Войти

Рецепт Котлеты куриные из рубленного мяса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные из рубленного мяса

Куриная грудка (филе) (Жарка) 587 г
Сметана 18% (Вятушка) 104 г
Сливки 33% (Молочная Речка) 40 г
Картофель (Припускание) 155 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Чеснок луковица (Жарка) 15 г
Лук репчатый (Жарка) 90 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные из рубленного мяса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 13.7% 450 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 9% 683 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.4% 4469 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.5% 4023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.5 мкг 900 мкг 7.7% 4.8% 1295 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.6% 2400 г
Витамин В4, холин 16.45 мг 500 мг 3.3% 2% 3040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 2% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 3.119 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12825 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 1.5% 4245 г
Витамин D, кальциферол 0.14 мкг 10 мкг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.209 мг 15 мг 8.1% 5% 1241 г
Витамин Н, биотин 1.411 мкг 50 мкг 2.8% 1.7% 3544 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 8.7236 мг 20 мг 43.6% 26.9% 229 г
Ниацин 5.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.58 мг 2500 мг 12.9% 8% 777 г
Кальций, Ca 16.86 мг 1000 мг 1.7% 1% 5931 г
Магний, Mg 62.99 мг 400 мг 15.7% 9.7% 635 г
Натрий, Na 32.12 мг 1300 мг 2.5% 1.5% 4047 г
Сера, S 25.01 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 3998 г
Фосфор, P 146.9 мг 800 мг 18.4% 11.4% 545 г
Хлор, Cl 24.86 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 9252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.9 мкг ~
Бор, B 45.7 мкг ~
Ванадий, V 29.46 мкг ~
Железо, Fe 1.185 мг 18 мг 6.6% 4.1% 1519 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5396 г
Кобальт, Co 9.111 мкг 10 мкг 91.1% 56.2% 110 г
Литий, Li 15.223 мкг ~
Марганец, Mn 0.0923 мг 2 мг 4.6% 2.8% 2167 г
Медь, Cu 105.69 мкг 1000 мкг 10.6% 6.5% 946 г
Молибден, Mo 10.2 мкг 70 мкг 14.6% 9% 686 г
Никель, Ni 1.333 мкг ~
Рубидий, Rb 153.5 мкг ~
Селен, Se 2.353 мкг 55 мкг 4.3% 2.7% 2337 г
Фтор, F 13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30769 г
Хром, Cr 21.18 мкг 50 мкг 42.4% 26.2% 236 г
Цинк, Zn 1.2324 мг 12 мг 10.3% 6.4% 974 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.275 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аргинин* 1.451 г ~
Валин 1.049 г ~
Гистидин* 1.018 г ~
Изолейцин 0.906 г ~
Лейцин 1.582 г ~
Лизин 2.068 г ~
Метионин 0.37 г ~
Метионин + Цистеин 0.709 г ~
Треонин 0.894 г ~
Триптофан 0.305 г ~
Фенилаланин 0.859 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.585 г ~
Заменимые аминокислоты 0.308 г ~
Аланин 1.044 г ~
Аспарагиновая кислота 1.588 г ~
Гидроксипролин 0.157 г ~
Глицин 0.74 г ~
Глутаминовая кислота 2.309 г ~
Пролин 0.803 г ~
Серин 0.844 г ~
Тирозин 0.726 г ~
Цистеин 0.346 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.102 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.602 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.489 г min 16.8 г 8.9% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.331 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.787 г от 11.2 до 20.6 г 16% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.754 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные из рубленного мяса составляет 162 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 56.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ ИЗ РУБЛЕННОГО МЯСА

Котлеты куриные из рубленного мяса богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 43,6 %, калием - 12,9 %, магнием - 15,7 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 91,1 %, молибденом - 14,6 %, хромом - 42,4 %

Чем полезен Котлеты куриные из рубленного мяса

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные из рубленного мяса, калорийность 162 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные из рубленного мяса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Творожные вафли без сахара
Автор Надя Кикоть 39 лет
209
17.1
5.6
20.7
7
4 4
Печень с шампиньонами
Автор Кастор Трой
113.4
12.2
6
2.4
25
1 0
Запеканка творожная с курагой
Автор Кастор Трой
184.2
19.1
2.6
20.5
7
9 2
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-11-2025
Мы все немножко манул Тимофей
20 189
Ирина Макс
15-11-2025
Дневник тренировок за 15.11.2025
Сегодняшний рациончик. :) Всего понемногу - порабо...
10 74
Алин@
18-11-2025
Дневник питания за 17.11.2025
Доброе утро, погода дождливая, но находила около 7...
5 67
Лучшие рационы
Ирина
2025-11-16
Калорийность: 1214 кКал
Витамины и минералы: 90%
Алекс
2025-11-14
Калорийность: 1098 кКал
Витамины и минералы: 80%
Алексей
2025-11-18
Калорийность: 1302 кКал
Витамины и минералы: 92%