обезжиренный
- Котлеты по-киевски
- перец приморский фаршир
- хлебцы многозерновые
- Грудинка свиная
- запеканка творожная с клюквой
- Печенье-сэндвич Timi
- Творог Белоцерковский 0%
- салат из морской капусты с яйцом
- Конфеты Солнышко
Метки: Как приготовить 08,04,18 Овощи с грудкой, калорийность 73,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 08,04,18 Овощи с грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
