Рецепт Капуста тушёная с копчёностями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушёная с копчёностями
| Балык | 240 г |
| Говядина | 214 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1200 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 390 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 459 г |
| Масло оливковое | 50 г |
| 100% Томатная Паста | 65 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная с копчёностями".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.7 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2087 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 8.2% | 1520 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 9.5% | 1302 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 3.1% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 13% | 952 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 3.6% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 332.5 мкг | 900 мкг | 36.9% | 45.7% | 271 г |
| бета Каротин | 2.017 мг | 5 мг | 40.3% | 49.9% | 248 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.4% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.9% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 5.76 мг | 500 мг | 1.2% | 1.5% | 8681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 1.6% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 6.3% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.258 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4.7% | 2622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.5 мг | 90 мг | 12.8% | 15.9% | 783 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 1.4% | 9091 г |
| Витамин Н, биотин | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 17241 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.2 мкг | 120 мкг | 36% | 44.6% | 278 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6616 мг | 20 мг | 3.3% | 4.1% | 3023 г |
| Ниацин | 0.47 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.42 мг | 2500 мг | 8.3% | 10.3% | 1205 г |
| Кальций, Ca | 35.29 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.3% | 2834 г |
| Магний, Mg | 16.79 мг | 400 мг | 4.2% | 5.2% | 2382 г |
| Натрий, Na | 11.02 мг | 1300 мг | 0.8% | 1% | 11797 г |
| Сера, S | 33.27 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.1% | 3006 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 5.5% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 25.04 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.4% | 9185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 445.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.572 мг | 18 мг | 3.2% | 4% | 3147 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.9% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 2.642 мкг | 10 мкг | 26.4% | 32.7% | 379 г |
| Литий, Li | 1.049 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1388 мг | 2 мг | 6.9% | 8.6% | 1441 г |
| Медь, Cu | 61.55 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 7.7% | 1625 г |
| Молибден, Mo | 5.379 мкг | 70 мкг | 7.7% | 9.5% | 1301 г |
| Никель, Ni | 8.685 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.179 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 30726 г |
| Фтор, F | 11.76 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 34014 г |
| Хром, Cr | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 7.7% | 1613 г |
| Цинк, Zn | 0.39 мг | 12 мг | 3.3% | 4.1% | 3077 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.31 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.706 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.076 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная с копчёностями составляет 80,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 80.7 кКал | -% | |
| Белки | 5 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 5.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 64.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЁНАЯ С КОПЧЁНОСТЯМИ
Капуста тушёная с копчёностями богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 36,9 %, бэта-каротином - 40,3 %, витамином C - 12,8 %, витамином K - 36 %, кобальтом - 26,4 %
Чем полезен Капуста тушёная с копчёностями
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Масса творожная с вишней и шоколадом, 18%
- Ёжкин кот
- Бынза
- Брынза
- Паштет грибной
- Сыр мягкий
- булгур
- сырники
- Карп запеченный с травами
- Котлеты свиные ( с картофелем)
- Курица запеченая с картошкой
- Салат с кальмарами
- слоеное дрожжевое тесто
- Карпаччо из куринного филе
- Овощной суп (минестроне)
- Кофе
- Рыбный суп
- Молочный шоколад Dove с дробленным фундуком
- Морковь по-корейски "Мистер Салат" - 120 кк
- капустники
- Плов из риса без мяса
- куринные желудки
- Хлеб шведский
- Хлеб Ржаное Чудо
- Каша овсяная на воде
- Йогурт питьевой Гринагро
- Каша пшенная
- Сырники из 4% творога правильные
- греча варёная
- Халва подсолнечная с цельными ядрами
- геркулесовая каша без сахара
- Навага тушёная на воде с луком
- Яичница на сале
- Пирожки пресные с капустой, яйцом и луком
- Сыр рассольный Лори
- Икра трески домашнего посола
- Jdjob uhbkm
- Питахайя (драгон фрукт)
- Чоко-пай Lotte
- Сосиски молочные Глория
- пастила фруктовая
- Котлета (куриное филе+свинина+рис)
- зефир
- Суп картофельный
- Салат " морская долина "
- щавелевый суп
- тарань вяленая
- Пряники глазированные "Сельские". Ермолино
- Сок яблочный
- Хлебцы «Для Вас»
- Хлеб ГЕРКУЛЕС
- БРОККОЛИ НА ПАРУ
- Хлеб жито
- Мука дурум (вкусвил)
- Хлебцы молодцы
- суп-пюре из маша
- Фонарик куриный
- Шоколад 85% какао Lindt Excellence
- Сыр Старый голландец
- Отруби пшеничные
- овощи из смеси огород вип
- Лепёшки
- Курочка в соусе терияки с шампиньонами
- Кофе в турке
- Хлебец
- салат простейший
- Лецитин
- Мули
- Капуста тушеная с сельдереем
- какао на соевом молоке
- Соевое мясо со вкусом грибов
- Щи на воде
- Оладьи из адыгейского сыра
- Сазан в яйцах
- Борщ зеленый
- Сыр Хохланд с ветчиной
- творожная запеканка Н
- Сок томатный
- ЧОКО ПАЙ
- рулька свиная вареная
- пиф паф
- сыр плавленый грибы
- скумбрия в фольге
- суп солнечный с пшенкой и кукурузой
- Рол с рыбой
- салат метелка
- бисквит с шок вкусом
- запеканка с рисом кабачками и штрейзелем
- семена чиа
- Осетинский Пирог с Мясом
- Соевое мясо с овощами
- Овощное Рагу
- Осетинский Пирог со Шпинатом и Сыром
- Сыр с чесноком и майонезом
- Салат Лук с яблоками и арахисом
- Катык 2,5%
- Рис с курицей от 12,04,2018
- бутерброд с сыром
- сок сады придонья
- капуста тушеная
Метки: Как приготовить Капуста тушёная с копчёностями, калорийность 80,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушёная с копчёностями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
